Tato prostorná zapékací forma a servírovací mísa z bolesławiecké keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna spojuje tradiční keramické řemeslo s velmi praktickým a všestranným tvarem.
Vnější rozměry jsou přibližně 27,5 × 20 cm, výška přibližně 5 cm, hmotnost přibližně 1,10 kg a objem při naplnění vodou až po okraj činí přibližně 1500 ml.
Spodní plocha, na které mísa stojí, měří přibližně 21,5 × 14 cm. Díky tomu forma stabilně stojí a současně nabízí velkorysý vnitřní prostor.
Výrazným designovým prvkem je modrý horní okraj široký přibližně 1,5 cm, který mísu krásně orámuje a dodává jí harmonický a elegantní vzhled.
Forma je vhodná pro každodenní domácí vaření, slavnostní rodinná jídla, gastronomii, hotelové a restaurační provozy, catering, bufety i kreativní floristické využití.
Na zapékané pokrmy
Klasickým využitím je samozřejmě zapékání.
Forma se skvěle hodí například na
bramborový nákyp
těstovinový nákyp
zeleninový nákyp
různé druhy lasagní
rýžové pokrmy
zapečené maso
vegetariánské zapékané pokrmy
Objem přibližně 1500 ml nabízí dostatek prostoru pro několik porcí a přitom zůstává forma dostatečně kompaktní, aby mohla být postavena přímo z trouby na prostřený stůl.
Jídlo tak lze připravit, zapéct a servírovat v jednom jediném kusu nádobí.
Dekorativní bolesławiecká keramika navíc dodá i jednoduchému domácímu jídlu mnohem působivější prezentaci.
Na bramborové pokrmy
Brambory patří mezi nejvhodnější suroviny pro tuto formu.
Bramborový gratin se smetanou
Pečené brambory s rozmarýnem
Brambory s bylinkami
Bramborový zeleninový nákyp
Brambory zapékané se sýrem
Brambory s pórkem
Brambory se slaninou a cibulí
Poměrně velká plocha umožňuje ingredience dobře rozložit a vytvořit krásně zapečený povrch.
Na těstovinové nákypy
Tato forma je také ideální pro různé druhy těstovin.
Penne s rajčatovou omáčkou
Makaróny se sýrem
Zapečené tortellini
Těstoviny se špenátem a fetou
Těstoviny se zeleninou
Těstovinový nákyp s lososem
Těstoviny s houbami a smetanovou omáčkou
Hotový pokrm lze podávat přímo v dekorativní keramice.
Na zeleninu
Mísa se výborně hodí na barevné zeleninové pokrmy.
Cuketa
Lilek
Paprika
Rajčata
Brokolice
Květák
Mrkev
Fenykl
Dýně
Batáty
Středomořská zelenina s olivovým olejem a čerstvými bylinkami vypadá v dekorované keramice obzvlášť atraktivně.
Na ratatouille
Francouzské ratatouille je pro tuto formu ideální.
Cuketu, lilek, rajčata, papriku a cibuli lze dekorativně vrstvit.
Stačí přidat olivový olej, česnek, tymián a rozmarýn.
Otevřený tvar mísy umožňuje krásně vyniknout barvám jednotlivých druhů zeleniny.
Na lasagne a vrstvené pokrmy
Forma se hodí také na menší a střední varianty lasagní.
Klasické lasagne
Zeleninové lasagne
Lasagne se špenátem a ricottou
Lososové lasagne se špenátem
Cuketové lasagne
Bramborové lasagne
Vrstvené pokrmy vypadají obzvlášť pěkně, pokud jsou po upečení podávány přímo z dekorativní keramiky.
Na masové pokrmy
Lze v ní připravovat nebo podávat také různé masové pokrmy.
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Kuře se zeleninou
Kousky vepřové panenky s houbami
Maso na smetaně
Maso s paprikou a cibulí
Mleté maso s bramborami
Díky dostatečné hloubce je forma vhodná také pro jídla s omáčkou.
Na ryby
Ryby lze krásně kombinovat se zeleninou a bylinkami.
Losos s citronem
Treska s rajčaty
Rybí filé na středomořské zelenině
Losos se špenátem
Ryba s bylinkovým máslem
Po upečení lze rybu servírovat přímo na stůl v keramické formě.
Pro vegetariánskou kuchyni
Zapékací forma je ideální pro moderní vegetariánská jídla.
Pečená zelenina
Cizrna s rajčaty
Čočkový nákyp
Špenát s fetou
Cuketa se sýrem
Lilkový nákyp
Dýně s kozím sýrem
Batáty s bylinkami
Barevné suroviny se s tradiční bolesławieckou keramikou velmi pěkně doplňují.
Jako servírovací mísa na přílohy
Forma nemusí sloužit pouze k pečení.
Je také výbornou servírovací mísou na teplé i studené přílohy.
Brambory
Rýže
Těstoviny
Špecle
Knedlíky
Zelenina
Červené zelí
Kysané zelí
Saláty
Pečivo
Díky tomu ji lze používat po celý rok.
Na saláty
Velmi dobře se hodí také na větší porce salátů.
Rajčatový salát
Okurkový salát
Bramborový salát
Těstovinový salát
Kuskusový salát
Bulgurový salát
Středomořský zeleninový salát
Listový salát
Široký horní okraj navíc usnadňuje pěkné aranžování.
Na grilování
Při grilování se forma může stát důležitou součástí stolu s přílohami.
Bramborový salát
Těstovinový salát
Grilovaná zelenina
Pečené brambory
Marinovaná paprika
Antipasti
Chléb
Bylinkové máslo
Ručně dekorovaná keramika působí na venkovním stole velmi živě a originálně.
Na antipasti
Mísa je výborná také pro větší výběr antipasti.
Grilovaná cuketa
Lilek
Olivy
Artyčoky
Sušená rajčata
Mozzarella
Feta
Paprika
Nakládané houby
V kombinaci s menšími miskami na dipy a olivy lze vytvořit velmi pestrý středomořský stůl.
Na chléb a pečivo
Formu lze používat také jako mísu na pečivo.
Kousky bagety
Housky
Ciabatta
Pita
Křupavý chléb
Pečivo
Do mísy lze vložit látkový ubrousek a vytvořit tak zvlášť pěknou prezentaci.
Na snídani a brunch
Při větší snídani nebo brunchi lze mísu využít na mnoho různých jídel.
Míchaná vejce
Pečené brambory
Malé klobásky
Croissanty
Pečivo
Ovoce
Přílohy k jogurtu
Sladké pečivo
Více kusů bolesławiecké keramiky na bufetu vytváří velmi harmonický a kvalitní celkový dojem.
Na dezerty
Forma se hodí také k přípravě a servírování sladkých jídel.
Ovocný crumble
Jablečný nákyp
Nákyp z lesního ovoce
Chlebový pudink
Pečené palačinky
Rýžový nákyp
Krupicový nákyp
Variace tiramisu
Ovocné dezerty
Čerstvé ovoce vytváří s dekorovanou keramikou velmi pěkný barevný kontrast.
Jako mísa na ovoce
Lze ji naplnit například
jahodami
hroznovým vínem
jablky
mandarinkami
švestkami
Na snídaňovém stole nebo bufetu působí prakticky a zároveň dekorativně.
Pro rodinné oslavy
Narozeniny, Vánoce, Velikonoce, rodinné oslavy i nedělní obědy jsou ideální příležitostí pro využití této formy.
Pokrm lze servírovat přímo v ní a není nutné ho přendávat do jiné nádoby.
To šetří další nádobí a zároveň zachovává krásný vzhled servírování.
Pro gastronomii
Také v restauracích nabízí tato forma mnoho možností využití.
Je vhodná na
zapékání
přílohy
zeleninová jídla
antipasti
bramborové pokrmy
saláty
chléb
V restauracích s tradičním, regionálním, rustikálním nebo řemeslným konceptem může bolesławiecká keramika vytvořit velmi osobitý charakter.
Místo běžného bílého nádobí získá každý pokrm mnohem individuálnější prezentaci.
Pro společně sdílené přílohy
V gastronomii může mísa sloužit také pro přílohy určené ke sdílení několika hosty.
Brambory pro dvě až čtyři osoby
Zelenina
Chléb
Pečená zelenina
Salát
Antipasti
Společně servírované přílohy vytvářejí příjemnou a společenskou atmosféru u stolu.
Pro bufety
Na snídaňových, brunchových i večerních bufetech lze mísu využít na
čerstvé ovoce
saláty
chléb
pečivo
studené předkrmy
antipasti
dezerty
zeleninu
Dekorovaná keramika může vzhled bufetu výrazně zhodnotit.
Pro hotely a penziony
Také hotely a penziony mohou formu používat při snídaňových bufetech.
Ovoce
Housky
Croissanty
Kousky koláče
Sýry
Uzeniny
Zelenina
Pečivo
Bufet sestavený z více ručně dekorovaných keramických nádob působí osobněji a kvalitněji.
Pro kavárny
V kavárnách lze mísu použít například k prezentaci pečiva.
Croissanty
Sušenky
Muffiny
Kousky koláče
Biscotti
Madeleines
Menší pečivo lze společně aranžovat na stole nebo bufetu.
Pro catering
Při cateringu se forma hodí na dekorativní bufety.
Zejména menší oslavy, svatby, rodinné události nebo firemní akce mohou díky individuálně zvolenému nádobí získat osobnější atmosféru.
Pro sezónní kuchyni
Forma je praktická po celý rok.
Na jaře na chřest, mladé brambory a zeleninu.
V létě na ratatouille, grilovanou zeleninu a rajčatové pokrmy.
Na podzim na dýni, houby a bramborové nákypy.
V zimě na gratiny, zelné pokrmy a vydatné zapékané speciality.
Pro bylinky v kuchyni
Velmi kreativní možností je využití jako dekorativní nádoby na kuchyňské bylinky.
Do mísy lze postavit několik malých květináčů s bylinkami.
Bazalka
Petržel
Pažitka
Řeřicha
Tymián
Rozmarýn
Koriandr
Máta
Vznikne tak malá bylinková zahrádka na parapet, kuchyňský stůl nebo pracovní plochu.
Pokud rostliny zůstanou ve vlastních vnitřních květináčích, může keramická forma zachytit i malé množství přebytečné vody.
Pro malou bylinkovou zahrádku
Několik malých květináčů lze postavit vedle sebe.
Bazalka
Petržel
Tymián
Rozmarýn
Pažitka
Koriandr
Máta
Výsledkem je dekorativní a zároveň velmi praktická kuchyňská kompozice.
Pro floristiku a rostliny
Forma nabízí zajímavé možnosti také ve floristice.
Lze ji použít jako dekorativní vnější nádobu nebo podložku pro několik menších květináčů.
Sukulenty
Mini kaktusy
Bylinky
Jarní květiny
Malé kapradiny
Mini orchideje
Rostliny lze společně naaranžovat a vytvořit kompaktní stolní dekoraci.
Protože forma nemá drenážní otvory, doporučuje se při dlouhodobém pěstování ponechat rostliny v samostatných vnitřních květináčích nebo zajistit vhodnou drenážní vrstvu.
Pro sezónní floristiku
Na jaře lze formu dekorovat malými narcisy, primulami nebo hyacinty.
V létě bylinkami, zelenými rostlinami a květinami.
Na podzim vřesem, malými dýněmi, kaštany a přírodními materiály.
O Vánocích větvičkami jehličnanů, malými ozdobami, šiškami a LED světýlky.
Stejná keramická forma tak může během roku stále získávat nový vzhled.
Pro stolní dekorace
I bez rostlin lze v míse vytvářet dekorativní kompozice.
Květiny
Svíčky
Šišky
Mušle
Kameny
Sušené květiny
Potpourri
Malé dekorativní figurky
Zapékací forma se tak mimo kuchyni stává také zajímavým bytovým doplňkem.
Jako dárek
Tato forma je velmi vhodná jako kvalitní dárek.
Ke svatbě
K nastěhování
K narozeninám
K Vánocům
Ke Dni matek
Jako dárek hostiteli
Pro milovníky vaření
Pro milovníky bolesławiecké keramiky
Lze ji také naplnit drobnými dobrotami nebo surovinami.
Těstoviny
Koření
Olivový olej
Bylinky
Ingredience na pečení
Čaj
Sladkosti
Vznikne tak osobní a praktický dárek, který lze v domácnosti používat mnoho let.
Speciální recepty
Středomořská pečená zelenina s fetou
Ingredience
1 malá cuketa
1 malý lilek
1 červená paprika
200 g cherry rajčat
1 červená cibule
150 g fety
2 až 3 lžíce olivového oleje
Tymián
Rozmarýn
Sůl
Pepř
Zeleninu nakrájejte na menší kousky a rozložte do formy.
Přidejte olivový olej, bylinky, sůl a pepř a opatrně promíchejte.
Navrch rozdrobte fetu.
Pečte v předehřáté troubě při přibližně 190 °C, dokud zelenina nezměkne a lehce nezezlátne.
Podávejte s čerstvým chlebem.
Bramborový gratin s rozmarýnem a parmazánem
Ingredience
700 g brambor
200 ml smetany
100 ml mléka
1 stroužek česneku
60 g parmazánu
Rozmarýn
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Smetanu a mléko smíchejte s česnekem, solí, pepřem a trochou muškátového oříšku.
Brambory vyskládejte do formy v překrývajících se vrstvách.
Přelijte smetanovou směsí.
Posypte parmazánem a trochou rozmarýnu.
Pečte při přibližně 180 až 190 °C, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatavý.
Batátový nákyp se špenátem a fetou
Ingredience
500 g batátů
200 g listového špenátu
150 g fety
150 ml smetany nebo smetany na vaření
1 malá cibule
1 stroužek česneku
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek
Batáty nakrájejte na tenké plátky.
Cibuli a česnek krátce osmahněte a přidejte špenát.
Batáty a špenát střídavě vrstvěte do formy.
Smetanu ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a nalijte navrch.
Posypte rozdrcenou fetou.
Pečte při přibližně 190 °C, dokud nejsou batáty měkké.
Italské zapečené gnocchi s rajčaty
Ingredience
500 g gnocchi
250 g cherry rajčat
200 ml rajčatové omáčky
125 g mozzarelly
Parmazán
Bazalka
Olivový olej
Sůl
Pepř
Do formy vložte gnocchi, rajčatovou omáčku a rozpůlená cherry rajčata.
Osolte a opepřete.
Navrch rozložte mozzarellu a přidejte trochu parmazánu.
Pečte při přibližně 190 °C, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezezlátne.
Před podáváním přidejte čerstvou bazalku.
Řecký zeleninový nákyp
Ingredience
1 cuketa
1 paprika
2 rajčata
1 malá červená cibule
150 g fety
Olivy
Olivový olej
Oregano
Sůl
Pepř
Zeleninu nakrájejte a volně rozložte do formy.
Přidejte olivy.
Zakápněte olivovým olejem a dochuťte oreganem, solí a pepřem.
Navrch rozdrobte fetu.
Pečte, dokud není zelenina měkká a lehce opečená.
Jablečný crumble s lesním ovocem
Ingredience
3 jablka
150 g lesního ovoce
100 g mouky
70 g másla
60 g cukru
40 g ovesných vloček
Skořice
Jablka nakrájejte a spolu s lesním ovocem vložte do formy.
Z mouky, másla, cukru a ovesných vloček připravte drobenku.
Přidejte trochu skořice.
Drobenku rozprostřete na ovoce.
Pečte při přibližně 180 °C, dokud není povrch zlatavý.
Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo vanilkovou omáčkou.
Pečená feta s rajčaty a olivami
Ingredience
200 g fety
250 g cherry rajčat
Olivy
1 malá červená cibule
Olivový olej
Oregano
Tymián
Pepř
Fetu položte doprostřed formy.
Kolem rozložte rajčata, olivy a cibuli.
Zakápněte olivovým olejem a ochuťte bylinkami a pepřem.
Pečte, dokud rajčata nezměknou a feta lehce nezezlátne.
Podávejte s bagetou nebo pita chlebem.
Snídaňový nákyp s vejci, zeleninou a sýrem
Ingredience
6 vajec
100 ml mléka
1 malá paprika
několik cherry rajčat
1 malá cibule
80 g strouhaného sýra
čerstvé bylinky
sůl
pepř
Vejce prošlehejte s mlékem, solí a pepřem.
Zeleninu nakrájejte na malé kousky a rozložte do formy.
Přelijte vaječnou směsí.
Posypte sýrem.
Pečte, dokud nejsou vejce zcela zpevněná.
Podávejte s čerstvými bylinkami.
Mnohem více než jen zapékací forma
Tato keramická forma může každý den plnit jinou úlohu.
V neděli se v ní peče bramborový gratin.
Při grilování obsahuje středomořskou zeleninu.
Při snídani se promění v mísu na pečivo.
Na rodinné oslavě slouží na velký salát.
V restauraci prezentuje přílohy nebo antipasti.
Na hotelovém bufetu obsahuje pečivo nebo ovoce.
Ve floristice může sloužit jako dekorativní nádoba na bylinky nebo malé rostliny.
Na podzim může obsahovat přírodní materiály.
O Vánocích se promění ve slavnostní stolní dekoraci.
Právě tato všestrannost dělá z formy mimořádný kus bolesławiecké keramiky.
Kombinace rozměrů přibližně 27,5 × 20 cm, výšky přibližně 5 cm, objemu přibližně 1500 ml, hmotnosti přibližně 1,10 kg, spodní plochy přibližně 21,5 × 14 cm a dekorativního modrého horního okraje širokého přibližně 1,5 cm vytváří všestrannou zapékací, servírovací i dekorativní mísu.
Univerzální kus bolesławiecké keramiky od Ceramika Artystyczna pro kuchyni, jídelní stůl, gastronomii, hotely, catering, floristiku a výjimečné chvíle.
Všechny hrnky z polské keramiky
Odpovídající talíře z polské keramiky
Čajové a kávové konvice z polské keramiky
Konvice a džbány z polské keramiky