Tato velká oválná zapékací forma a servírovací mísa z boleslavské keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna spojuje vysokou funkčnost, velkorysý objem a výrazně dekorativní vzhled.
Vnější rozměry jsou cca 30,5 × 21,5 cm, výška cca 6 cm, hmotnost cca 1,35 kg a maximální objem vody při naplnění až po přelití činí přibližně 2 litry.
Spodní styčná plocha má rozměr cca 26 × 16 cm, takže forma stojí stabilně na jídelním stole, kuchyňské pracovní desce nebo bufetovém stole.
Tento tvar je dostupný celkem v 5 různých velikostech a zde představovaný model je druhou největší variantou celé série. Díky tomu je velmi vhodný pro rodiny, větší porce, návštěvy, restaurace, hotely, catering i bufety.
Jednou z hlavních výhod dekorativní keramické zapékací formy je možnost připravit jídlo a následně ho v tom samém nádobí rovnou servírovat.
Lasagne, bramborový gratin, pečená zelenina nebo větší rodinný nákyp není nutné po upečení přendávat do jiné servírovací mísy.
Krásnou boleslavskou keramiku lze postavit přímo na prostřený stůl a forma se tak stává součástí celé prezentace pokrmu.
Je praktická pro každodenní použití, ale zároveň velmi pěkná pro nedělní obědy, narozeniny, Velikonoce, Vánoce, rodinné oslavy nebo večeře s přáteli.
Druhá největší z pěti velikostí
Tato zapékací forma patří do série pěti různých velikostí.
Zde nabízená varianta je druhá největší.
Je proto dostatečně velká na celé rodinné jídlo, ale zároveň praktičtější a skladnější než největší model série.
Jednotlivé velikosti lze také velmi pěkně kombinovat.
Menší varianty jsou vhodné na omáčky, dipy, přílohy a jednotlivé porce, zatímco tato druhá největší forma je ideální na hlavní jídla, saláty, zeleninu, pečivo a větší dezerty.
Na velké nákypy a jídla z trouby
Velkorysý rozměr nabízí mnoho možností využití v rodinné kuchyni.
Bramborový gratin
Zapékání těstovin
Zeleninový nákyp
Brokolice s bramborami
Gratinovaný květák
Cuketa s rajčaty
Lilkový nákyp
Nákyp s mletým masem
Kuře se zeleninou
Losos se špenátem
Nákyp ze sladkých brambor
Zapékané gnocchi
Pokrmy s kysaným zelím
Zapékané špecle
Velká plocha také poskytuje dostatek prostoru pro bohatou zlatavou sýrovou krustu nebo křupavou vrchní vrstvu.
Na lasagne v mnoha variantách
Forma je výborná na přípravu různých druhů lasagní.
Klasické lasagne Bolognese
Zeleninové lasagne
Lasagne se špenátem a ricottou
Lasagne s lososem a špenátem
Lilkové lasagne
Cuketové lasagne
Dýňové lasagne
Houbové lasagne
Lasagne s mletým masem a zeleninou
I známé rodinné jídlo působí slavnostněji, když je servírováno přímo v dekorativní boleslavské keramice.
Na bramborové pokrmy
Brambory patří mezi nejuniverzálnější suroviny pro tuto formu.
Bramborový gratin
Brambory s pórkem
Brambory s brokolicí
Brambory s rozmarýnem a česnekem
Brambory se sýrem
Brambory s houbami
Gratin ze sladkých brambor
Brambory s fetou a středomořskými bylinkami
Brambory se smetanovou omáčkou a sýrem
Oválný tvar je zvlášť vhodný pro vrstvení tenkých plátků brambor.
Na zeleninová jídla
Velmi dobře se hodí také na vegetariánské a veganské pokrmy.
Cuketa
Lilek
Paprika
Rajčata
Brokolice
Květák
Fenykl
Mrkev
Sladké brambory
Dýně
Cibule
Houby
Například cuketu, lilek, papriku, rajčata, červenou cibuli a česnek lze spojit s olivovým olejem, rozmarýnem a tymiánem a připravit barevný středomořský pokrm.
Na masové pokrmy
Forma nabízí dostatek místa také na různé pokrmy z masa.
Kuřecí maso se zeleninou
Nákyp s mletým masem
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Vepřová panenka se zeleninou
Plněné papriky
Mleté maso s bramborami
Středomořské kuře s rajčaty a olivami
Masové kuličky se zeleninou
Maso, brambory a zeleninu lze připravit společně v jednom nádobí a poté servírovat přímo na stůl.
Na ryby a mořské plody
Díky prodlouženému oválnému tvaru se forma velmi dobře hodí také na ryby.
Losos se špenátem
Rybí filé na zelenině
Treska s rajčaty
Ryba s bramborami a fenyklem
Krevety s česnekem a rajčaty
Středomořská ryba s olivami, bylinkami a citronem
Hotový pokrm lze servírovat přímo v dekorativní keramice.
Na chléb a slané pečivo
Vedle klasických nákypů lze připravit také různá slaná pečená jídla.
Focaccia
Trhací chléb
Zapékaná bageta
Slaný chlebový nákyp
Plněné pečivo
Pokrmy inspirované pizzou
Velká plocha poskytuje dostatek prostoru na zeleninu, sýry, bylinky a další ingredience.
Jako velká salátová mísa
Forma nemusí sloužit pouze na teplé pokrmy.
S rozměry cca 30,5 × 21,5 cm se výborně hodí i jako dekorativní salátová mísa.
Listový salát
Řecký salát
Rajčata s mozzarellou
Bramborový salát
Těstovinový salát
Okurkový salát
Středomořský kuskusový salát
Bulgurový salát
Caesar salát
Antipasti salát
Oválný tvar představuje elegantní alternativu ke klasické kulaté salátové míse.
Na antipasti a předkrmy
Při návštěvě lze formu krásně naplnit různými předkrmy.
Olivy
Feta
Mozzarella
Sušená rajčata
Grilovaná paprika
Marinovaná cuketa
Lilek
Artyčoky
Plněné papriky
Plněné vinné listy
Marinované houby
S čerstvým chlebem, olivovým olejem a bylinkami vznikne atraktivní středomořské pohoštění.
Na grilování
Při grilování lze mísu využít mnoha způsoby.
Bramborový salát
Těstovinový salát
Rajčatový salát
Zelený salát
Grilovaná zelenina
Kukuřice
Brambory
Marinovaná zelenina
Antipasti
Bageta
Hotové grilované maso
Keramika tak není pouze praktickou nádobou, ale také dekorativní součástí grilovacího stolu.
Jako košík na pečivo
Po vystlání látkovým ubrouskem může forma sloužit jako prostorný košík na pečivo.
Housky
Bageta
Ciabatta
Croissanty
Preclíky
Chléb
Placky
Při snídani nebo brunchi lze kombinovat s menšími miskami ze stejné série na máslo, marmeládu, med nebo pomazánky.
Jako mísa na ovoce
Na kuchyňském stole nebo kuchyňském ostrůvku lze formu dlouhodobě používat také jako dekorativní mísu na ovoce.
Jablka
Hrušky
Pomeranče
Mandarinky
Citrony
Broskve
Nektarinky
Švestky
Hrozny
Přirozené barvy ovoce krásně ladí s tradičními i moderními dekory boleslavské keramiky.
Na dezerty
Forma se výborně hodí také na sladké pokrmy.
Jablečný crumble
Crumble s lesním ovocem
Chlebový pudink
Pečená palačinka
Rýžový nákyp
Tvarohový nákyp
Ovocný nákyp
Zapékané švestky
Pečená jablka
Tiramisu
Zvlášť pěkná je na dezerty, které se položí doprostřed stolu a následně se rozdělí mezi hosty.
Na rodinné oslavy a zvláštní okamžiky
Tato velikost je velmi vhodná pro různé slavnostní příležitosti.
Narozeniny
Rodinné oslavy
Velikonoce
Vánoce
Silvestr
Svatby
Výročí
Brunch
Grilování
Večeře s přáteli
Nedělní oběd
Pěkně naplněná mísa z boleslavské keramiky může být sama o sobě ozdobou slavnostního stolu.
Pro restaurace a profesionální gastronomii
Také v profesionální gastronomii nabízí druhá největší forma mnoho možností.
Je vhodná pro restaurace, kavárny, hotely, penziony, cateringové společnosti a bufety.
Možnosti použití:
Lasagne
Bramborový gratin
Zeleninové nákypy
Pečená zelenina
Ryby
Maso
Saláty
Antipasti
Přílohy
Chléb
Dezerty
Pokrmy ke společnému sdílení
Zvlášť restaurace s tradičním, regionálním, rustikálním nebo řemeslným zaměřením mohou s boleslavskou keramikou vytvořit osobitější atmosféru než s běžným bílým gastronomickým nádobím.
Pro bufet a catering
Na bufetu může forma plnit mnoho různých úloh.
Saláty
Antipasti
Chléb
Zelenina
Brambory
Přílohy
Finger food
Ovoce
Dezerty
Pečivo
Kombinace více velikostí a dekorů může vytvořit pestrý a přitom harmonický bufet.
Pro hotely a snídaňové bufety
Také u hotelových snídaní má forma mnoho možností použití.
Housky
Croissanty
Chléb
Ovoce
Jablka
Pomeranče
Rajčata
Okurky
Pečivo
Malé balené produkty
Více velikostí stejné série vytvoří atraktivní a jednotnou prezentaci.
Jako mobilní bylinková zahrádka
Velmi kreativní možností mimo klasické vaření je mobilní bylinková zahrádka.
Velká plocha nabízí prostor pro několik různých bylinek.
Bazalka
Petržel
Pažitka
Tymián
Rozmarýn
Oregano
Máta
Koriandr
Majoránka
Protože zapékací forma nemá odtokové otvory, doporučuje se ponechat bylinky v samostatných malých květináčích nebo vhodných vnitřních nádobách a teprve poté je vložit do keramické formy.
Tak lze lépe kontrolovat přebytečnou vodu.
Celou bylinkovou zahrádku lze jednoduše přenášet jako jeden celek.
Může stát u kuchyňského okna, při vaření být přenesena na pracovní desku nebo na jídelní stůl.
Za vhodného počasí ji lze přenést také na balkon nebo terasu.
Ze zapékací formy se tak stane dekorativní mobilní bylinková zahrádka.
Na řeřichu
Řeřicha se pěstuje zvlášť snadno.
Do keramické formy lze vložit mělkou misku nebo malé pěstební nádoby.
Po několika dnech vznikne zelená plocha, která je nejen jedlá, ale také dekorativní.
Čerstvá řeřicha se výborně hodí k
Chlebu s máslem
Čerstvému sýru
Bramborám
Vaječným pokrmům
Salátům
Polévkám
Na microgreens
Forma je vhodná také pro dekorativní pěstování microgreens.
Ředkvička
Brokolice
Rukola
Hořčice
Hrášek
Slunečnice
Řeřicha
Kvůli chybějícím odtokovým otvorům jsou zvlášť praktické vyjímatelné pěstební misky nebo vložky.
Na výsev semen
Na jaře lze formu používat jako dekorativní společnou mísu pro malé květináče a nádoby na výsev.
Rajčata
Papriky
Bazalka
Petržel
Salát
Květiny
Bylinky
Všechny malé květináče jsou na jednom místě a lze je snadno přenést společně k jinému oknu nebo na jiné stanoviště.
Pro floristiku
Pro floristy a milovníky kreativní dekorace nabízí velká oválná forma mnoho možností.
Dlouhý oválný tvar je obzvlášť vhodný pro nízké stolní aranžmá.
Čerstvé květiny
Sušené květiny
Mech
Větvičky
Sukulenty
Okrasné trávy
Šišky
Kamínky
Malé rostliny
Přírodní materiály
Malé dekorativní figurky
Nízké květinové aranžmá má na slavnostním stole velkou výhodu: hosté na sebe stále dobře vidí a mohou spolu pohodlně hovořit.
Na svatby
S květinami, zelení, mechem a sezónními materiály lze z mísy vytvořit elegantní svatební dekoraci.
Na dlouhém svatebním stole lze kombinovat více misek.
Po oslavě lze keramiku umýt a znovu používat v kuchyni nebo k servírování.
Jarní dekorace
Na jaře lze mísu naplnit přírodními materiály.
Mech
Jarní květiny
Řeřicha
Malé cibuloviny
Větvičky
Dekorativní vajíčka
Kamínky
Přírodní materiály
Tak lze vytvořit malé jarní aranžmá na stůl, parapet nebo komodu.
Velikonoční dekorace
Na Velikonoce poskytuje oválná forma dostatek prostoru pro
Mech
Řeřichu
Velikonoční vajíčka
Jarní květiny
Peříčka
Větvičky
Malé figurky
Přírodní materiály
Kuchyňský výrobek se tak může na několik týdnů proměnit v atraktivní velikonoční dekoraci.
Podzimní dekorace
Na podzim lze formu zdobit sezónními přírodními materiály.
Jablka
Kaštany
Žaludy
Šišky
Vlašské ořechy
Šípky
Podzimní listí
Sušené květiny
Malé okrasné dýně
Teplé přírodní tóny vytvářejí krásný kontrast s dekory boleslavské keramiky.
Vánoční dekorace
V období adventu a Vánoc lze formu kreativně využít také jako dekorativní mísu.
Jedlové větvičky
Šišky
Sušené plátky pomeranče
Skořicové tyčinky
Vlašské ořechy
Hvězdy
Vánoční ozdoby
Malá LED světýlka
Taková dekorace se hodí do domácnosti, restaurace, hotelu, recepce nebo na slavnostně prostřený stůl.
Speciální recepty
Středomořský bramborový nákyp s fetou a rajčaty
Ingredience
800 g brambor
250 g cherry rajčat
200 g fety
1 červená cibule
2 stroužky česneku
250 ml smetany
2 lžíce olivového oleje
Rozmarýn
Tymián
Sůl
Pepř
Brambory nakrájejte na tenké plátky a spolu s cibulí a rajčaty rozložte ve formě.
Smetanu smíchejte s česnekem, solí, pepřem a bylinkami a nalijte na brambory.
Navrch rozdrobte fetu a pokapejte trochou olivového oleje.
Pečte při cca 180 až 190 °C, dokud nejsou brambory měkké a povrch krásně zlatavý.
Kuře s citronem, olivami a rozmarýnovými bramborami
Ingredience
600 až 800 g kuřecího masa
600 g malých brambor
1 citron
100 g oliv
200 g cherry rajčat
1 červená cibule
3 lžíce olivového oleje
Rozmarýn
Tymián
Sůl
Pepř
Brambory rozpulte a spolu s cibulí a rajčaty rozložte ve formě.
Navrch položte kuřecí maso.
Ochuťte olivovým olejem, solí, pepřem, rozmarýnem a tymiánem.
Přidejte plátky citronu a olivy.
Pečte, dokud nebude kuře zcela propečené a brambory krásně zlatavé.
Poté lze celou keramickou formu položit přímo na stůl.
Losos s fenyklem, bramborami a citronovou smetanou
Ingredience
600 g filetu z lososa
500 g brambor
1 až 2 bulvy fenyklu
200 ml smetany
1 bio citron
Kopr
Sůl
Pepř
Brambory nakrájejte na tenké plátky a fenykl jemně nakrájejte.
Obojí smíchejte ve formě se smetanou, solí a pepřem a nejprve předpečte.
Poté položte na povrch lososa.
Přidejte plátky citronu a kopr a dopečte.
Pěkné jídlo pro rodinu nebo návštěvu.
Středomořské zeleninové lasagne s fetou
Ingredience
Lasagne
1 cuketa
1 malý lilek
2 papriky
400 g krájených rajčat
200 g fety
1 cibule
2 stroužky česneku
Olivový olej
Bazalka
Oregano
Sůl
Pepř
Zeleninu nakrájejte a krátce opečte s cibulí a česnekem.
Přidejte rajčata a dobře ochuťte.
Do formy střídavě vrstvěte zeleninu, lasagne a rozdrobenou fetu.
Pečte, dokud nebudou lasagne měkké a povrch zlatavý.
Zapečené gnocchi se špenátem, rajčaty a mozzarellou
Ingredience
800 g gnocchi
250 g listového špenátu
250 g cherry rajčat
250 g mozzarelly
200 ml smetany
1 stroužek česneku
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř
Gnocchi rozložte ve formě.
Přidejte špenát a rozpůlená rajčata.
Smetanu ochuťte česnekem, muškátovým oříškem, solí a pepřem a nalijte na gnocchi.
Navrch rozložte mozzarellu a pečte dozlatova.
Velký jablečný crumble s lesním ovocem
Ingredience
5 jablek
250 g lesního ovoce
150 g mouky
100 g ovesných vloček
120 g másla
100 g hnědého cukru
Skořice
Vanilka
Jablka nakrájejte a spolu s lesním ovocem rozložte ve formě.
Z mouky, ovesných vloček, másla, cukru, skořice a vanilky připravte drobenku.
Rozložte ji na ovoce.
Pečte při cca 180 °C, dokud ovoce nezměkne a drobenka nebude zlatavá.
Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo vanilkovou omáčkou.
Zapečená feta s medem, rajčaty a bylinkami
Ingredience
400 g fety
400 g cherry rajčat
100 g oliv
1 červená cibule
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
Tymián
Oregano
Pepř
Fetu položte do středu formy.
Kolem rozložte rajčata, olivy a cibuli.
Pokapejte olivovým olejem a medem a ochuťte bylinkami.
Pečte, dokud rajčata nezměknou a feta se lehce nezapeče.
Podávejte s čerstvým chlebem nebo bagetou.
Rustikální chlebový nákyp s houbami a sýrem
Ingredience
400 až 500 g chleba z předchozího dne
350 g žampionů
1 cibule
4 vejce
350 ml mléka
150 g strouhaného sýra
Petržel
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř
Chléb nakrájejte na kostky a rozložte ve formě.
Žampiony a cibuli opečte a přidejte k chlebu.
Vejce vyšlehejte s mlékem a kořením a nalijte na chléb.
Posypte sýrem a pečte dozlatova.
Je to chutný způsob, jak využít chléb z předchozího dne.
Mobilní bylinková zahrádka s bazalkou, petrželí a pažitkou
Budete potřebovat
Malé květináče nebo vhodné pěstební nádoby
Bazalku
Petržel
Pažitku
Podle chuti tymián, mátu, oregano nebo koriandr
Vhodný substrát
Bylinky zasaďte do samostatných malých květináčů a následně je společně rozmístěte v oválné keramické formě.
Prostory mezi květináči lze dekorativně upravit.
Důležité je, aby bylo možné kontrolovat odtok přebytečné vody z jednotlivých květináčů.
Vznikne tak mobilní bylinková zahrádka, kterou lze přenášet z kuchyňského okna na jídelní stůl, pracovní plochu nebo za vhodného počasí ven.
Jedna forma pro mnoho oblastí života
Ráno může sloužit jako košík na pečivo.
V poledne v ní lze připravit bramborový gratin.
Odpoledne lze upéct jablečný crumble.
Při grilování ji lze naplnit salátem nebo antipasti.
V restauraci lze servírovat přílohy nebo pokrmy určené ke společnému sdílení.
V hotelu lze vystavit chléb, ovoce nebo pečivo.
Při cateringu nabízí místo pro finger food.
U kuchyňského okna se může proměnit v mobilní bylinkovou zahrádku.
Na jaře může sloužit jako společná nádoba pro malé pěstební květináče.
Na svatbě může být květinovou dekorací stolu.
Na podzim ji lze naplnit jablky, kaštany a přírodními materiály.
O Vánocích se z ní může stát slavnostní dekorativní mísa.
Právě tato všestrannost činí druhou největší oválnou formu série tak zajímavou.
Lze ji používat jako zapékací formu, pečicí formu, servírovací mísu, salátovou mísu, mísu na ovoce, košík na pečivo, bufetovou mísu, pěstební nádobu i dekorativní mísu.
S rozměry cca 30,5 × 21,5 cm, výškou cca 6 cm, hmotností cca 1,35 kg, maximálním objemem cca 2 litry do přelití a spodní styčnou plochou cca 26 × 16 cm nabízí velmi vyvážený poměr mezi každodenní praktičností a velkorysým prostorem.
Všestranný kus boleslavské keramiky Ceramika Artystyczna pro rodinnou kuchyni, hosty, restaurace, hotely, catering, floristiku, pěstování bylinek a kreativní dekoraci.