Tämä näyttävä jalallinen kulho Bolesławiecin puolalaista keramiikkaa yhdistää klassisen kulhon käytännöllisen muodon koristeelliseen korotettuun jalkaan. Lopputuloksena on erityisen tyylikäs tarjoiluastia, joka erottuu kauniisti katetulla pöydällä.
Kulhon halkaisija on noin 14 cm, korkeus noin 8 cm ja paino noin 450 g. Tilavuus aivan reunaan asti täytettynä on noin 620 ml, ja käytännöllinen käyttötilavuus päivittäisessä tarjoilussa on noin 450 ml.
Korotetun jalan ansiosta kulho erottuu selvästi tavallisista mysli-, keitto- ja jälkiruokakulhoista. Ruoka ei ole siinä vain tarjoiltuna, vaan samalla myös kauniisti esillä.
Keitot, pataruoat, salaatit, aamiaiset ja jälkiruoat pääsevät tässä muodossa erityisen hyvin oikeuksiinsa.
Myös ammattimaisessa ravintolakäytössä kulho on kiinnostava vaihtoehto, sillä yksittäiselle annokselle voidaan antaa persoonallinen ja laadukas ilme.
Kotona, ravintolassa, kahvilassa, hotellissa, aamiaisbuffetissa, cateringissa tai juhlapöydässä tämä kulho tarjoaa erittäin monipuoliset käyttömahdollisuudet.
Kulho, joka erottuu kattauksessa
Jalka ei ole pelkästään koristeellinen yksityiskohta.
Se nostaa kulhon hieman pöytäpinnan yläpuolelle ja antaa koko astialle elegantin siluetin.
Muoto muistuttaa hieman pientä jalallista tarjoilukulhoa tai jälkiruokamaljaa.
Huolellisesti katetulla pöydällä kulho näyttää siksi erityisen arvokkaalta.
Se sopii tilanteisiin, joissa ruoka halutaan paitsi tarjoilla käytännöllisesti myös esitellä kauniisti.
Keitoille
Noin 450 ml:n käyttötilavuus sopii hyvin tavalliselle keittoannokselle.
Perunakeitto.
Tomaattikeitto.
Kurpitsakeitto.
Kasviskeitto.
Linssikeitto.
Hernekeitto.
Kanakeitto.
Gulassikeitto.
Sienikeitto.
Sipulikeitto.
Korotettu muoto antaa yksinkertaisellekin keitolle näyttävämmän ilmeen pöydässä.
Sosekeitoille
Samettiset sosekeitot näyttävät tässä kulhossa erityisen houkuttelevilta.
Kurpitsakeiton voi viimeistellä tilkalla kermaa, kurpitsansiemenillä ja muutamalla tipalla kurpitsansiemenöljyä.
Tomaattisosekeiton voi koristella basilikalla ja crème fraîchella.
Sienikeittoon sopivat paistetut sieniviipaleet ja tuoreet yrtit.
Myös parsakaali- tai kukkakaalisosekeitto voidaan viimeistellä kauniisti erilaisilla lisukkeilla.
Melko leveä suuaukko antaa hyvin tilaa annoksen koristeluun.
Kirkkaille keitoille ja liemille
Myös klassiset liemet voidaan tarjoilla tyylikkäästi.
Naudanlihaliemi.
Kanaliemi.
Kasvisliemi.
Nuudelikeitto.
Kasvisliemi vihannesten kanssa.
Liemi munalisäkkeellä.
Usean ruokalajin menussa jalallinen kulho voi olla kiinnostava vaihtoehto perinteiselle syvälle keittolautaselle.
Padoille ja muhennoksille
Noin 450 ml:n käyttötilavuus sopii myös pienille ja normaalikokoisille pataruoka-annoksille.
Linssipata.
Hernepata.
Papupata.
Perunapata.
Kasvispata.
Gulassi.
Chili con carne.
Chili sin carne.
Lämmin ja täyteläinen pataruoka perinteisessä keramiikkakulhossa luo heti kodikkaan tunnelman.
Jalallinen muoto tuo rustiikkiseen ruokaan samalla hieman lisää eleganssia.
Gulassille ja raguille
Myös gulassi ja erilaiset ragut voidaan tarjoilla erittäin kauniisti.
Unkarilainen gulassi persiljalla.
Sieniraguu.
Kasvisraguu.
Kermainen kanaruoka.
Leipä, patonki tai muu lisuke voidaan tarjoilla erikseen.
Näin syntyy selkeä ja houkutteleva annoskokonaisuus.
Salaateille
Kulho sopii erinomaisesti yksittäisille salaattiannoksille.
Vihersalaatti.
Tomaattisalaatti.
Kurkkusalaatti.
Kreikkalainen salaatti.
Perunasalaatti.
Pastasalaatti.
Couscoussalaatti.
Bulgursalaatti.
Hedelmäsalaatti.
Jalallinen muoto tekee yksinkertaisestakin salaatista näyttävämmän.
Alkupalasalaateille
Ravintoloissa kulhoa voidaan käyttää pieniin alkupalasalaatteihin.
Sekasalaatti.
Rucola parmesaanilla.
Tomaatti ja mozzarella.
Salaatti paistetuilla sienillä.
Salaatti vuohenjuustolla.
Erityinen muoto tekee pienestäkin annoksesta kiinnostavan osan menua.
Myslille
Jalallinen kulho on erittäin monipuolinen myös aamiaisella.
Mysli.
Cornflakes.
Granola.
Kaurahiutaleet.
Jogurtti myslillä.
Hedelmät jogurtilla.
Noin 450 ml:n käyttötilavuus antaa riittävästi tilaa myslille, maidolle, jogurtille ja erilaisille lisukkeille.
Puurolle
Lämmin puuro sopii kauniisti keraamiseen kulhoon.
Omenan ja kanelin kanssa.
Banaanin ja hunajan kanssa.
Mustikoiden kanssa.
Vadelmien kanssa.
Pähkinöiden kanssa.
Manteleiden kanssa.
Granolan kanssa.
Jalallinen kulho tekee tavallisestakin aamiaisesta huolitellusti tarjoillun näköisen.
Jogurtille ja rahkalle
Myös jogurtti- ja rahka-annokset voidaan tarjoilla kauniisti.
Luonnonjogurtti hunajalla.
Jogurtti marjoilla.
Kreikkalainen jogurtti pähkinöillä.
Rahka hedelmillä.
Yrttirahka.
Aamiaispöytään voidaan yhdistää useita kulhoja, joissa on erilaisia aineksia.
Hedelmille
Kulho sopii ihanteellisesti yksittäiselle hedelmäannokselle.
Mansikat.
Vadelmat.
Mustikat.
Viinirypäleet.
Kirsikat.
Mandariinit.
Omenapalat.
Meloni.
Värikäs hedelmäsekoitus näyttää erityisen raikkaalta ja houkuttelevalta koristeellisessa Bolesławiec-keramiikassa.
Hedelmäsalaatille
Myös klassinen hedelmäsalaatti voidaan tarjoilla kauniisti.
Omena, päärynä, viinirypäleet ja appelsiini.
Meloni marjojen kanssa.
Mansikka ja banaani.
Trooppinen hedelmäsalaatti mangosta ja ananaksesta.
Pieni määrä minttua viimeistelee yksinkertaisenkin hedelmäannoksen houkuttelevaksi jälkiruoaksi.
Jälkiruoille
Jalallinen kulho sopii erinomaisesti jälkiruoille.
Vanukas.
Suklaamousse.
Tiramisu.
Mascarponevaahto.
Jogurttikreemi.
Vaniljakreemi.
Hedelmäkreemi.
Riisipuuro.
Mannapuuro.
Marjakiisseli.
Korotettu muoto muistuttaa hieman klassista jälkiruokamaljaa ja sopii siksi erityisen hyvin makeiden herkkujen tarjoiluun.
Jäätelölle
Kulhoa voidaan käyttää myös jäätelökulhona.
Vaniljajäätelö kuumien kirsikoiden kanssa.
Suklaajäätelö kermavaahdolla.
Mansikkajäätelö tuoreiden mansikoiden kanssa.
Jogurttijäätelö hedelmillä.
Sekajäätelö kastikkeella.
Noin 450 ml:n käyttötilavuus tarjoaa hyvin tilaa jäätelölle, hedelmille, kermavaahdolle ja koristeille.
Jäätelöannoksille
Kauniin jäätelöannoksen voi rakentaa useista aineksista.
Kaksi tai kolme jäätelöpalloa.
Tuoreita hedelmiä.
Kermavaahtoa.
Suklaakastiketta.
Kinuskikastiketta.
Pähkinöitä tai manteleita.
Tällainen jälkiruoka näyttää jalallisessa kulhossa erityisen houkuttelevalta.
Kermavaahdon tarjoiluun
Kulho sopii erinomaisesti myös kermavaahdon tarjoilemiseen pöydässä.
Kakun kanssa.
Vohveleiden kanssa.
Omenastruudelin kanssa.
Jäätelön kanssa.
Hedelmien kanssa.
Kuuman suklaan kanssa.
Tavallisen tarjoiluastian sijaan kermavaahto voidaan tuoda pöytään kauniissa Bolesławiec-keramiikassa.
Riisipuurolle ja mannapuurolle
Riisipuuro ja mannapuuro sopivat hyvin keramiikan lämpimään ja kodikkaaseen ilmeeseen.
Riisipuuro kanelilla ja sokerilla.
Riisipuuro kuumien kirsikoiden kanssa.
Riisipuuro omenakompotilla.
Mannapuuro marjoilla.
Mannapuuro vaniljakastikkeella.
Perinteiset kotiruoat saavat tässä kulhossa erityisen kauniin esillepanon.
Konvehdeille ja makeisille
Kulhoa ei tarvitse käyttää vain kokonaisille ruoka-annoksille.
Se sopii erinomaisesti myös konvehdeille.
Suklaakonvehdit.
Tryffelit.
Paahdetut tai sokeroidut mantelit.
Karamellit.
Pienet keksit.
Suklaapalat.
Sohvapöydällä tai kahvipöydässä kulho on sekä koristeellinen että houkutteleva.
Naposteltaville
Myös suolaiset naposteltavat sopivat kulhoon.
Pähkinät.
Cashewpähkinät.
Mantelit.
Pistaasipähkinät.
Keksit ja crackerit.
Suolaiset pikkupurtavat.
Perunalastut.
Popcorn.
Kulho sopii yhtä hyvin rentoon elokuvailtaan kuin juhliin ja vastaanotoille.
Oliiveille ja antipastille
Myös välimerelliset pikkupurtavat voidaan tarjoilla kauniisti.
Oliivit.
Aurinkokuivatut tomaatit.
Marinoidut paprikat.
Artisokat.
Mozzarella.
Feta.
Grillatut vihannekset.
Useista jalallisista kulhoista voidaan rakentaa näyttävä antipastikokonaisuus.
Dipeille
Tilavuus mahdollistaa myös suuremman dip-määrän tarjoilemisen.
Hummus.
Guacamole.
Tzatziki.
Aioli.
Salsa.
Yrttirahka.
Jogurttidippi.
Juustodippi.
Grillijuhlissa tai buffetissa kulho voidaan sijoittaa keskelle pöytää yhteiseen käyttöön.
Kastikkeille
Kulhossa voidaan tarjoilla myös kylmiä ja lämpimiä kastikkeita.
Tomaattikastike.
Sienikastike.
Kermakastike.
Vaniljakastike.
Hedelmäkastike.
Ateriasta riippuen kulho voi toimia myös koristeellisena kastikkeiden tarjoiluastiana.
Lisukkeille
Erilaiset lisukkeet voidaan tarjoilla siinä kauniisti.
Riisi.
Perunat.
Couscous.
Bulgur.
Vihannekset.
Punakaali.
Hapankaali.
Pienet pasta-annokset.
Perheaterialla pöytään voidaan asettaa useita kulhoja, joissa on erilaisia lisukkeita.
Pastalle
Kulho sopii myös pienille pasta-annoksille tai alkupaloiksi tarjottaville pastaruoille.
Pasta tomaattikastikkeella.
Pasta pestolla.
Pasta sienillä.
Tortellini.
Ravioli.
Pastasalaatti.
Kulhon syvyys auttaa pitämään kastikkeen ja muut ainekset siististi astiassa.
Aasialaisille ruoille
Monet aasialaiset ruoat voidaan tarjoilla kulhossa houkuttelevasti.
Riisiruoat.
Nuudeliruoat.
Curryt.
Keitot.
Paistetut vihannekset.
Pienet bowl-annokset.
Perinteisen puolalaisen keramiikan ja kansainvälisen keittiön yhdistelmä voi luoda erittäin kiinnostavan kontrastin.
Currylle
Kermainen curry sopii erinomaisesti tähän kulhoon.
Kasviscurry.
Kanacurry.
Kikhernecurry.
Linssicurry.
Riisi voidaan tarjoilla erillisessä astiassa tai suoraan curryn kanssa samassa kulhossa.
Bowl-aterioille
Kulhoa voidaan käyttää myös pienempien bowl-aterioiden tarjoiluun.
Riisiä pohjaksi.
Vihanneksia.
Salaattia.
Palkokasveja.
Tofua.
Lihaa.
Kalaa.
Kastikkeita.
Toppingeja.
Muoto sopii hyvin yksilöllisesti koottuihin annoksiin.
Ammattimaiseen ravintolakäyttöön
Ammattimaisessa gastronomiassa tämä kulho tarjoaa näyttävän vaihtoehdon klassiselle valkoiselle posliinille.
Yksinkertainenkin keitto saa enemmän luonnetta jo tarjoiluastian ansiosta.
Kulho sopii erityisesti ravintoloihin, joiden tyyli on alueellinen, perinteinen, rustiikkinen tai persoonallinen.
Myös modernissa ravintolassa sitä voidaan käyttää harkittuna kontrastina.
Ravintoloihin
Ravintolat voivat käyttää kulhoa monien erilaisten ruokien tarjoiluun.
Keitot.
Alkuruoat.
Salaatit.
Bowl-annokset.
Lisukkeet.
Jälkiruoat.
Jäätelö.
Tunnistettava jalallinen muoto voi auttaa luomaan ravintolalle persoonallisen tarjoilutyylin.
Kahviloihin
Kahviloissa kulho sopii erityisen hyvin aamiaisille ja jälkiruoille.
Mysli.
Puuro.
Jogurtti.
Hedelmäsalaatti.
Jäätelö.
Vanukas.
Jälkiruokakreemit.
Myös kakun tai vohvelin kanssa tarjottava kermavaahto voidaan tuoda siinä suoraan pöytään.
Hotelleihin
Hotelleissa kulhoa voidaan käyttää aamiaisella, ravintolassa, buffetissa ja huonepalvelussa.
Mysli.
Jogurtti.
Hedelmät.
Salaatit.
Keitot.
Jälkiruoat.
Kauniisti koristeltu kulho voi tehdä erityisen laadukkaan vaikutelman aamiaisella tai huonepalvelussa.
Aamiaisbuffetiin
Aamiaisbuffetissa useisiin jalallisiin kulhoihin voidaan laittaa erilaisia tuotteita.
Jogurttia.
Hedelmiä.
Mysliä.
Granolaa.
Pähkinöitä.
Kuivattuja hedelmiä.
Pieniä makeisia.
Jalka luo kattaukseen erilaisia korkeuksia ja tekee buffetista visuaalisesti kiinnostavamman.
Buffetiin
Kulho on monipuolinen sekä kylmissä että lämpimissä buffeteissa.
Salaatit.
Dipit.
Kastikkeet.
Oliivit.
Antipastit.
Jälkiruoat.
Hedelmät.
Naposteltavat.
Erilaisia Bolesławiec-kuvioita voidaan yhdistellä värikkääksi ja eläväksi kokonaisuudeksi.
Cateringiin
Cateringissa kulho sopii erityisesti huoliteltuihin yksittäisannoksiin.
Häät.
Syntymäpäivät.
Yritystilaisuudet.
Vuosipäivät.
Perhejuhlat.
Joulujuhlat.
Kesäjuhlat.
Tilaisuuksissa, joissa astiat ovat näkyvä osa ruoan esillepanoa, jalallinen muoto voi olla erityisen vaikuttava.
Häihin
Häissä kulhoa voidaan käyttää esimerkiksi alkuruoalle, keitolle tai jälkiruoalle.
Hieno sosekeitto.
Pieni salaatti.
Yksittäinen jälkiruoka-annos.
Hedelmät kerman kanssa.
Jalka antaa kulholle juhlavampaa ilmettä kuin tavalliselle arkikulholle.
Syntymäpäiville
Syntymäpäiväjuhlissa kulholle löytyy monia käyttötapoja.
Keitolle.
Salaatille.
Naposteltaville.
Konvehdeille.
Jälkiruoalle.
Syntymäpäiväkakun kanssa tarjottavalle kermavaahdolle.
Sama astia voi siten palvella useita tarkoituksia yhden juhlan aikana.
Jouluun
Jouluna kulho sopii monille talvisille ruoille ja herkuille.
Sienikeitto.
Perunakeitto.
Gulassikeitto.
Punakaali lisukkeena.
Pähkinät.
Joulupikkuleivät.
Jälkiruoat.
Kuusenoksien, kynttilöiden ja muun Bolesławiec-keramiikan kanssa voidaan luoda erityisen tunnelmallinen joulupöytä.
Pääsiäiseen
Myös pääsiäisenä kulhoa voidaan käyttää monipuolisesti.
Alkukeitolle.
Salaatille.
Kananmunille.
Suklaamunille.
Pienille makeisille.
Jälkiruoalle.
Kevätkukkien kanssa kulho voi olla myös osa kaunista pääsiäiskattausta.
Syksyyn ja talveen
Muoto sopii erityisen hyvin vuoden tunnelmallisiin vuodenaikoihin.
Syksyllä kurpitsakeitolle, sieniruoille, pähkinöille ja omenoille.
Talvella padoille, gulassille, jälkiruoille ja joululeivonnaisille.
Perinteinen keramiikka korostaa lämmön ja kodikkuuden tunnetta.
Kevääseen ja kesään
Myös lämpiminä kuukausina kulho on erittäin monipuolinen.
Mansikat.
Jogurtti.
Salaatit.
Gazpacho.
Kylmä kurkkukeitto.
Jäätelö.
Hedelmät.
Antipastit.
Kulho sopii siis aidosti ympärivuotiseen käyttöön.
Tunnelmalliseen iltaan kotona
Tällainen kulho voi tehdä tavallisestakin illasta hieman erityisemmän.
Lämmin keitto pitkän työpäivän jälkeen.
Pieni pasta-annos.
Salaatti.
Pähkinöitä sohvalla rentoutuessa.
Jälkiruoka.
Kauniit käyttöastiat voivat tehdä arkisistakin aterioista miellyttävämpiä.
Vieraille
Kun kotiin tulee vieraita, kulho on erittäin monikäyttöinen.
Alkukeitolle.
Pienelle salaatille.
Pöydän naposteltaville.
Jälkiruoalle.
Jäätelölle.
Hedelmille.
Kermavaahdolle.
Samaa muotoa voidaan käyttää useissa eri vaiheissa ateriaa.
Pieniin illanistujaisiin
Muutaman vieraan illallisella voidaan yhdistellä erilaisia koristekuvioita.
Jokaiselle vieraalle voidaan kattaa omanlaisensa kulho.
Näin pöydästä syntyy persoonallinen ja elävä.
Bolesławiec-keramiikka sopii erityisen hyvin tällaiseen yhdistelyyn, sillä erilaiset kuviot voivat täydentää toisiaan kauniisti.
Erityiseen pöytäkattaukseen
Jalka tuo pöytäkattaukseen uuden ulottuvuuden.
Sen avulla voidaan luoda erilaisia korkeustasoja.
Matalat lautaset.
Jalalliset kulhot.
Korkeammat kannut.
Maljakot.
Eri korkeuksien yhdistelmä tekee katetusta pöydästä elävämmän ja kiinnostavamman.
Koristekulhona
Kulhoa voidaan käyttää myös aterioiden ulkopuolella.
Kuivatuille kukille.
Pienille luonnonmateriaaleille.
Koristekiville.
Vuodenaikojen mukaisille koristeille.
Potpourrille.
Kääreellisille makeisille.
Näin siitä voi hetkellisesti tulla puhtaasti koristeellinen sisustuselementti.
Syyskoristeluun
Syksyllä kulhoon voidaan asetella kastanjoita, tammenterhoja, pieniä käpyjä tai pähkinöitä.
Yhdessä kynttilöiden ja kuivattujen lehtien kanssa syntyy luonnollinen ja lämminhenkinen koriste.
Joulukoristeluun
Jouluna kulhoon voidaan laittaa pieniä joulupalloja, pähkinöitä, käpyjä tai kääreellisiä makeisia.
Korotettu jalka tekee tällaisesta asetelmasta erityisen näyttävän.
Ruoanvalmistukseen keittiössä
Kulho on käytännöllinen myös ruoanvalmistuksen aikana.
Valmiiksi mitatut ainekset.
Pilkotut vihannekset.
Yrtit.
Mausteet.
Pähkinät.
Raastettu juusto.
Sitä voidaan siis käyttää sekä valmistelussa että tarjoilussa.
Bolesławiec-keramiikkakokoelman täydentämiseen
Kulho sopii erinomaisesti olemassa olevan Bolesławiec-keramiikkakokoelman täydentämiseen.
Sen voi yhdistää lautasiin, mukeihin, tarjoiluvateihin, muihin kulhoihin, kannuihin ja moniin muihin astioihin.
Koristekuvioiden ei tarvitse olla täysin samanlaisia.
Erilaisten kuvioiden yhdistely voi juuri tehdä kattauksesta erityisen persoonallisen.
Yksi kulho moneen hetkeen
Aamulla se voi olla myslikulho.
Lounaalla keittokulho.
Iltapäivällä jälkiruokakulho.
Illalla napostelukulho.
Grillijuhlissa salaattikulho.
Vieraille alkupalakulho.
Ravintolassa osa persoonallista tarjoilukonseptia.
Tämä jalallinen kulho on siksi erittäin monipuolinen Bolesławiec-keramiikka-astia.
Se yhdistää käytännöllisen koon, noin 450 ml:n käyttötilavuuden ja koristeellisen jalallisen muodon moniin käyttömahdollisuuksiin niin kotona kuin ammattimaisessa gastronomiassa.