Tato velká oválná zapékací forma a servírovací mísa z boleslavské keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna nabízí velkorysý prostor, vysokou praktičnost a zároveň krásný dekorativní vzhled pro každodenní i slavnostní stolování.

Vnější rozměry činí přibližně 35 × 24 cm, výška přibližně 6,5 cm, hmotnost přibližně 1,7 kg a maximální objem při naplnění vodou až po přelití je přibližně 3 litry.

Spodní plocha, na které nádoba stojí, má přibližně 30 × 19 cm, takže forma stabilně stojí na jídelním stole, kuchyňské pracovní desce i bufetovém stole.

Tato forma je největší variantou série, která je k dispozici celkem v pěti různých velikostech. Díky tomu je vhodná především pro rodiny, hostitele, větší porce, slavnostní stolování a profesionální použití v restauracích, hotelech, cateringu a gastronomii.

Jednou z největších předností dekorativní keramické zapékací formy je spojení přípravy a servírování v jednom výrobku.

Lasagne, bramborový gratin, zapékaná zelenina nebo rodinný nákyp se po upečení nemusí přesouvat do jiné servírovací nádoby. Formu lze postavit přímo na prostřený stůl.

Tím vzniká příjemná, útulná a osobní atmosféra, která se výborně hodí k rodinným obědům, večerům s přáteli i slavnostním příležitostem.

Největší z pěti velikostí

Tato zapékací forma patří do série pěti různých velikostí.

Zde nabízený model je největší.

Je proto ideální pro větší rodinné porce, několik hostů, společné stolování a velkorysé servírování.

Různé velikosti stejné série lze také krásně kombinovat.

Menší formy mohou sloužit na dipy, přílohy a malé porce, zatímco tato velká varianta je ideální pro hlavní jídla, saláty, zeleninu, pečivo nebo velké dezerty.

Pro velké zapékané pokrmy

Velká forma je vhodná pro mnoho klasických rodinných jídel.

Bramborový gratin

Zapékané těstoviny

Zeleninový nákyp

Brokolice s bramborami

Zapečený květák

Cuketa s rajčaty

Lilek

Mleté maso se zeleninou

Kuře se zeleninou

Losos se špenátem

Zapečené sladké brambory

Zapečené noky

Zapečené zelí

Zapečené špecle

Velká plocha poskytuje dostatek prostoru také pro krásnou zlatavou sýrovou nebo křupavou vrstvu na povrchu.

Pro lasagne v mnoha variantách

Velká zapékací forma je pro lasagne jako stvořená.

Klasické lasagne Bolognese

Zeleninové lasagne

Lasagne se špenátem a ricottou

Lasagne s lososem a špenátem

Lasagne s lilkem

Lasagne s cuketou

Dýňové lasagne

Houbové lasagne

I klasický rodinný pokrm působí v dekorativní boleslavské keramice slavnostněji a osobitěji.

Pro brambory a gratinované pokrmy

Brambory lze v této velké formě kombinovat se zeleninou, smetanou, sýrem a čerstvými bylinkami.

Bramborový gratin

Brambory s pórkem

Brambory s cibulí

Brambory s rozmarýnem a česnekem

Brambory se sýrem

Brambory s brokolicí

Gratin ze sladkých brambor

Brambory s fetou a bylinkami

Brambory s houbami a smetanovou omáčkou

Velká plocha umožňuje vytvořit obzvlášť chutnou a křupavou gratinovanou vrstvu.

Pro zeleninu a středomořské pokrmy

Forma se skvěle hodí i pro větší množství zeleniny.

Cuketa

Lilek

Paprika

Rajčata

Fenykl

Brokolice

Květák

Mrkev

Dýně

Sladké brambory

Cibule

Houby

Například směs cukety, lilku, papriky, rajčat, červené cibule a česneku s olivovým olejem, rozmarýnem a tymiánem vytvoří krásný středomořský pokrm.

Pro masová jídla

Velkorysý objem nabízí dostatek místa také pro masové pokrmy.

Kuřecí části se zeleninou

Sekaná

Vepřová panenka se zeleninou

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Zapečené řízky

Plněné papriky

Mleté maso s bramborami

Středomořské kuře s rajčaty a olivami

Maso, zeleninu a brambory lze připravit společně v jedné nádobě a následně vše servírovat přímo na stůl.

Pro ryby a mořské plody

Oválný tvar se velmi dobře hodí také pro rybí pokrmy.

Rybí filé na zelenině

Losos se špenátem

Treska s rajčaty a bylinkami

Ryba s bramborami a fenyklem

Krevety s rajčaty, česnekem a bylinkami

Středomořská ryba s olivami a citronem

Forma se tak může stát krásným středem slavnostního rybího menu.

Pro chléb a slané pečení

Vedle klasických nákypů lze v této formě připravovat i různá slaná pečená jídla.

Focaccia

Trhací chléb

Zapečená bageta

Slaný chlebový nákyp

Plněné pečivo

Pokrmy ve stylu pizzy

Velká plocha poskytuje mnoho prostoru pro různé náplně a vrstvy.

Jako velká salátová mísa

Forma nemusí sloužit pouze pro teplé pokrmy.

Díky velikosti kolem 35 × 24 cm ji lze použít také jako velkou dekorativní salátovou mísu.

Míchaný listový salát

Řecký salát

Rajčata s mozzarellou

Bramborový salát

Těstovinový salát

Okurkový salát

Středomořský kuskusový salát

Bulgurový salát

Caesar salát

Antipasti salát

Oválná forma je elegantní alternativou ke klasické kulaté salátové míse.

Jako ovocná mísa

Velká mísa se hodí také na ovoce.

Jablka

Hrušky

Pomeranče

Mandarinky

Broskve

Nektarinky

Švestky

Hrozny

Citrony

Různé druhy ovoce mohou z této mísy vytvořit dekorativní střed jídelního stolu nebo kuchyňského ostrůvku.

Na chléb a pečivo

Po vyložení látkovým ubrouskem může sloužit jako velký košík na pečivo.

Rohlíky

Bagety

Ciabatta

Croissanty

Preclíky

Krajíce chleba

Placky

Při snídani nebo brunchi ji lze kombinovat s menšími miskami stejné série na máslo, džem nebo pomazánky.

Pro antipasti a středomořský bufet

Velká plocha je ideální pro bohaté antipasti.

Olivy

Feta

Mozzarella

Sušená rajčata

Grilovaná paprika

Cuketa

Lilek

Artyčoky

Marinované houby

Plněné papričky

Vinné listy

S čerstvým pečivem, olivovým olejem a bylinkami vznikne krásná středomořská servírovací mísa.

Ideální ke grilování

Při grilování může velká mísa sehrát hlavní roli na stole.

Grilovaná zelenina

Pečené brambory

Bramborový salát

Těstovinový salát

Míchaný salát

Bagety

Antipasti

Marinovaná zelenina

Kukuřičné klasy

Hotové grilované maso

Keramika tak není pouze kuchyňským nádobím, ale zároveň dekorativní součástí grilovacího bufetu.

Pro velké dezerty

Velká forma se výborně hodí i pro sladká jídla pro více osob.

Tiramisu

Jablečný crumble

Crumble s bobulovým ovocem

Chlebový pudink

Tvarohový nákyp

Rýžový nákyp

Pečená palačinka

Ovocný nákyp

Pečené švestky

Pečená jablka

Obzvlášť praktická je pro dezerty, které se porcují přímo u stolu.

Pro rodinné oslavy a výjimečné chvíle

Velká dekorativní zapékací forma je ideální pro pokrmy, které se společně sdílejí.

Nedělní oběd

Narozeniny

Velikonoce

Vánoce

Silvestr

Rodinná oslava

Grilování

Brunch

Večeře s přáteli

Svatba

Výročí

Velké jídlo uprostřed stolu podporuje společné stolování a působí velmi přirozeně a útulně.

Pro restaurace a gastronomii

V profesionální gastronomii lze velkou oválnou formu používat jak k přípravě, tak k servírování.

Lasagne pro více hostů

Velké bramborové gratiny

Zeleninové nákypy

Pečená zelenina

Rybí pokrmy

Masová jídla

Antipasti

Saláty

Přílohy

Pečivo

Dezerty

V restauracích s tradičním, regionálním, rustikálním nebo řemeslným konceptem působí boleslavská keramika velmi osobitě a odlišuje se od běžného bílého gastronomického nádobí.

Pro bufety a catering

Velká plocha je velmi praktická také na bufetech.

Velké saláty

Antipasti

Pečivo

Pečená zelenina

Brambory

Přílohy

Ovoce

Dezerty

Finger food

Pečivo a zákusky

Dekorativní keramika dokáže dodat i jednoduchému bufetu kvalitnější a osobnější vzhled.

Pro hotely a snídaňové bufety

V hotelovém provozu lze mísu využít například na:

Pečivo

Croissanty

Ovoce

Jablka a pomeranče

Zákusky

Rajčata a okurky

Saláty

Malé balené potraviny

Několik velikostí stejné série lze kombinovat a vytvořit tak harmonický vzhled bufetu.

Jako mobilní bylinková zahrádka

Jedním z nejzajímavějších způsobů využití mimo kuchyni je mobilní bylinková zahrádka.

Velká plocha poskytuje místo pro několik druhů bylinek.

Bazalka

Petržel

Pažitka

Tymián

Koriandr

Máta

Oregano

Majoránka

Rozmarýn

Protože zapékací forma nemá odtokové otvory, je vhodné umístit jednotlivé bylinky do samostatných malých květináčů nebo pěstebních nádob.

Tím lze lépe kontrolovat přebytečnou vodu.

Celý bylinkový aranžmán lze snadno přesouvat například z kuchyňského okna na jídelní stůl nebo při vhodném počasí ven.

Velká forma se tak může dočasně proměnit v dekorativní mobilní mini bylinkovou zahrádku.

Pro výsev semen a předpěstování

Velkou plochu lze využít také pro předpěstování rostlin.

Bazalka

Petržel

Řeřicha

Rukola

Salát

Rajčata

Paprika

Květiny

Microgreens

Do mísy lze vložit malé pěstební květináče, sadbovače nebo jiné vhodné nádoby.

Keramická mísa pak slouží jako dekorativní společný podnos.

Pro microgreens

Velká plocha poskytuje také prostor pro různé druhy microgreens.

Ředkvičky

Brokolice

Rukola

Hořčice

Hrách

Řeřicha

Slunečnice

Při přímém pěstování v míse je třeba kvůli absenci odtokových otvorů velmi opatrně zalévat a zabránit přemokření.

Praktičtější variantou mohou být vyjímatelné pěstební vložky.

Pro floristiku

Pro floristy a milovníky dekorací nabízí velká oválná forma mnoho možností.

Může sloužit jako základ nízkých a širokých stolních aranžmánů.

Čerstvé květiny

Sušené květiny

Mech

Větvičky

Sukulenty

Malé rostliny

Trávy

Šišky

Kamínky

Přírodní materiály

Dekorativní figurky

Dlouhý oválný tvar se hodí zejména pro středové dekorace jídelního stolu, protože aranžmán může být široký, ale nízký.

Hosté tak mohou přes dekoraci stále pohodlně vidět jeden na druhého.

Pro svatby a slavnostní tabule

S květinami, zelení a sezónními prvky se může forma stát krásnou centrální dekorací slavnostního stolu.

Nízké aranžmány z květin, větviček a mechu působí velmi elegantně a zároveň nebrání hostům ve vzájemném kontaktu.

Po oslavě lze formu vyčistit a znovu používat v kuchyni.

Jarní dekorace

Na jaře lze formu naplnit například:

Mechem

Jarními květinami

Řeřichou

Malými cibulovinami

Větvičkami

Dekorativními vajíčky

Přírodními materiály

Velká plocha umožňuje vytvořit i malou jarní krajinu.

Velikonoční dekorace

Pro velikonoční dekoraci se hodí:

Mech

Řeřicha

Dekorativní vajíčka

Jarní květiny

Větvičky

Peříčka

Přírodní materiály

Velká oválná plocha nabízí dostatek prostoru pro vytvoření celé malé velikonoční kompozice.

Podzimní dekorace

Na podzim lze mísu naplnit přírodními materiály.

Kaštany

Žaludy

Šišky

Ořechy

Sušené květiny

Šípky

Listy

Malé okrasné dýně

Jablka

Vznikne tak teplá a přirozená podzimní dekorace.

Vánoční dekorace

V adventním a vánočním období může mísa získat úplně jinou funkci.

Jedlové větvičky

Šišky

Sušené plátky pomeranče

Skořicové tyčinky

Vánoční koule

Hvězdy

Ořechy

Malá LED světýlka

Takové aranžmá se hodí na jídelní stůl, komodu, recepci, do hotelu nebo restaurace.

Speciální recepty

Středomořské rodinné kuře s citronem, bramborami a olivami

Ingredience

800 g malých brambor

4 až 6 kusů kuřete

2 červené cibule

1 citron

150 g cherry rajčat

100 g oliv

3 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

Rozmarýn

Tymián

Sůl a pepř

Brambory rozpulte a společně s cibulí a česnekem rozložte do formy.

Na ně položte kuřecí maso a dochuťte olivovým olejem, solí, pepřem, rozmarýnem a tymiánem.

Přidejte plátky citronu, rajčata a olivy.

Pečte, dokud nejsou kuře i brambory zcela hotové a krásně opečené.

Hotovou formu lze servírovat přímo na stůl.

Krémový gratin z brambor a pórku se sýrem

Ingredience

1 kg brambor

2 pórky

300 ml smetany

150 ml mléka

150 g výrazného sýra

2 stroužky česneku

Muškátový oříšek

Sůl

Pepř

Brambory nakrájejte na tenké plátky a pórek na kolečka.

Smetanu a mléko smíchejte s česnekem, solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Brambory a pórek rozložte ve formě a zalijte smetanovou směsí.

Posypte sýrem a pečte při přibližně 180 až 190 °C, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatavý.

Středomořské zeleninové lasagne s fetou

Ingredience

Lasagne

1 cuketa

1 lilek

2 papriky

400 g krájených rajčat

200 g fety

1 cibule

2 stroužky česneku

Olivový olej

Oregano

Bazalka

Sůl a pepř

Cuketu, lilek a papriku nakrájejte a krátce orestujte s cibulí a česnekem.

Přidejte rajčata a ochuťte oreganem, bazalkou, solí a pepřem.

Do formy střídavě vrstvěte zeleninovou omáčku, lasagne a rozdrobenou fetu.

Pečte, dokud nejsou lasagne měkké a povrch pěkně zapečený.

Losos s fenyklem, bramborami a citronovou smetanou

Ingredience

600 až 800 g lososa

600 g brambor

2 bulvy fenyklu

200 ml smetany

1 bio citron

Kopr

Sůl

Pepř

Brambory nakrájejte na tenké plátky a fenykl najemno.

Rozložte ve formě a promíchejte se smetanou, solí a pepřem.

Předpečte, dokud nejsou brambory téměř měkké.

Poté položte navrch lososa, přidejte plátky citronu a kopr a dopečte.

Výborné jídlo pro rodinnou večeři nebo hosty.

Velký jablečný crumble s bobulovým ovocem

Ingredience

5 jablek

300 g bobulového ovoce

150 g mouky

100 g ovesných vloček

120 g másla

100 g hnědého cukru

Skořice

Trocha vanilky

Jablka nakrájejte a společně s bobulovým ovocem rozložte do formy.

Z mouky, vloček, másla, cukru, skořice a vanilky připravte drobenku.

Rozložte ji na ovoce.

Pečte při přibližně 180 °C, dokud ovoce nezměkne a drobenka nebude zlatavá.

Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo vanilkovou omáčkou.

Pečená feta s rajčaty, medem a bylinkami

Ingredience

400 g fety

400 g cherry rajčat

100 g oliv

1 červená cibule

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce medu

Tymián

Oregano

Pepř

Fetu položte doprostřed formy.

Kolem rozložte rajčata, olivy a cibuli.

Pokapejte olivovým olejem a trochou medu a ochuťte bylinkami a pepřem.

Pečte, dokud rajčata nezměknou a feta lehce nezezlátne.

Podávejte s čerstvým chlebem, bagetou nebo plackou.

Rustikální chlebový nákyp s houbami a sýrem

Ingredience

500 g staršího selského chleba

400 g žampionů

1 cibule

4 vejce

400 ml mléka

150 g strouhaného sýra

Petržel

Sůl

Pepř

Muškátový oříšek

Chléb nakrájejte na kostky a rozložte do formy.

Houby s cibulí orestujte a přidejte k chlebu.

Vejce prošlehejte s mlékem, solí, pepřem a muškátovým oříškem a nalijte do formy.

Posypte sýrem a upečte dozlatova.

Je to krásný způsob, jak proměnit starší chléb ve vydatné rodinné jídlo.

Mobilní bylinková zahrádka s bazalkou, petrželí a pažitkou

Potřebujete

Malé květináče nebo vhodné pěstební nádoby

Bazalku

Petržel

Pažitku

Volitelně tymián, mátu nebo koriandr

Vhodný pěstební substrát

Jednotlivé bylinky zasaďte do malých květináčů a společně je naaranžujte do velké oválné mísy.

Prostory mezi květináči lze dekorativně upravit, ale vždy tak, aby nebyl omezen odtok vody z jednotlivých květináčů.

Vznikne tak mobilní bylinková zahrádka, která může stát u kuchyňského okna a při vaření ji lze jednoduše přenést na pracovní plochu nebo stůl.

Jedna mísa pro mnoho oblastí života

Ráno se může stát košíkem na pečivo pro celou rodinu.

K obědu v ní lze připravit velký bramborový nákyp.

Odpoledne v ní lze podávat jablečný crumble.

Při grilování může být naplněna salátem nebo antipasti.

V restauraci může sloužit jako velká příloha nebo sdílené jídlo.

V hotelu se změní na ovocnou nebo chlebovou mísu.

V cateringu může prezentovat finger food nebo středomořské speciality.

Na parapetu se může proměnit v mobilní bylinkovou zahrádku.

Na jaře může sloužit k předpěstování rostlin.

Na svatbě se může stát floristickým středem slavnostního stolu.

Na podzim může nést jablka, kaštany a přírodní dekorace.

O Vánocích se může proměnit ve slavnostní dekorativní mísu.

Právě tato všestrannost dělá z velké oválné formy mimořádně zajímavý výrobek. Může být současně zapékací formou, pečicí nádobou, servírovací mísou, salátovou mísou, ovocnou mísou, košíkem na pečivo, bufetovou mísou a dekorativní nádobou.

S rozměry přibližně 35 × 24 cm, výškou kolem 6,5 cm, hmotností přibližně 1,7 kg, maximálním objemem přibližně 3 litry při naplnění až po přelití a spodní plochou přibližně 30 × 19 cm nabízí jako největší z pěti velikostí mimořádně mnoho prostoru pro kreativní využití.

Krásný a všestranný výrobek z boleslavské keramiky Ceramika Artystyczna pro rodinnou kuchyni, hostitele, restaurace, hotely, catering, floristiku, pěstování bylinek a všechny, kteří rádi spojují praktické nádobí s dekorativním vzhledem.

Všechny hrnky z polské keramiky

Odpovídající talíře z polské keramiky

Čajové a kávové konvice z polské keramiky

Konvice a džbány z polské keramiky

Zapékací mísy – boleslavská keramika

Misky – boleslavská keramika