Tämä suuri ja erittäin monikäyttöinen puolalainen Bolesławiecin keramiikkakulho valmistajalta Ceramika Artystyczna yhdistää suuren tilavuuden käytännölliseen ja koristeelliseen muotoiluun. Kulhon halkaisija on noin 26 cm, korkeus noin 13 cm ja veden enimmäistilavuus reunaan asti täytettynä noin 4,55 litraa.

Kulho sopii niin päivittäiseen käyttöön kotona kuin juhlakattauksiin, ravintoloihin, hotelleihin, catering-palveluihin ja buffetpöytiin.

Painoa kulholla on noin 1,75 kg, joten se seisoo tukevasti pöydällä tai keittiötasolla. Pohjan kosketuspinnan halkaisija on noin 14,5 cm.

Runsaan kokonsa ansiosta kulho on todellinen monitoimiastia. Sitä voidaan käyttää suurena salaattikulhona, hedelmäkulhona, leipäkulhona, tarjoilukulhona, lisukekulhona, buffetkulhona ja koristekulhona. Se sopii myös ruoan valmisteluun ja marinointiin sekä luoviin asetelmiin yrteille, kukille ja pienille kasveille.

Suuri salaattikulho perheelle ja vieraille

Noin 4,55 litran enimmäistilavuus tarjoaa runsaasti tilaa suurille salaattiannoksille.

Kulho sopii esimerkiksi

Vihersalaatille

Sekasalaatille

Tomaatti-kurkkusalaatille

Perunasalaatille

Pastasalaatille

Riisisalaatille

Couscous-salaatille

Bulgursalaatille

Kreikkalaiselle salaatille

Caesar-salaatille

Coleslaw-salaatille

Välimerellisille salaateille

Hedelmäsalaatille

Perhejuhlissa, syntymäpäivillä, grillijuhlissa ja ystävien kanssa ruokaillessa salaatti voidaan valmistaa ja tarjoilla suoraan tässä näyttävässä Bolesławiecin keramiikkakulhossa.

Lihan, kalan ja vihannesten marinointiin

Suuren kokonsa ansiosta kulho toimii erinomaisesti myös ruoanvalmistusastiana.

Lihaa voidaan sekoittaa kulhossa öljyn, yrttien, valkosipulin ja mausteiden kanssa ja jättää marinoitumaan.

Kulho sopii myös kanan, grillilihan, kalan sekä esimerkiksi paprikan, kesäkurpitsan, munakoison, sienten ja sipulin marinointiin.

Tämä on erityisen käytännöllistä grillijuhlissa. Raaka-aineet voidaan ensin marinoida kulhossa. Kun ne on poistettu ja kulho pesty huolellisesti, sitä voidaan käyttää myöhemmin salaatin, leivän tai muiden valmiiden lisukkeiden tarjoiluun.

Leivälle, sämpylöille ja patongeille

Suurena leipäkulhona se tarjoaa runsaasti tilaa erilaisille leiville ja leivonnaisille.

Esimerkiksi

Sämpylöille

Patongille

Ciabattalle

Maalaisleivälle

Perinteiselle vaalealle tai tummalle leivälle

Pretzeleille ja suolaisille leivonnaisille

Croissanteille

Litteille leiville

Näkkileivälle

Aamiaisella tai brunssilla kulho voidaan asettaa pöydän keskelle, jolloin kaikki voivat ottaa siitä helposti haluamansa leivän.

Kaunis ja suuri hedelmäkulho

Kulhon koko tekee siitä erinomaisen myös hedelmien esillepanoon.

Omenat, päärynät, appelsiinit, mandariinit, persikat, luumut, viinirypäleet ja monet muut hedelmät voidaan asetella kulhoon näyttävästi.

Värikkäät hedelmät yhdistettynä Bolesławiecin keramiikan tunnusomaisiin kuvioihin tekevät kulhosta sekä käytännöllisen käyttöesineen että kauniin katseenvangitsijan keittiöön tai ruokailutilaan.

Perunoille, vihanneksille ja runsaille lisukkeille

Lounaalla tai perheen yhteisellä aterialla kulhoa voidaan käyttää suurena lisukkeiden tarjoiluastiana.

Siinä voidaan tarjoilla perunoita, paahdettuja vihanneksia, riisiä, pastaa, mykyjä ja erilaisia kasvislisukkeita.

Myös maissintähkät, grillatut vihannekset ja suuret määrät välimerellisiä kasviksia voidaan tarjoilla siinä kauniisti.

Lasagnen, paistin ja gratiinien seuraksi

Suuri kulho on erinomainen lisä myös aterioille, joiden pääruokana on lasagne, paisti tai gratiini.

Lasagnen kanssa kulhossa voidaan tarjoilla suuri sekasalaatti, tomaattisalaatti, vihersalaatti, leipää tai vihanneksia.

Paistin kanssa siinä voidaan tarjoilla perunoita, mykyjä, punakaalia, vihanneksia tai salaattia.

Peruna- tai kasvisgratiinin kanssa kulho toimii suurena tarjoiluastiana salaatille, leivälle ja muille lisukkeille.

Itse kulhoa tulee käyttää lasagnen, paistin tai gratiinin valmistamiseen uunissa vain, jos valmistaja on nimenomaisesti hyväksynyt kyseisen tuotteen uunikäyttöön.

Pastalle ja välimerellisille ruoille

Tilava muoto sopii erinomaisesti pastan tarjoilemiseen usealle henkilölle.

Spagetti, penne, fusilli tai tagliatelle voidaan sekoittaa kastikkeeseen ja tuoda kulhossa suoraan pöytään.

Esimerkiksi tomaatti-basilikapasta, pestopasta, välimerellinen pastasalaatti tai pasta grillattujen vihannesten kanssa näyttää kulhossa erityisen houkuttelevalta.

Antipastille ja välimerelliseen buffetpöytään

Kulho voi toimia myös suuren antipasti-tarjoilun keskipisteenä.

Siinä tai pienempien kulhojen kanssa voidaan tarjoilla esimerkiksi

Oliiveja

Tomaatteja

Mozzarellaa

Fetaa

Grillattuja paprikoita

Munakoisoa

Kesäkurpitsaa

Artisokkaa

Sieniä

Salamia

Kinkkua

Lisää mukaan patonkia ja erilaisia dippejä, ja saat helposti näyttävän välimerellisen tarjoilun.

Grillijuhliin ja puutarhajuhliin

Suuret kulhot ovat lähes välttämättömiä grillijuhlissa.

Tässä kulhossa voidaan tarjoilla perunasalaattia, pastasalaattia, vihersalaattia, leipää, grillattuja vihanneksia, maissintähkiä ja muita lisukkeita.

Ennen grillaamista kulhon suuri koko tarjoaa myös runsaasti tilaa lihan ja vihannesten marinointiin.

Ravintoloihin ja ammattimaiseen gastronomiaan

Ravintolassa suurta kulhoa voidaan käyttää usean ruokailijan yhteisenä tarjoilukulhona.

Se sopii suurille salaateille, leivälle, vihanneksille, perunoille, pastalle, erilaisille lisukkeille ja hedelmille.

Jaettavissa annoksissa kulho voidaan asettaa pöydän keskelle, jolloin useat ruokailijat voivat ottaa siitä ruokaa.

Hotelleihin ja aamiaisbuffetteihin

Hotellin tai majatalon aamiaisbuffetissa suurella kulholla on monia käyttötarkoituksia.

Siinä voidaan tarjoilla esimerkiksi

Sämpylöitä

Croissanteja

Hedelmiä

Omenoita

Appelsiineja

Pieniä yksittäispakattuja tuotteita

Muita aamiaistuotteita

Useita eri kuvioisia Bolesławiecin keramiikkakulhoja yhdistelemällä voidaan luoda värikäs, lämminhenkinen ja persoonallinen aamiaisbuffet.

Cateringiin ja buffetpöytään

Häissä, syntymäpäivillä, yritystilaisuuksissa ja muissa juhlissa kulhoa voidaan käyttää suurena buffetkulhona.

Salaatit, leivät, hedelmät, pasta, perunat, vihannekset ja muut lisukkeet voidaan esitellä siinä houkuttelevasti.

Erikokoisia ja eri tavoin koristeltuja Bolesławiecin keramiikkakulhoja yhdistelemällä voidaan rakentaa persoonallinen ja näyttävä buffetkokonaisuus.

Leivontaan ja taikinan valmisteluun

Suuri tilavuus tekee kulhosta käytännöllisen myös leivontaan liittyvässä valmistelussa.

Siinä on runsaasti tilaa ainesten sekoittamiseen sekä leipä-, sämpylä- ja kakkutaikinoiden valmistamiseen.

Suuri kulho sopii hyvin myös hiivataikinan kohottamiseen.

Itse kulhoa tulee käyttää uunissa vain, jos valmistaja on hyväksynyt juuri tämän tuotteen uunikäyttöön.

Koristeelliseksi hedelmä- ja säilytyskulhoksi

Kun kulhoa ei käytetä ruoan tarjoilemiseen, sitä ei tarvitse piilottaa kaappiin.

Se voidaan pitää pysyvästi ruokapöydällä, keittiön pöydällä, senkin päällä tai keittiösaarekkeella.

Hedelmillä, pähkinöillä, sesonkikoristeilla tai luonnonmateriaaleilla täytettynä siitä tulee näyttävä sisustuselementti.

Kukille ja sesonkikoristeille

Myös keittiön ulkopuolella suuri kulho tarjoaa paljon luovia mahdollisuuksia.

Keväällä siihen voidaan asetella sammalta, oksia ja kevätkoristeita.

Kesällä voidaan käyttää kukkia, yrttejä ja luonnonmateriaaleja.

Syksyllä kulhoon sopivat pienet kurpitsat, kastanjat, pähkinät, kävyt ja kuivatut lehdet.

Talvella voidaan tehdä asetelma kuusenoksista, kävyistä ja joulukoristeista.

Jos asetelmassa käytetään kynttilöitä, liekin ja palavien materiaalien välillä on aina säilytettävä riittävä turvaetäisyys.

Yrttien kasvattamiseen

Erityisen kaunis vaihtoehtoinen käyttötapa on muuttaa kulho koristeelliseksi yrttiastiaksi.

Siihen voidaan sijoittaa esimerkiksi

Basilikaa

Persiljaa

Ruohosipulia

Timjamia

Oreganoa

Minttua

Muita pieniä keittiöyrttejä

Koska kulhossa ei ole ilmoitettu olevan vedenpoistoaukkoa, veden seisomista astiassa tulee välttää.

Pohjalle voidaan tehdä sopiva salaojituskerros tai kulhon sisälle voidaan asettaa erillisiä pieniä kukkaruukkuja.

Näin tarjoilukulhosta voi syntyä pieni yrttipuutarha keittiöön, terassille tai suojaisaan ulkotilaan.

Kukille ja pienille kasveille

Myös pieniä kukkia ja kasveja voidaan asetella kulhoon koristeellisesti.

Erityisen käytännöllinen ratkaisu on sijoittaa kulhon sisään useita pieniä kukkaruukkuja ja peittää niiden välit sammaleella tai muulla koristeellisella materiaalilla.

Näin kasvit voidaan vaihtaa helposti ja samalla itse keramiikka pysyy paremmin suojattuna.

Erikoisreseptejä suurelle 26 cm kulholle

Välimerellinen leipäsalaatti tomaatilla ja basilikalla

Noin 4–6 henkilölle:

500 g tomaatteja

250 g ciabattaa

1 punasipuli

1 pieni kurkku

Tuoretta basilikaa

Oliiviöljyä

Balsamicoa

Suolaa ja pippuria

Leikkaa ciabatta paloiksi ja paahda kevyesti. Pilko tomaatit, kurkku ja sipuli ja laita ne kulhoon leivän kanssa.

Lisää oliiviöljyä ja balsamicoa, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää lopuksi runsaasti tuoretta basilikaa.

Erinomainen salaatti kesän grillijuhliin ja buffetpöytään.

Suuri välimerellinen perunasalaatti

Keitä noin 1,5 kg pieniä perunoita ja puolita ne.

Lisää puolitetut kirsikkatomaatit, oliivit, punasipuli, persilja ja halutessasi fetaa.

Valmista kastike oliiviöljystä, sitruunamehusta, sinapista, suolasta ja pippurista ja sekoita varovasti salaatin joukkoon.

Sopii erinomaisesti puutarhajuhliin, grillaukseen ja suuriin perheaterioihin.

Couscous-salaatti fetalla ja granaattiomenalla

Valmista 500 g couscousta pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.

Lisää kurkkua, tomaattia, persiljaa, minttua ja fetaa.

Mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Viimeistele granaattiomenan siemenillä.

Värikkäät ainekset näyttävät erityisen kauniilta koristellussa Bolesławiecin keramiikkakulhossa.

Pastaa pestolla, tomaateilla ja mozzarellalla

Keitä noin 750 g pastaa ja anna sen jäähtyä hieman.

Sekoita joukkoon vihreää pestoa, puolitettuja kirsikkatomaatteja, pieniä mozzarellapalloja ja tuoretta basilikaa.

Halutessasi voit lisätä paahdettuja pinjansiemeniä.

Tarjoile lämpimänä tai välimerellisenä pastasalaattina.

Värikäs kesäsalaatti mansikoilla

Yhdistä vihersalaatti, mansikat, kurkku, feta ja paahdetut saksanpähkinät.

Valmista kastike oliiviöljystä, balsamicosta, pienestä määrästä hunajaa, suolasta ja pippurista.

Lisää kastike vasta juuri ennen tarjoilua.

Kaunis yhdistelmä kesäjuhliin, brunssille tai erityiselle illalliselle.

Välimerelliset paahdetut vihannekset

Leikkaa kesäkurpitsa, paprikat, munakoiso, punasipuli ja kirsikkatomaatit sopiviksi paloiksi.

Paahda vihannekset erikseen sopivalla uunipellillä tai uunikäyttöön hyväksytyssä astiassa oliiviöljyn, rosmariinin, timjamin, suolan ja pippurin kanssa.

Siirrä kypsät vihannekset suureen Bolesławiecin keramiikkakulhoon ja tarjoile pöydässä.

Halutessasi lisää fetaa tai tuoreita yrttejä.

Leipä ja dippipöytä

Leikkaa erilaisia leipiä, kuten patonkia, ciabattaa ja maalaisleipää, sopiviksi paloiksi ja asettele ne suureen kulhoon.

Tarjoile vieressä pienemmissä kulhoissa yrttivoita, aiolia, hummusta, pestoa ja tuorejuustoa.

Sopii erinomaisesti vieraille, grillijuhliin ja rentoihin iltoihin ystävien kanssa.

Suuri talvinen hedelmäsalaatti

Leikkaa omenat, päärynät, mandariinit, appelsiinit ja viinirypäleet sopiviksi paloiksi.

Lisää granaattiomenan siemeniä, hienonnettuja saksanpähkinöitä ja hieman kanelia.

Lisää lopuksi hieman appelsiini- tai sitruunamehua.

Raikas jälkiruokaidea syksyyn ja talveen.

Kreikkalainen kyläsalaatti

Leikkaa tomaatit, kurkku, paprikat ja punasipuli reiluiksi paloiksi.

Lisää oliivit ja feta.

Mausta oliiviöljyllä, oreganolla, suolalla ja pippurilla.

Suuressa kulhossa tarjoiltuna salaatti sopii erinomaisesti usealle henkilölle ja välimerellisiin buffetpöytiin.

Marinoidut grillivihannekset

Leikkaa kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat, sienet ja sipulit suuriksi paloiksi.

Sekoita kulhossa oliiviöljyn, valkosipulin, rosmariinin, timjamin, suolan ja pippurin kanssa ja anna marinoitua.

Nosta vihannekset kulhosta ja grillaa ne.

Ennen kuin kulhoa käytetään myöhemmin kypsien tai sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden tarjoiluun, se tulee puhdistaa huolellisesti.

Yksi suuri kulho moneen käyttötarkoitukseen

Noin 26 cm:n halkaisijan ja noin 4,55 litran enimmäistilavuuden ansiosta tämä kulho on paljon enemmän kuin tavallinen salaattikulho.

Aamulla se voi olla täynnä sämpylöitä aamiaispöydässä. Lounaalla siinä voidaan tarjoilla perunoita tai vihanneksia. Iltapäivällä se toimii kauniina hedelmäkulhona ja illalla suurena salaatti- tai leipäkulhona.

Juhlissa siitä tulee buffetkulho, ravintolassa suuri tarjoilukulho ja keittiön ulkopuolella koristeellinen astia kukille, yrteille ja sesonkiasetelmille.

Runsaan muotonsa ja tunnusomaisten kuvioidensa ansiosta kulho on erityisen monipuolinen osa Ceramika Artystycznan puolalaista Bolesławiecin keramiikka-astiastoa.

Uunivuoat Bolesławiecin keramiikasta

Lautaset – Bolesławiecin keramiikka

Kulhot – Bolesławiecin keramiikka

Mukit – Bolesławiecin keramiikka

Säilytysastiat ja purkit – Bolesławiecin keramiikka