Tento masivní a kvalitně zpracovaný pivní korbel z originální boleslavské keramiky od společnosti Ceramika Artystyczna spojuje tradiční pivní kulturu s pravým řemeslným uměním z Polska. Díky svému velkému objemu je ideální pro milovníky piva, společenské večery a stylové vychutnávání oblíbeného nápoje.

Robustní boleslavská keramika příjemně udržuje teplotu a pomáhá pivu zůstat déle chladné. Ergonomicky tvarované ucho zajišťuje pohodlné a bezpečné držení i při plném naplnění korbelu.

Každý pivní korbel je ručně vyráběn a dekorován tradičními technikami. Typické vzory boleslavské keramiky dodávají každému kusu jedinečný charakter a činí z něj výrazný doplněk každého stolu.

Korbel je ideální pro:

• plzeňské pivo
• světlý ležák
• exportní pivo
• pšeničné pivo
• sklepní pivo
• tmavé pivo
• craft beer
• silná piva
• belgická piva
• klášterní piva
• nealkoholické pivo
• domácí pivo

Skvěle se hodí také na:

• radler
• jablečný střik
• ledový čaj
• domácí limonády
• medovinu
• cider
• studené bylinné nápoje

Vysoce kvalitní boleslavská keramika je:

• vhodná do myčky nádobí
• vhodná do mikrovlnné trouby
• vhodná do trouby
• velmi odolná
• zdravotně nezávadná
• odolná vůči teplotám

Historie piva

Pivo patří mezi nejstarší kulturní nápoje lidstva. Již před více než 5 000 lety se vařilo v Mezopotámii a Egyptě. Později evropské kláštery rozvíjely pivovarnické umění a vytvořily mnoho pivních stylů, které jsou oblíbené dodnes.

Zejména Německo, Polsko, Belgie a Česko mají dlouhou pivní tradici. Pivo bylo kdysi nazýváno „tekutým chlebem“, protože bylo výživné a často bezpečnější než pitná voda.

Dnes existují tisíce druhů piv – od klasických spodně kvašených piv až po moderní craft beer speciality.

Různé způsoby vaření piva

Spodně kvašené pivo

Spodní kvasinky pracují při nízkých teplotách. Vznikají tak například:

• plzeňské pivo
• ležák
• Märzen
• exportní pivo
• světlé pivo

Tato piva bývají svěží, čirá a jemně hořká.

Svrchně kvašené pivo

Svrchní kvasinky kvasí při vyšších teplotách. Typické styly:

• pšeničné pivo
• ale
• Kölsch
• porter
• stout

Tato piva mají často ovocné a komplexní aroma.

Craft Beer

Craft beer znamená kreativní pivovarnictví a speciální ingredience:

• intenzivní chmelové aroma
• ovocné tóny
• koření
• speciální druhy sladu
• zrání v sudech

Vznikají tak jedinečné chuťové zážitky.

Návod na domácí výrobu piva

Základní suroviny

K výrobě piva potřebujete:

• vodu
• slad
• chmel
• kvasnice

Volitelně:

• koření
• med
• ovoce
• bylinky

Jednoduchý recept na domácí pivo

Ingredience na cca 10 litrů piva

• 2 kg ječného sladu
• 20 g chmele
• 1 balení pivovarských kvasnic
• 10 litrů vody
• 80 g cukru pro druhotné kvašení v lahvi

Postup vaření piva

1. Rmutování

Rozdrcený slad smíchejte s teplou vodou a postupně zahřívejte na různé teploty. Tím se uvolní škrob a cukry.

2. Scezování

Oddělte pevné části od tekuté mladiny.

3. Chmelovar

Mladina se vaří a přidává se chmel, který dodává hořkost a aroma.

4. Kvašení

Po ochlazení se přidají kvasnice. Kvašení obvykle trvá 5–10 dní.

5. Zrání

Pivo se stáčí do lahví a několik týdnů zraje v chladu, aby se vytvořilo nasycení oxidem uhličitým a chuť.

Stylový požitek z piva

Kvalitní pivní korbel z boleslavské keramiky umocňuje tradiční pivní zážitek. Masivní keramika poskytuje příjemný pocit v ruce a rustikální eleganci.

Korbel je ideální:

• na grilovací večery
• do pivních zahrádek
• na lidové slavnosti
• na Oktoberfest
• pro degustace craft beer
• pro příjemná setkání s přáteli

Díky umělecké ruční práci je každý pivní korbel jedinečný sběratelský kus.

Všechny hrnky z polské keramiky

Odpovídající talíře z polské keramiky

Čajové a kávové konvice z polské keramiky

Konvice a džbány z polské keramiky