Tämä pieni soikea uunivuoka ja tarjoilukulho Bolesławiecin keramiikkaa valmistajalta Ceramika Artystyczna on neljän eri koon sarjan pienin malli.

Sen ulkomitat ovat noin 15,5 × 10 cm, korkeus noin 4 cm, paino noin 0,3 kg ja tilavuus vedellä aivan reunaan asti täytettynä noin 250 ml.

Pohjan kosketuspinta on noin 12 × 6,5 cm, joten vuoka seisoo vakaasti ruokapöydällä, keittiön työtasolla, buffetissa tai ikkunalaudalla.

Juuri pieni koko tekee tästä astiasta erityisen monikäyttöisen. Se sopii erinomaisesti yksittäisille annoksille, pienille uuniruoille, alkupaloille, lisukkeille, jälkiruoille, dipeille, kastikkeille ja pienille naposteltaville. Keittiön ulkopuolella sitä voidaan käyttää luovasti myös krassin, microgreens versojen ja siementen kasvatukseen, pienille yrttiruukuille sekä kukka ja kausikoristeisiin.

Soikea muoto on harmoninen ja elegantti. Bolesławiecin keramiikalle tyypillinen koristeellisuus tekee käytännöllisestä pienestä astiasta samalla kauniin osan kattausta.

Neljän koon sarjan pienin vuoka

Tämä uunivuoka kuuluu neljän eri koon sarjaan.

Tässä esiteltävä malli on sarjan pienin.

Se soveltuu siksi erityisen hyvin pieniin yksittäisiin annoksiin tai tarjoiluun, jossa jokainen ruokailija saa oman pienen vuokansa.

Sarjan eri kokoja voidaan yhdistellä erittäin kauniisti.

Pienessä vuoassa voidaan tarjoilla dippejä, lisukkeita ja jälkiruokia, kun taas suurempia kokoja voidaan käyttää vihanneksille, perunoille, uuniruoille tai yhteisille pääruoille.

Näin pöytään syntyy monipuolinen mutta yhtenäinen kokonaisuus.

Pieniin uuniruokiin

Vuoka sopii ihanteellisesti pieniin uuniruokiin ja yksittäisiin annoksiin.

Perunagratiini

Pastavuoka

Kasvisvuoka

Pinaatti juustolla

Juustokuorrutetut perunat

Kesäkurpitsavuoka

Munakoisovuoka

Pieni lasagne

Bataattivuoka

Useamman ruokalajin aterialla jokaiselle vieraalle voidaan tarjota oma pieni uunivuoka. Tämä tekee tarjoilusta erityisen näyttävää ja henkilökohtaista.

Yksittäisiin annoksiin ja pieniin talouksiin

Noin 250 ml:n tilavuus sopii hyvin pienille määrille.

Yksi annos perunagratiinia

Pieni lisuke

Yksi annos vihanneksia

Pieni pastavuoka

Yksittäinen jälkiruoka

Lämmin välipala

Pieni alkupala

Vuoka sopii siksi hyvin yhden hengen talouksiin, pariskunnille, pieniin kotitalouksiin tai tarkkaan annosteltujen ruokien valmistamiseen.

Perunaruokiin

Pienessä vuoassa voi valmistaa monia erilaisia perunaruokia.

Mini perunagratiini

Rosmariiniperunat

Perunat juustolla

Perunat purjolla

Perunat sipulilla

Perunat tuoreilla yrteillä

Bataatti fetalla

Pienet gratinoidut annokset näyttävät erityisen herkullisilta suoraan koristeellisesta keramiikasta tarjoiltuina.

Vihanneksille

Myös vihannekset sopivat tähän pieneen vuokaan erittäin hyvin.

Kesäkurpitsa

Munakoiso

Paprika

Tomaatit

Parsakaali

Kukkakaali

Porkkanat

Fenkoli

Kurpitsa

Bataatti

Pieni annos välimerellisiä uunivihanneksia oliiviöljyllä, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä toimii esimerkiksi erinomaisena lisukkeena.

Pienille lasagneannoksille

Vuokaa voidaan käyttää myös yksittäisiin lasagneannoksiin.

Klassinen lasagne

Kasvislasagne

Pinaatti ricotta lasagne

Lohi pinaatti lasagne

Munakoisolasagne

Kesäkurpitsalasagne

Jokainen vieras voi saada oman annoksensa suoraan koristeellisessa Bolesławiecin keramiikassa.

Juustoruokiin

Kompakti koko sopii täydellisesti pieniin lämpimiin juustoruokiin.

Feta tomaateilla

Vuohenjuusto hunajalla

Camembert yrteillä

Mozzarella tomaateilla

Feta oliiveilla

Juustolla gratinoidut vihannekset

Valmis ruoka voidaan tarjoilla suoraan uunista pöytään samassa astiassa.

Munaruokiin ja aamiaiselle

Myös pienet munaruoat sopivat vuokaan hyvin.

Munat tomaateilla

Munat pinaatilla

Munat juustolla

Munat vihanneksilla

Mini frittata

Pieni aamiaisvuoka

Aamiaisella tai brunssilla kulhoa voidaan käyttää myös monille muille tuotteille.

Voi

Hillo

Hunaja

Tuorejuusto

Jogurtti

Marjat

Hedelmät

Pähkinät

Mysli

Pienet makkarat

Useat pienet Bolesławiecin keramiikka astiat yhdessä tekevät aamiaispöydästä lämpimän ja kutsuvan.

Lisukkeille

Koko on ihanteellinen pieniin lisukeannoksiin.

Perunat

Riisi

Couscous

Bulgur

Vihannekset

Punakaali

Hapankaali

Spätzle

Pavut

Pienet salaatit

Jokaiselle vieraalle voidaan näin tarjota oma lisuke näyttävästi.

Dipeille ja kastikkeille

Vuoka on myös kaunis vaihtoehto tavalliselle dippikulholle.

Yrttirahka

Tzatziki

Aioli

Hummus

Guacamole

Tomaattisalsa

Juustodippi

Jogurtti yrttidippi

Yrttivoi

BBQ kastike

Grillijuhlissa tai buffetissa useita pieniä vuokia voidaan asettaa rinnakkain eri dippien kanssa.

Antipastille

Pieni soikea kulho sopii erinomaisesti antipastiannoksille.

Oliivit

Aurinkokuivatut tomaatit

Artisokat

Marinoidut sienet

Feta

Mozzarella

Grillattu paprika

Grillattu kesäkurpitsa

Munakoiso

Täytetyt paprikat

Useista pienistä kulhoista voidaan rakentaa näyttävä välimerellinen kattaus.

Tapaksille

Myös tapasruoat voidaan tarjoilla kauniisti.

Patatas bravas

Oliivit

Taatelit

Pienet lihapullat

Katkaravut

Juustokuutiot

Paahdetut paprikat

Marinoidut vihannekset

Valkosipuli

Koko sopii täydellisesti aterialle, jossa pöytään tuodaan useita pieniä ruokia samanaikaisesti.

Alkupaloille

Kotona ja ammattikeittiössä pienet alkupalat voidaan tarjoilla erittäin tyylikkäästi.

Marinoitu feta

Tomaatit mozzarellalla

Paistetut sienet

Pienet salaatit

Katkaravut

Antipasti

Gratinoidut vihannekset

Lämpimät juustoalkupalat

Koristeellinen Bolesławiecin keramiikka tekee myös pienestä annoksesta erityisen.

Jälkiruoille

Myös makeita ruokia voidaan valmistaa tai tarjoilla vuoassa.

Omenacrumble

Marjacrumble

Riisivanukas

Mannajälkiruoka

Tiramisu

Vanukas

Hedelmäjälkiruoka

Pieni kakkuannos

Uuniluumut

Uuniomenat

Kompakti koko on ihanteellinen yhdelle jälkiruoka annokselle.

Hedelmille ja marjoille

Kulho voidaan yksinkertaisesti täyttää tuoreilla hedelmillä.

Mansikat

Vadelmat

Mustikat

Viinirypäleet

Kirsikat

Mandariinit

Luumut

Näin siitä tulee pieni koristeellinen hedelmäkulho aamiaiselle, jälkiruoalle tai buffetiin.

Pähkinöille, makeisille ja naposteltaville

Astia on käytännöllinen myös varsinaisten aterioiden ulkopuolella.

Pähkinät

Mantelit

Kuivatut hedelmät

Praliinit

Suklaa

Keksit

Suolakeksit

Oliivit

Suolaiset naposteltavat

Sitä voidaan käyttää sohvapöydällä, baarissa, vastaanotolla tai rennossa illanvietossa.

Grillaukseen

Pienet kulhot ovat erityisen käytännöllisiä grillauksen yhteydessä.

Yrttivoi

Aioli

Oliivit

Feta

Grillatut vihannekset

Dipit

Kastikkeet

Marinoidut paprikat

Pienet perunat

Valkosipuli

Eri lisukkeet voidaan pitää erillään ja samalla esittää kauniisti.

Ravintoloihin ja ammattikeittiöihin

Ammattimaisessa gastronomiassa pientä soikeaa uunivuokaa voidaan käyttää monipuolisesti.

Pienet lisukkeet

Perunagratiini

Vihannekset

Alkupalat

Tapas

Antipasti

Dipit

Jälkiruoat

Voi

Kastikkeet

Pienet lämpimät annokset

Tarjoilu koristeellisessa Bolesławiecin keramiikassa sopii erityisen hyvin ravintoloihin, joiden tyyli on perinteinen, alueellinen, rustiikkinen tai käsityötä korostava.

Tavallisen valkoisen kulhon sijasta vieras saa persoonallisen keramiikka astian.

Sharing konseptiin

Ravintolat, jotka tarjoavat paljon pieniä jaettavia annoksia, voivat käyttää useita näitä vuokia samanaikaisesti.

Yksi kulho oliiveille

Yksi kulho fetalle

Yksi kulho vihanneksille

Yksi kulho perunoille

Yksi kulho dipille

Yksi kulho pienille liharuoille

Yksi kulho antipastille

Näin syntyy elävä ja seurallinen ruokailukokemus.

Hotelleihin ja aamiaisbuffeteihin

Hotellin aamiaisbuffetissa vuoka sopii hyvin pienille määrille ja laadukkaaseen esillepanoon.

Voi

Hillo

Hunaja

Tuorejuusto

Pähkinät

Kuivatut hedelmät

Hedelmät

Oliivit

Tomaatit

Juustot

Useat pienet vuoat vierekkäin voivat parantaa buffetin ulkonäköä huomattavasti.

Kahviloihin

Kahviloissa kulhoa voidaan käyttää pieniin lisukkeisiin ja herkkuihin.

Keksit

Praliinit

Leivonnaiset

Hedelmät

Pähkinät

Marjat

Jälkiruoat

Pienet lisukkeet kahvin tai teen kanssa

Bolesławiecin keramiikan käsintehdyn oloinen ilme voi luoda lämpimän ja laadukkaan tunnelman.

Catering ja tapahtumat

Vuoka sopii myös häihin, syntymäpäiville, yritystilaisuuksiin ja pienempiin juhliin.

Finger food

Dipit

Alkupalat

Jälkiruoat

Pienet lisukkeet

Naposteltavat

Useat pienet keramiikka astiat voivat tehdä buffetista paljon yksilöllisemmän.

Krassin kasvattamiseen

Erityisen kaunis vaihtoehtoinen käyttötapa on krassin kasvattaminen.

Soikea muoto tarjoaa sopivan alan pienelle vihreälle krassipuutarhalle.

Krassia voidaan kasvattaa esimerkiksi sopivalla kasvatusmatolla, talouspaperilla tai ohuella kerroksella sopivaa kylvömultaa.

Siemenet levitetään tasaisesti ja pidetään kevyesti kosteina.

Jo muutaman päivän kuluttua muodostuu raikas vihreä pinta.

Krassin voimakas vihreä väri muodostaa kauniin kontrastin koristeellisen Bolesławiecin keramiikan kanssa.

Koska astiassa ei ole vedenpoistoreikiä, kastelun tulee olla maltillista ja seisovaa vettä on vältettävä.

Siementen esikasvatukseen

Myös pieniä määriä erilaisia kasveja voidaan esikasvattaa tässä astiassa.

Yrtit

Basilika

Krassi

Salaatti

Microgreens

Kukkien siemenet

Voidaan käyttää ohutta kerrosta sopivaa kasvualustaa tai irrotettavaa sisäastiaa.

Valoisalla ikkunalaudalla pieni keraaminen uunivuoka muuttuu koristeelliseksi kasvatusastiaksi.

Microgreens kasvatukseen

Pieni vuoka soveltuu myös microgreens kasvatukseen.

Retiisi

Parsakaali

Sinappi

Rucola

Herne

Krassi

Nuoret versot näyttävät koristeellisilta ja voidaan korjata suoraan keittiössä.

Koska astiassa ei ole vedenpoistoaukkoa, kastelun tulee olla hyvin maltillista.

Pienille yrttiruukuille

Kulho voi toimia myös koristeellisena alustana pienille yrttiruukuille.

Basilika

Persilja

Ruohosipuli

Timjami

Minttu

Rosmariini

Korianteri

Pieni sisäruukku voidaan asettaa suoraan keramiikka astiaan.

Näin kasvin hoitaminen helpottuu ja ylimääräistä vettä voidaan hallita paremmin.

Floristiikkaan

Pieni soikea kulho tarjoaa myös floristille monia mahdollisuuksia.

Sitä voidaan käyttää pienten pöytäkoristeiden tai kausittaisten asetelmien pohjana.

Sammal

Tuoreet kukat

Kuivatut kukat

Pienet oksat

Mehikasvit

Minikasvit

Luonnonmateriaalit

Pienet koriste esineet

Erityinen etu on se, että keramiikka ei menetä käyttöarvoaan kukka asetelman jälkeen.

Puhdistuksen jälkeen sitä voidaan käyttää uudelleen keittiössä tai tarjoiluastiana.

Kevätkoristeluun

Keväällä vuoka voidaan koristella esimerkiksi seuraavilla materiaaleilla.

Sammal

Pienet kevätkukat

Krassi

Pienet sipulikasvit

Oksat

Koristemunat

Luonnonmateriaalit

Näin syntyy pieni koriste pöydälle tai ikkunalaudalle.

Pääsiäiskoristeluun

Krassi sopii erityisen hyvin pääsiäiskoristeen vihreäksi pohjaksi.

Vihreän pinnan päälle voidaan asetella pieniä pääsiäismunia, koristehahmoja tai luonnonmateriaaleja.

Pääsiäisen jälkeen vuoka voidaan pestä huolellisesti ja ottaa jälleen elintarvikekäyttöön.

Syyskoristeluun

Syksyllä kulho voidaan täyttää esimerkiksi seuraavilla materiaaleilla.

Kastanjat

Tammenterhot

Pienet kävyt

Pähkinät

Kuivatut kukat

Ruusunmarjat

Pienet koristekurpitsat

Näin syntyy kompakti luonnollinen pöytäkoriste.

Joulukoristeluun

Jouluna voidaan rakentaa pieniä juhlavampia asetelmia.

Kuusenoksat

Kävyt

Tähdet

Kuivatut appelsiiniviipaleet

Pienet joulupallot

Kanelitangot

Pienet LED valot

Näin uunivuoka muuttuu hetkeksi joulukoristeeksi.

Lahjaksi

Pieni soikea vuoka on myös kaunis lahjaidea.

Syntymäpäiväksi

Jouluksi

Tupaantuliaisiin

Äitienpäiväksi

Isäntä tai emäntälahjaksi

Kotikeittiön harrastajalle

Puutarhan ystävälle

Bolesławiecin keramiikan ystävälle

Sen voi lisäksi täyttää pienillä tuotteilla.

Mausteet

Tee

Praliinit

Pähkinät

Krassinsiemenet

Yrttisiemenet

Leivontatarvikkeet

Pienet herkut

Näin syntyy henkilökohtainen, koristeellinen ja käytännöllinen lahja.

Erityisiä reseptejä

Mini perunagratiini parmesaanilla

Ainekset

200 g perunoita

60 ml kermaa

30 ml maitoa

1 pieni valkosipulinkynsi

20 g parmesaania

Suolaa

Pippuria

Muskottipähkinää

Kuori perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita kerma ja maito hienonnetun valkosipulin, suolan, pippurin ja pienen muskottimäärän kanssa.

Lado perunaviipaleet vuokaan.

Kaada kermaseos päälle ja ripottele parmesaani pinnalle.

Paista noin 180–190 °C:ssa, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kullanruskea.

Välimerellinen feta tomaateilla ja oliiveilla

Ainekset

80–100 g fetaa

Muutama kirsikkatomaatti

Muutama oliivi

Hieman punasipulia

Oliiviöljyä

Oreganoa

Timjamia

Pippuria

Aseta feta vuoan keskelle.

Levitä tomaatit, oliivit ja sipuli ympärille.

Pirskota päälle hieman oliiviöljyä ja mausta yrteillä sekä pippurilla.

Paista, kunnes tomaatit pehmenevät ja feta saa hieman väriä.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Pieni kasvisfrittata

Ainekset

2 kananmunaa

2 rkl maitoa

Hieman paprikaa

Muutama kirsikkatomaatti

Hieman kesäkurpitsaa

20 g juustoraastetta

Suolaa

Pippuria

Tuoreita yrttejä

Vatkaa munat maidon, suolan ja pippurin kanssa.

Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja levitä vuokaan.

Kaada munaseos päälle.

Ripottele juusto pinnalle.

Paista, kunnes munaseos on täysin hyytynyt.

Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

Mini bataatti feta vuoka

Ainekset

150 g bataattia

50 g fetaa

40 ml kermaa

Hieman timjamia

Suolaa

Pippuria

Leikkaa bataatti ohuiksi viipaleiksi ja lado vuokaan.

Mausta kerma suolalla, pippurilla ja timjamilla ja kaada päälle.

Murustele feta pinnalle.

Paista noin 190 °C:ssa, kunnes bataatti on pehmeää ja feta hieman ruskistunut.

Uunissa paistetut kirsikkatomaatit mozzarellalla

Ainekset

120 g kirsikkatomaatteja

50 g mozzarellaa

Oliiviöljyä

Oreganoa

Basilikaa

Suolaa

Pippuria

Puolita kirsikkatomaatit ja laita ne vuokaan.

Mausta pienellä määrällä oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja oreganoa.

Lisää mozzarella päälle.

Gratinoi lyhyesti uunissa, kunnes juusto sulaa.

Lisää tuore basilika ennen tarjoilua.

Mini omena marjacrumble

Ainekset

1 pieni omena

50 g marjoja

30 g jauhoja

20 g voita

20 g sokeria

15 g kaurahiutaleita

Hieman kanelia

Leikkaa omena pieniksi paloiksi ja laita vuokaan marjojen kanssa.

Valmista muruseos jauhoista, voista, sokerista ja kaurahiutaleista.

Lisää hieman kanelia.

Levitä muruseos hedelmien päälle.

Paista noin 180 °C:ssa, kunnes pinta on kullanruskea.

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Paistettu vuohenjuusto hunajalla ja saksanpähkinöillä

Ainekset

80 g vuohenjuustoa

1 tl hunajaa

Muutama saksanpähkinä

Hieman timjamia

Pippuria

Aseta vuohenjuusto vuokaan.

Pirskota päälle hunajaa ja lisää saksanpähkinät.

Mausta hieman timjamilla ja pippurilla.

Lämmitä lyhyesti uunissa, kunnes juusto pehmenee.

Tarjoile patongin, salaatin tai viikunoiden kanssa.

Pienet välimerelliset uunikatkaravut

Ainekset

100 g katkarapuja

Muutama kirsikkatomaatti

1 pieni valkosipulinkynsi

1 rkl oliiviöljyä

Persiljaa

Hieman sitruunamehua

Suolaa

Pippuria

Laita katkaravut ja puolitetut kirsikkatomaatit vuokaan.

Hienonna valkosipuli ja lisää se oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.

Kypsennä lyhyesti uunissa.

Viimeistele sitruunamehulla ja tuoreella persiljalla.

Krassin kasvattaminen keramiikkakulhossa

Tarvitset

Krassinsiemeniä

Kasvatusmaton, talouspaperia tai sopivaa kylvömultaa

Vettä

Aseta kasvatusmateriaali kulhoon ja kostuta tasaisesti.

Levitä krassinsiemenet mahdollisimman tasaisesti.

Aseta kulho valoisaan paikkaan ja pidä kasvualusta kevyesti kosteana.

Vältä seisovaa vettä.

Jo muutaman päivän kuluttua tuore krassi voidaan korjata.

Se sopii erinomaisesti voileivälle voin tai tuorejuuston kanssa, salaatteihin, keittoihin, perunaruokiin ja munaruokiin.

Pieni microgreens sekoitus

Sopivia lajikkeita

Retiisi

Parsakaali

Rucola

Sinappi

Krassi

Laita kulhoon ohut kerros sopivaa kasvualustaa.

Levitä siemenet lajikkeen tarpeiden mukaan ja pidä ne kevyesti kosteina.

Koska kulhossa ei ole vedenpoistoaukkoa, kastele hyvin säästeliäästi.

Lajikkeesta riippuen nuoret versot voidaan korjata jo muutaman päivän kuluttua.

Pieni vuoka, yllättävän paljon mahdollisuuksia

Juuri pieni koko on tämän astian yksi suurimmista eduista.

Aamulla siinä voidaan tarjoilla marjoja tai hilloa.

Lounaalla siinä voidaan valmistaa yksittäinen perunagratiini.

Grillattaessa siihen voidaan laittaa yrttivoita tai aiolia.

Illalla siinä voidaan tarjoilla oliiveja tai lämmintä fetaa.

Ravintolassa siinä voidaan tarjoilla yksittäinen lisuke.

Kahvilassa siinä voi olla pieniä praliineja.

Hotellin buffetissa siinä voidaan tarjota pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

Ikkunalaudalla siinä voi kasvaa tuoretta krassia.

Keväällä siitä tulee pieni kasvatusastia.

Syksyllä se voidaan täyttää kastanjoilla ja kävyillä.

Jouluna siitä voidaan tehdä osa juhlavasta pöytäkoristelusta.

Se on siis paljon enemmän kuin vain pieni uunivuoka.

Yhdistelmä, jossa on noin 15,5 × 10 cm:n koko, noin 4 cm:n korkeus, noin 0,3 kg:n paino, noin 250 ml:n tilavuus vedellä reunaan asti ja noin 12 × 6,5 cm:n pohjan kosketuspinta, tekee tästä neljän koon sarjan pienimmästä mallista erityisen käytännöllisen ja koristeellisen Bolesławiecin keramiikka astian.

Kaunis ja monikäyttöinen Ceramika Artystycznan Bolesławiecin keramiikka tuote kotiin, keittiöön, ruokapöytään, ravintolaan, hotelliin, kahvilaan, cateringiin, buffetiin, yrttien ja krassin kasvatukseen, floristiikkaan ja moniin erityisiin hetkiin.

Uunivuoat Bolesławiecin keramiikasta

Lautaset – Bolesławiecin keramiikka

Kulhot – Bolesławiecin keramiikka

Mukit – Bolesławiecin keramiikka

Säilytysastiat ja purkit – Bolesławiecin keramiikka