Tämä elegantti kahvaton muki aidosta puolalaisesta Bolesławiecin keramiikasta, jonka valmistaa arvostettu valmistaja Ceramika Artystyczna, yhdistää perinteisen käsityötaidon, modernin muotoilun ja ensiluokkaisen laadun.

Sen siro ja ajaton muoto tarjoaa erityisen miellyttävän käyttökokemuksen ja tekee mukista täydellisen sekä arkeen että hienostuneisiin gourmet-esillepanoihin. Ergonominen muoto sopii täydellisesti käteen ja soveltuu ihanteellisesti kahville, teelle, matchalle, kuumalle suklaalle sekä luoville jälkiruokatarjoiluille fine dining -keittiössä.

Jokainen muki valmistetaan ja koristellaan käsin kuuluisalla keramiikka-alueella Bolesławiecissa Puolassa. Maailmankuulu puolalainen Bolesławiecin keramiikka tunnetaan poikkeuksellisesta kestävyydestään, lämmönkestävyydestään ja ainutlaatuisesta käsityöjäljestään.

Kokonaiskapasiteetti on noin 240 ml ja käytännöllinen täyttömäärä noin 170–190 ml, joten tämä korkealaatuinen muki sopii täydellisesti:

• kahville ja cappuccinolle
• luomuyrttiteelle
• matchalle ja kuumalle suklaalle
• luoville jälkiruoille
• fine dining- ja gourmet-esillepanoihin

Paksuseinäinen keramiikka säilyttää lämmön erinomaisesti ja tarjoaa pitkäkestoisen nautinnon.

 Täydellinen seuraaviin

• kahvi ja lungo espresso
• matcha ja chai latte
• luomutee ja yrttihaudukkeet
• jälkiruokaluomukset
• moderni gourmet-keittiö

6 eksklusiivista luomureseptiä – makeaa fine dining -taidetta keraamisessa mukissa

1. Grand Cru espresso-suklaamousse

Ainekset:

• 100 ml luomukermaa
• 1 espresso
• 80 g korkealaatuista tummaa suklaata

Valmistus:

Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää espresso ja sekoita varovasti vatkattuun kermaan. Jäähdytä ja tarjoile suoraan mukissa.

2. Vanilja-matchavoide

Ainekset:

• 150 ml luomumaitoa
• matchajauhetta
• vaniljaa
• ruokosokeria

Valmistus:

Lämmitä maito, lisää matcha ja vanilja. Vaahdota kevyesti ja tarjoile lämpimänä.

3. Mini lava cake deluxe

Ainekset:

• 1 luomukananmuna
• 60 g tummaa suklaata
• 20 g voita
• ruokosokeria

Valmistus:

Sekoita kaikki ainekset ja paista 180°C:ssa noin 8 minuuttia, kunnes keskusta jää pehmeäksi.

4. Bourbon-vanilja crème brûlée

Ainekset:

• 150 ml kermaa
• kananmunan keltuainen
• Bourbon-vaniljaa
• ruskeaa sokeria

Valmistus:

Kypsennä vesihauteessa ja karamellisoi pinta ennen tarjoilua.

5. Luomu espresso panna cotta

Ainekset:

• 200 ml luomukermaa
• 1 espresso
• liivatetta
• vaniljaa

Valmistus:

Kuumenna kaikki ainekset, kaada mukiin ja jäähdytä useita tunteja.

6. Paistettu mantelisuuflee

Ainekset:

• jauhettuja manteleita
• kananmunia
• ruokosokeria
• luonnonvaniljaa

Valmistus:

Sekoita kaikki ainekset ja paista kullanruskeaksi ja ilmavaksi.