Tento velký džbán z boleslavské keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna spojuje tradiční keramické řemeslo s mimořádně širokými možnostmi využití v domácnosti, gastronomii i při dekorování.

S výškou přibližně 18,5 cm a maximálním objemem přibližně 2,02 litru patří mezi větší džbány. Výborně se hodí pro rodiny, velké snídaňové stoly, brunche, zahradní oslavy, bufety, restaurace, kavárny, hotely, penziony, catering a nejrůznější společenské události.

Nejdelší strana v horní části měří přibližně 20,3 cm, nejkratší strana přibližně 15,5 cm. Džbán váží asi 1 kg a průměr spodní dosedací plochy je přibližně 10,5 cm.

Ráno v něm můžete podávat mléko nebo pomerančový džus, během oběda domácí ledový čaj či vodu s ovocem a bylinkami, odpoledne kakao nebo limonádu a večer víno či vinný střik.

A jakmile nápoje nejsou potřeba, lze džbán naplnit tulipány, růžemi nebo lučními květinami a proměnit jej v působivou keramickou vázu.

Jako velký džbán na mléko ke snídani a kávě

S maximálním objemem přibližně 2,02 litru se džbán výborně hodí pro podávání většího množství mléka.

Lze jej využít při rodinné snídani, víkendovém brunchi nebo na hotelovém snídaňovém bufetu.

Mléko lze stylově servírovat například ke:

Filtrované kávě

Cappuccinu

Latte macchiatu

Café au lait

Americanu

Espressu

Černému čaji

Chai

Matcha

Kakau

V hotelu, penzionu, kavárně nebo snídaňové restauraci může být keramický džbán elegantnější alternativou k běžným obalům mléka na prostřeném stole či bufetu.

Pro baristy, mléko a mléčnou pěnu

Džbán lze využít také v oblasti přípravy kávy, především pro uchovávání a servírování mléka nebo již samostatně připravené mléčné pěny.

Při větší kávové tabuli lze v tomto džbánu připravit větší množství mléka a pro jednotlivé hosty použít menší konvičky.

Již připravenou mléčnou pěnu lze podávat ke cappuccinu, latte macchiatu, café au lait nebo kakau.

Pokud má být mléko přímo v keramickém džbánu ohříváno nebo napěňováno horkou párou, je třeba předem ověřit, zda Ceramika Artystyczna toto použití u konkrétního výrobku výslovně povoluje. Bez odpovídajícího schválení výrobce by se džbán neměl pokládat přímo na varnou desku ani jiný přímý zdroj tepla.

Na džusy a snídaňové nápoje

Díky velkému objemu je džbán ideální pro čerstvé i chlazené džusy.

Například:

Pomerančový džus

Jablečný džus

Hroznový džus

Třešňový džus

Rybízový džus

Multivitaminový džus

Ananasový džus

Grapefruitový džus

Rajčatový džus

Broskvový nektar

Mangový džus

Při snídani pro více osob lze džus postavit přímo na stůl a každý si může pohodlně nalít požadované množství.

Na vodu a ochucenou vodu

Velký džbán se výborně hodí jako nádoba na vodu na jídelní stůl, terasu, zahradní oslavu nebo bufet.

Pomocí několika přírodních ingrediencí lze obyčejnou vodu proměnit v osvěžující nápoj.

Krásné kombinace jsou například:

Citron a máta

Limetka a okurka

Pomeranč a rozmarýn

Jahody a máta

Maliny a limetka

Jablko a skořice

Broskev a meduňka

Okurka, citron a máta

Ingredience nechte nějakou dobu louhovat ve studené vodě a nápoj podávejte dobře vychlazený.

Na domácí ledový čaj

Velký džbán je jako stvořený pro domácí ledové čaje. Objem okolo dvou litrů umožňuje připravit dostatek nápoje pro rodinu, hosty, zahradní slavnost, terasu nebo bufet.

Recept: Broskvovo-citronový ledový čaj

1,5 l vody

4 až 5 sáčků černého čaje nebo odpovídající množství sypaného čaje

2 zralé broskve

1 bio citron

Med nebo cukrový sirup podle chuti

Čerstvá máta

Čaj připravte podle doporučení pro zvolený druh a nechte jej správnou dobu louhovat.

Poté jej nechte zcela vychladnout.

Broskve nakrájejte na tenké měsíčky a přidejte je společně s plátky citronu a několika lístky máty.

Nechte dobře vychladit a podávejte studené.

Recept: Zelený ledový čaj s limetkou, okurkou a mátou

1,5 l vody

4 až 5 porcí zeleného čaje

1 limetka

Kousek salátové okurky

Čerstvá máta

Podle chuti trochu medu

Zelený čaj připravte vodou o teplotě vhodné pro konkrétní druh čaje a nenechávejte jej louhovat příliš dlouho.

Po vychladnutí přidejte plátky limetky, tenké plátky okurky a čerstvou mátu.

Nechte několik hodin v chladu.

Velmi osvěžující nápoj pro horké letní dny.

Recept: Malinovo-ibiškový ledový čaj

1,5 l vody

Ibiškový čaj podle požadované intenzity

150 g malin

1 bio citron

Trochu medu nebo cukrového sirupu

Připravte ibiškový čaj a nechte jej úplně vychladnout.

Přidejte maliny a několik plátků citronu.

Podle chuti lehce oslaďte a podávejte vychlazené.

Výrazná barva tohoto nápoje působí krásně také na letním bufetu.

Recept: Jablečno-skořicový ledový čaj

1,5 l vody

Ovocný čaj nebo jemný černý čaj

1 až 2 jablka

1 malá skořicová tyčinka

Trochu citronové šťávy

Med podle chuti

Připravte čaj a nechte jej vychladnout.

Jablka nakrájejte na tenké plátky a přidejte spolu s malou skořicovou tyčinkou.

Dochuťte trochou citronové šťávy a nechte několik hodin v chladu.

Recept: Pomerančovo-rozmarýnový ledový čaj

1,5 l vody

Černý čaj nebo rooibos

1 chemicky neošetřený pomeranč

1 malá větvička rozmarýnu

Trochu medu nebo sirupu

Připravte čaj a nechte jej úplně vychladnout.

Přidejte plátky pomeranče a malou větvičku rozmarýnu.

Rozmarýn používejte střídmě, aby jeho výrazné aroma nepřehlušilo chuť čaje.

Na domácí limonádu

Také domácí limonády lze ve velkém keramickém džbánu velmi pěkně servírovat.

Recept: Citronovo-mátová limonáda

1,5 l studené vody

Šťáva ze 3 až 4 citronů

Plátky citronu

Čerstvá máta

Cukrový sirup nebo med podle chuti

Citronovou šťávu smíchejte s vodou a podle chuti oslaďte.

Přidejte plátky citronu a mátu a podávejte dobře vychlazené.

Recept: Malinovo-limetková limonáda

1,5 l perlivé vody

150 g malin

Šťáva ze 2 limetek

Plátky limetky

Trochu cukrového sirupu

Čerstvá máta

Část malin lehce rozmačkejte a smíchejte s limetkovou šťávou a sirupem.

Doplňte studenou perlivou vodou a přidejte zbývající maliny, plátky limetky a mátu.

Na víno a vinný střik

Velký keramický džbán se hodí také k servírování vína při společném stolování, grilování, zahradních oslavách nebo středomořsky laděných večeřích.

Lze jej použít na červené, bílé nebo růžové víno, pokud chcete víno podávat tradičním způsobem v keramickém džbánu.

Stejně dobře lze připravit také osvěžující vinný střik.

Letní střik z bílého vína s broskví

750 ml vychlazeného bílého vína

500 až 700 ml perlivé vody

1 až 2 broskve

Několik plátků citronu nebo limetky

Broskve nakrájejte na měsíčky a vložte je do džbánu s vychlazeným vínem.

Těsně před podáváním doplňte perlivou vodou.

Jednoduchý nápoj na zahradní slavnost, grilování nebo letní bufet.

Na kakao a čokoládové nápoje

Džbán lze využít také na studené kakao nebo na teplé kakao, které bylo připraveno samostatně v jiné nádobě.

Při dětských narozeninách, rodinné snídani nebo zimním posezení lze připravit větší množství kakaa a následně jej servírovat v keramickém džbánu.

Zajímavé jsou také varianty jako:

Vanilkové kakao

Skořicové kakao

Pomerančové kakao

Kakao s kardamomem

Kakao s vanilkou a medem

Teplé nápoje nalévejte pouze při vhodné teplotě. U keramiky je obecně vhodné vyvarovat se prudkých teplotních změn.

Zvláštní varianty domácích sirupů

Domácí sirupy lze připravit předem a následně je kombinovat s vodou, minerální vodou, čajem nebo kávou.

Recept: Citronovo-zázvorový sirup

200 ml vody

200 g cukru

Šťáva a trochu kůry z chemicky neošetřeného citronu

Několik tenkých plátků čerstvého zázvoru

Vodu s cukrem zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.

Přidejte citron a zázvor a nechte krátce louhovat.

Poté přeceďte a nechte vychladnout.

Po smíchání s perlivou vodou vznikne osvěžující citronovo-zázvorová limonáda.

Recept: Malinovo-vanilkový sirup

250 g malin

200 ml vody

200 g cukru

Trochu pravé vanilky

Maliny opatrně zahřejte s vodou a cukrem.

Přidejte vanilku a krátce povařte.

Přeceďte přes jemné sítko a nechte vychladnout.

Výborný do minerální vody, ledového čaje, dezertů nebo nealkoholických koktejlů.

Recept: Pomerančovo-skořicový sirup

200 ml vody

200 g cukru

Kůra z chemicky neošetřeného pomeranče

1 malá skořicová tyčinka

Vodu a cukr zahřejte, přidejte pomerančovou kůru a skořici a nechte louhovat.

Poté přeceďte a nechte vychladnout.

Výborný do čaje, kávy, kakaa a zimních dezertů.

Recept: Levandulovo-citronový sirup

200 ml vody

200 g cukru

Trochu levandule určené pro potravinářské použití

Trochu kůry z chemicky neošetřeného citronu

Vodu s cukrem zahřejte, přidejte levanduli a citronovou kůru a nechte pouze krátce louhovat.

Přeceďte a nechte úplně vychladnout.

V malém množství s perlivou vodou vznikne neobvyklý letní nápoj.

Zvláštní recept: Nealkoholický jablečno-bezový punč

1 l přírodně zakaleného jablečného džusu

500 ml vody

100 až 150 ml bezového sirupu

1 jablko

1 bio citron

Několik lístků máty

Jablko a citron nakrájejte na tenké plátky.

Smíchejte jablečný džus, vodu a bezový sirup a přidejte ovoce.

Podávejte dobře vychlazené.

Krásný nápoj na rodinné oslavy, svatby a letní slavnosti.

Zvláštní recept: Nealkoholický nápoj z lesního ovoce a máty

750 ml perlivé vody

500 ml světlého hroznového džusu

250 ml jablečného džusu

Jahody

Maliny

Borůvky

Čerstvá máta

Ovoce opatrně vložte do džbánu, přidejte hroznový a jablečný džus a nechte vychladit.

Teprve krátce před podáváním doplňte perlivou vodou a přidejte čerstvou mátu.

Na olivový olej na bufetu

Při větších bufetech nebo společenských událostech lze džbán použít také k dekorativnímu servírování olivového oleje.

Hodí se například k:

Čerstvému chlebu

Ciabattě

Bagetě

Focaccii

Antipasti

Grilované zelenině

Rajčatům s mozzarellou

Salátům

Těstovinám

Sýrovým mísám

Vzhledem k velkému objemu samozřejmě není nutné naplnit celý džbán olejem.

Pro dlouhodobé skladování olivového oleje je vhodné použít nádobu určenou k tomuto účelu, kterou lze dobře uzavřít a ideálně chránit před světlem.

Recept: Středomořský bylinkový olej k servírování

500 ml kvalitního olivového oleje

Sušený rozmarýn

Sušený tymián

Oregano

Trochu jemně nastrouhané citronové kůry

Všechny ingredience smíchejte a na bufet připravte pouze potřebné množství.

Při použití čerstvých bylinek nebo čerstvého česneku připravujte olej čerstvý, uchovávejte jej v chladu a rychle spotřebujte.

Na ocet a salátové dresinky

Na větším salátovém bufetu lze džbán využít také na ocet nebo čerstvě připravený dresink.

Například:

Balzamikový ocet

Jablečný ocet

Bílý vinný ocet

Červený vinný ocet

Bylinkový ocet

Malinový ocet

Citronový dresink

Medovo-hořčičný dresink

Bylinková vinaigrette

V gastronomii by měl být obsah jednotlivých nádob pro hosty vždy jednoznačně označen.

Recept: Velká medovo-hořčičná vinaigrette na bufet

300 ml olivového oleje

100 ml jemného octa

3 až 4 lžíce hořčice

3 lžíce medu

Sůl

Pepř

Všechny ingredience důkladně promíchejte a až do podávání uchovávejte v chladu.

Před servírováním znovu dobře promíchejte.

Jako velká váza na květiny

Po použití na snídaňovém stole se může stejný džbán proměnit v dekorativní středobod místnosti.

S výškou přibližně 18,5 cm se výborně hodí jako váza pro středně velké až větší kytice.

Obzvlášť krásně v něm vypadají:

Tulipány

Růže

Pivoňky

Slunečnice

Hortenzie

Jiřiny

Gerbery

Kopretiny

Luční květiny

Levandule

Eukalyptus

Dekorativní větve

Okrasné trávy

Džbán s květinami lze postavit na jídelní stůl, kuchyňský stůl, komodu, okenní parapet, recepční pult nebo bufet.

Květinová dekorace na svatby a do gastronomie

Na svatbách, narozeninách, rodinných oslavách, v restauracích nebo hotelech lze kombinovat několik džbánů z boleslavské keramiky s různými dekory.

Velký džbán plný květin může například vytvořit ústřední dekoraci bufetu.

Možné jsou také sezónní aranžmá:

Na jaře s tulipány a větvičkami

V létě se slunečnicemi a lučními květinami

Na podzim s jiřinami, travinami a šípky

V zimě s jedlovými větvemi, eukalyptem a větvičkami s bobulemi

Pro gastronomii, hotely a catering

S maximálním objemem okolo 2 litrů je džbán vhodný pro větší skupiny hostů i bufety.

Lze v něm podávat:

Mléko

Džus

Vodu

Ochucenou vodu

Ledový čaj

Limonádu

Kakao

Víno

Vinný střik

Ovocné nápoje

Salátové dresinky

Vinaigrette

Olej

Ocet

Džbán lze použít také při recepcích nebo na samoobslužných nápojových stanovištích.

Při komerčním použití by měl být obsah a případně také alergeny jednoznačně označeny.

Jako dekorativní džbán do kuchyně

I bez nápoje nebo květin je velký keramický džbán působivým dekorativním předmětem.

Může stát například:

Na kuchyňské lince

Na komodě

Na velkém jídelním stole

Ve vitríně

Na recepčním pultu

Na bufetu

Na okenním parapetu

Na polici

Podle ročního období jej lze doplnit větvičkami, sušenými květinami nebo dekorativními travinami.

Na čerstvé kuchyňské bylinky

Do džbánu lze na kratší dobu vložit také větší množství čerstvě nařezaných bylinek s trochou vody.

Například:

Petržel

Máta

Bazalka

Rozmarýn

Tymián

Šalvěj

Meduňka

Při grilování nebo vaření tak budou čerstvé bylinky snadno dostupné a zároveň vytvoří přirozenou dekoraci.

Pro použití v dílně

Mimo potravinářský prostor lze velký keramický džbán využít také v dílně jako dekorativní nádobu nebo pro krátkodobé uchovávání vhodných technických kapalin.

Před naplněním technickými oleji, mazivy nebo jinými dílenskými kapalinami je nutné ověřit kompatibilitu konkrétní látky s keramikou a glazurou.

Agresivní, toxické, žíravé látky nebo kapaliny obsahující rozpouštědla by se neměly používat bez výslovného potvrzení materiálové kompatibility.

Důležité je také důsledné oddělení použití. Pokud byl džbán jednou použit na technický olej nebo jiné dílenské látky, měl by být nadále používán výhradně k tomuto účelu a již ne na potraviny, mléko nebo nápoje.

Jeden džbán pro celý den

Ráno může stát na snídaňovém stole naplněný mlékem nebo pomerančovým džusem. V poledne může servírovat citronovo-mátovou vodu nebo domácí ledový čaj. Odpoledne lze v něm ke koláči a pečivu nabídnout studené kakao nebo ovocnou limonádu.

Večer může být naplněn vínem, vinným střikem nebo vodou ke společné večeři. Při grilování lze využít například na ochucenou vodu nebo speciální salátový dresink.

A když hosté odejdou, stačí do džbánu vložit kytici tulipánů, růží nebo lučních květin a z nádoby na nápoje se stane krásná keramická váza.

Právě tato všestrannost dělá z velkého džbánu z boleslavské keramiky mimořádně zajímavý kousek pro rodinu, kuchyni, gastronomii, slavnostní příležitosti i dekoraci.

Všechny hrnky z polské keramiky

Odpovídající talíře z polské keramiky

Čajové a kávové konvice z polské keramiky

Konvice a džbány z polské keramiky

Zapékací mísy – boleslavská keramika

Misky – boleslavská keramika