Tato všestranná obdélníková zapékací a servírovací mísa z bolesławiecké keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna spojuje praktické využití v kuchyni s krásnou prezentací přímo na jídelním stole.

Rozměry jsou přibližně 24,5 × 19 cm, výška přibližně 4,8 cm, hmotnost přibližně 1 kg a objem vody až po přelití činí přibližně 1,5 l / 1500 ml.

Spodní dosedací plocha měří přibližně 20,5 × 15 cm. Obdélníkový tvar nabízí velkou využitelnou plochu, na které lze ingredience rovnoměrně rozložit nebo je skládat do několika vrstev.

Mísa je vhodná na lasagne, cannelloni, zapékaná jídla, gratiny, pečené maso, masové pokrmy, ryby, zeleninu, brambory, chléb, focacciu, slané pečení i dezerty.

Jednou z velkých předností bolesławiecké keramiky je spojení přípravy a servírování. Hotový pokrm lze přinést na stůl přímo v dekorativní keramické míse a vytvořit tak krásný střed společného stolování.

Ideální na lasagne a cannelloni

Obdélníkový tvar je velmi vhodný pro vrstvená jídla.

Kromě klasických Lasagne Bolognese lze připravit například

Zeleninové lasagne s cuketou a lilkem

Lasagne se špenátem a ricottou

Lasagne s lososem a špenátem

Houbové lasagne s bylinkami

Dýňové lasagne

Lasagne s kuřecím masem a zeleninou

Lasagne s rajčaty a mozzarellou

Lasagne se sladkými bramborami

Středomořské lasagne s paprikou, cuketou, rajčaty a fetou

Cannelloni s mletým masem

Cannelloni se špenátem a ricottou

Cannelloni se zeleninou a sýrem

Objem kolem 1,5 litru je praktický zejména pro menší domácnosti, páry a malé rodiny nebo v případě, že chcete připravit více různých jídel do bufetu.

Na zapékaná jídla a gratiny

Mísa je velmi vhodná pro klasické i moderní recepty z trouby.

Bramborový gratin

Brambory s brokolicí

Gratinovaný květák

Zapečené těstoviny

Gnocchi z trouby

Brambory s mletým masem

Cuketa s rajčaty

Baklažánový nákyp

Gratin ze sladkých brambor

Dýňový nákyp

Pór s bramborami

Gratinovaná růžičková kapusta

Špenát s fetou

Mac and Cheese

Středomořská zelenina z trouby

Také zbytky z lednice lze kreativně využít. Brambory, těstoviny, zeleninu, sýr a menší množství masa lze spojit do nového chutného jídla.

Na pečené maso, maso a drůbež

Mísa se velmi dobře hodí také pro menší masové pokrmy.

Lze v ní připravit například menší až středně velký kus masa společně s bramborami, mrkví, cibulí a bylinkami.

Další možnosti

Sekaná

Plněná sekaná

Vepřová panenka s houbami

Kuře s bramborami a rozmarýnem

Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

Krůtí maso s paprikou a cuketou

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Středomořské maso s rajčaty, česnekem a olivami

Dušené maso s mrkví, cibulí a kořenovou zeleninou

Velká základní plocha umožňuje rozložit maso a zeleninu vedle sebe, takže lze v jedné míse připravit kompletní jídlo.

Na ryby a mořské plody

Také pro rybí pokrmy nabízí tato obdélníková mísa mnoho možností.

Losos s bramborami a fenyklem

Losos na špenátu

Treska s rajčaty a bylinkami

Rybí filé s cuketou a paprikou

Středomořská ryba s rajčaty a olivami

Krevety s česnekem, rajčaty a bylinkami

Ryba s citronem, koprem a bramborami

Menší rybí filety lze položit vedle sebe na zeleninu, brambory nebo špenát a hotový pokrm potom servírovat přímo v dekorativní bolesławiecké keramice.

Na chléb, focacciu a slané pečení

Mísa nabízí mnoho možností také při pečení chleba a slaných jídel.

Focaccia s rozmarýnem

Focaccia s rajčaty

Focaccia s olivami

Cibulový chléb

Bylinkový chléb

Středomořský chléb s olivami

Malé housky pečené vedle sebe

Slaný chlebový nákyp

Chlebový puding se sýrem a bylinkami

Gratinovaný selský chléb

Také chléb z předchozího dne lze výborně využít. S vejci, mlékem, sýrem, cibulí a bylinkami z něj vznikne chutný slaný nákyp.

Na zeleninu a vegetariánská jídla

Tato zapékací mísa je velmi univerzální i pro vegetariánskou kuchyni.

Lze použít například

Brambory

Sladké brambory

Mrkev

Cuketu

Lilek

Papriky

Rajčata

Brokolici

Květák

Fenykl

Dýni

Pór

Houby

Cibuli

S olivovým olejem, česnekem, rozmarýnem a tymiánem lze připravit aromatickou středomořskou zeleninu.

Se smetanou a sýrem lze vytvořit krémový zeleninový gratin.

Feta, rajčata, olivy a bylinky promění zeleninu v barevný středomořský hlavní chod nebo přílohu.

Praktická velikost pro menší domácnosti a rodiny

S objemem přibližně 1,5 litru se tato zapékací mísa nachází mezi malou porcovou formou a velkou rodinnou formou.

Je proto vhodná zejména pro páry, menší domácnosti a malé rodiny, ale také jako nádoba na přílohy při větším rodinném stolování.

Pokud mají hosté různé chutě, lze použít více forem a připravit například klasické lasagne vedle vegetariánské varianty.

Z trouby přímo na prostřený stůl

Bolesławiecka keramika je nejen praktická, ale zároveň dělá z jídla výraznou součást prostřeného stolu.

Lasagne lze položit doprostřed stolu přímo v míse.

Bramborový gratin lze servírovat jako společnou přílohu.

Středomořská zelenina se hodí k chlebu, salátu a různým dipům.

Rybí pokrm lze ozdobit čerstvými bylinkami a plátky citronu.

Jedna nádoba tak kombinuje funkce zapékací mísy, formy na pečení a servírovací nádoby.

Na grilování, zahradu a terasu

I bez teplého jídla je mísa velmi univerzální.

Lze v ní podávat

Bramborový salát

Těstovinový salát

Salát z rajčat a mozzarelly

Grilovanou zeleninu

Antipasti

Olivy

Fetu

Bagetu

Ciabattu

Kukuřici

Brambory

Finger food

Ovoce

Díky obdélníkovému tvaru ji lze úsporně kombinovat s dalšími miskami a talíři na větším stole nebo bufetu.

Středomořské antipasti stylově servírované

Na středomořský večer lze mísu naplnit grilovanou paprikou, cuketou, lilkem, artyčoky, olivami, fetou, mozzarellou, sušenými rajčaty a marinovanými houbami.

K tomu se hodí ciabatta, bageta, plochý chléb, bylinkové máslo a různé dipy.

Tak se zapékací forma promění v dekorativní antipasti a servírovací mísu.

Na snídani a brunch

Vyložená pěknou látkovou servítkou může obdélníková mísa posloužit také jako dekorativní košík na pečivo.

Lze v ní podávat

Housky

Croissanty

Bagetu

Plátky chleba

Preclíky

Toast

Sladké pečivo

Malé kousky koláče

To je zajímavé nejen doma, ale také pro snídaňové bufety v hotelích, penzionech a kavárnách.

Pro restaurace, hotely a profesionální gastronomii

Také v gastronomii nabízí velikost přibližně 24,5 × 19 cm mnoho možností použití.

Restaurace v ní mohou připravovat a servírovat menší lasagne, cannelloni, gratiny, bramborová jídla, zeleninu, maso nebo ryby.

Hotely a penziony ji mohou používat při snídani, brunchi nebo bufetu na chléb, pečivo, ovoce nebo slaná jídla.

Kavárny v ní mohou prezentovat brownies, kousky koláče, pečivo nebo dezerty.

Pro catering a bufety lze kombinovat více kusů bolesławieckého keramického nádobí od Ceramika Artystyczna. Různé dekory mohou vytvořit pestrý a individuální vzhled.

Na bufet a catering

Mísa se hodí například pro

Lasagne

Bramborový gratin

Zeleninu z trouby

Antipasti

Saláty

Finger food

Chléb

Pečivo

Ovoce

Brownies

Koláče

Dezerty

Objem 1,5 litru je praktický zejména pro menší množství nebo pro prezentaci více různých pokrmů vedle sebe.

Také na sladká jídla a dezerty

Mísa není určena jen pro slané pokrmy.

Lze v ní připravit také

Jablečný crumble

Crumble z lesního ovoce

Třešňový nákyp

Brownies

Čokoládový koláč

Chlebový puding

Sladký rýžový nákyp

Sladký tvarohový nákyp

Clafoutis

Zapečené ovoce

Pečená jablka

Tiramisu

Dezert servírovaný přímo z velké dekorativní keramické mísy vytváří při rodinných oslavách a setkáních s přáteli mimořádně příjemnou atmosféru.

Speciální recepty pro obdélníkovou zapékací mísu o objemu cca 1,5 l

Středomořské lasagne s mletým masem, cuketou a mozzarellou

Ingredience

Cca 6 až 8 plátů lasagní

350 g mletého masa

1 malá cuketa

1 cibule

2 stroužky česneku

500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat

Cca 250 ml bešamelové omáčky

125 g mozzarelly

80 g strouhaného sýra

Bazalka

Oregano

Sůl

Pepř

Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a opečte spolu s mletým masem.

Cuketu nakrájejte na malé kousky, krátce opečte a přidejte rajčata. Ochuťte bazalkou, oreganem, solí a pepřem.

Do mísy střídavě vrstvete masovou rajčatovou omáčku, pláty lasagní a bešamel.

Nakonec přidejte mozzarellu a strouhaný sýr a pečte dozlatista.

Bramborový gratin s parmezánem, česnekem a tymiánem

Ingredience

Cca 800 g brambor

300 ml smetany

80 ml mléka

80 g parmezánu

1 až 2 stroužky česneku

Tymián

Muškátový oříšek

Sůl

Pepř

Brambory nakrájejte na tenké plátky a rovnoměrně rozložte do mísy.

Smetanu a mléko ochuťte česnekem, muškátovým oříškem, solí a pepřem a nalijte na brambory.

Posypte parmezánem a tymiánem a gratinujte dozlatista.

Hodí se jako příloha k masu nebo rybě nebo společně se salátem jako vegetariánské jídlo.

Kuře s rozmarýnem, bramborami, mrkví a citronem

Ingredience

Cca 500 až 600 g kuřecího masa

450 g malých brambor

250 g mrkve

1 cibule

2 stroužky česneku

1 bio citron

150 ml vývaru

Rozmarýn

Tymián

Sůl

Pepř

Kuře, brambory, mrkev a cibuli rozložte do mísy.

Přidejte česnek, plátky citronu, rozmarýn a tymián.

Přilijte vývar a vše připravte společně.

Citron, bylinky a vzniklá šťáva vytvoří aromatickou omáčku.

Středomořský losos se špenátem, rajčaty a citronovou omáčkou

Ingredience

Cca 450 až 500 g filetu z lososa

250 g listového špenátu

200 g cherry rajčat

150 ml smetany

1 bio citron

1 stroužek česneku

Kopr

Sůl

Pepř

Špenát rozložte do mísy a položte na něj porce lososa.

Přidejte cherry rajčata.

Smetanu ochuťte trochou citronové šťávy, česnekem, koprem, solí a pepřem a nalijte navrch.

Ozdobte tenkými plátky citronu a vše připravte společně.

Výborně se hodí malé brambory, rýže nebo čerstvá bageta.

Focaccia s cherry rajčaty, rozmarýnem a olivami

Ingredience

350 g pšeničné mouky

1 balíček sušeného droždí

Cca 225 ml vlažné vody

2 až 3 lžíce olivového oleje

1 čajová lžička soli

150 g cherry rajčat

Olivy

Rozmarýn

Hrubá mořská sůl

Z mouky, droždí, vody, olivového oleje a soli připravte měkké kynuté těsto a nechte vykynout.

Těsto rozložte do mísy a prsty vytvořte malé důlky.

Přidejte cherry rajčata, olivy a rozmarýn.

Pokapejte trochou olivového oleje a posypte hrubou mořskou solí.

Pečte dozlatista a servírujte přímo v dekorativní keramice.

Středomořská zelenina s fetou a medem

Ingredience

1 malý lilek

1 cuketa

1 paprika

200 g cherry rajčat

1 červená cibule

150 g fety

2 až 3 lžíce olivového oleje

1 čajová lžička medu

Rozmarýn

Tymián

Sůl

Pepř

Zeleninu nakrájejte a rozložte do mísy.

Přidejte olivový olej, med, bylinky, sůl a pepř a promíchejte.

Fetu rozdělte navrch a vše připravte společně.

Pokrm se hodí jako vegetariánský hlavní chod, příloha k masu nebo rybě i na letní grilování.

Gnocchi nákyp se špenátem, rajčaty a mozzarellou

Ingredience

500 g gnocchi

250 g listového špenátu

200 g cherry rajčat

150 g mozzarelly

150 ml smetany

1 až 2 stroužky česneku

Bazalka

Sůl

Pepř

Gnocchi, špenát a rozpůlená cherry rajčata rozložte do mísy.

Smetanu ochuťte česnekem, solí a pepřem a nalijte navrch.

Přidejte mozzarellu a gratinujte.

Před podáváním doplňte čerstvou bazalkou.

Slaný chlebový nákyp se sýrem a bylinkami

Ingredience

Cca 300 až 350 g chleba z předchozího dne

3 vejce

300 ml mléka

150 g strouhaného sýra

1 malá cibule

Petržel

Pažitka

Muškátový oříšek

Sůl

Pepř

Chléb nakrájejte na kousky a rozložte do mísy.

Vejce a mléko prošlehejte a ochuťte.

Přidejte cibuli, bylinky a sýr.

Směs nalijte na chléb a nechte krátce vsáknout.

Potom pečte dozlatista.

Je to chutný a praktický způsob, jak využít chléb z předchozího dne.

Jablečný a lesní ovocný crumble s ovesnými vločkami

Ingredience

500 g jablek

200 g lesního ovoce

120 g mouky

80 g ovesných vloček

100 g másla

90 g hnědého cukru

Vanilka

Skořice

Jablka nakrájejte a společně s lesním ovocem rozložte do mísy.

Z mouky, ovesných vloček, másla, cukru, vanilky a skořice připravte drobenku.

Bohatě ji rozložte na ovoce a pečte při přibližně 180 °C dozlatista.

Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou, vanilkovou omáčkou nebo šlehačkou.

Středomořský chlebový nákyp s rajčaty, fetou a olivami

Ingredience

Cca 300 g chleba z předchozího dne

250 g cherry rajčat

150 g fety

3 vejce

300 ml mléka

1 malá červená cibule

Olivy podle chuti

Bazalka

Oregano

Sůl

Pepř

Chléb nakrájejte na kousky a spolu s rozpůlenými rajčaty, cibulí, olivami a fetou rozložte do mísy.

Vejce a mléko promíchejte, ochuťte a nalijte na chléb.

Nechte krátce vsáknout a potom pečte dozlatista.

Chutný středomořský způsob využití zbytků, vhodný také na brunch nebo bufet.

Sladký chlebový puding s jablky, vanilkou a skořicí

Ingredience

Cca 300 g chleba, brioche nebo sladkého kynutého pečiva

2 až 3 jablka

3 vejce

300 ml mléka

60 g cukru

Vanilka

Skořice

Podle chuti rozinky nebo nasekané mandle

Chléb a jablka nakrájejte a střídavě rozložte do mísy.

Vejce, mléko, cukr, vanilku a skořici promíchejte a nalijte navrch.

Nechte krátce vsáknout a potom pečte dozlatista.

Podávaný teplý je tento chlebový puding příjemným dezertem pro rodinu a hosty.

Jedna mísa pro mnoho krásných okamžiků

O víkendu se z ní stane forma na lasagne.

Při nedělním obědě pojme maso, brambory a zeleninu.

Při středomořském večeru poslouží na ryby, pečenou zeleninu nebo antipasti.

Při grilování se promění v salátovou nebo servírovací mísu.

Při snídani se s látkovou servítkou může změnit v košík na pečivo.

V restauraci prezentuje gratiny, přílohy, ryby nebo maso.

V hotelu najde své místo na snídaňovém bufetu.

Při cateringu může být součástí pestré prezentace různých dekorů bolesławiecké keramiky.

A jako dezert v ní může přijít na stůl teplý jablečný crumble s lesním ovocem.

Tato obdélníková zapékací mísa z bolesławieckého keramického nádobí od Ceramika Artystyczna je tedy mnohem více než běžná forma na pečení. Spojuje přípravu, servírování, společné stolování a dekorativní kulturu stolu v jednom univerzálním keramickém výrobku.

Všechny hrnky z polské keramiky

Odpovídající talíře z polské keramiky

Čajové a kávové konvice z polské keramiky

Konvice a džbány z polské keramiky

Zapékací mísy – boleslavská keramika

Misky – boleslavská keramika