Tato malá oválná zapékací forma a servírovací miska z bolesławiecké keramiky od výrobce Ceramika Artystyczna je nejmenší variantou série, která se vyrábí celkem ve čtyřech různých velikostech.
Díky kompaktním rozměrům přibližně 15,5 × 10 cm, výšce kolem 4 cm, hmotnosti přibližně 0,3 kg a objemu přibližně 250 ml vody až po okraj jde o mimořádně praktický a všestranný kus keramiky.
Spodní kontaktní plocha má přibližně 12 × 6,5 cm, takže forma stabilně stojí na stole, pracovní desce, bufetu nebo parapetu.
Právě její malá velikost z ní činí velmi zajímavý výrobek. Skvěle se hodí pro jednotlivé porce, malé zapékané pokrmy, předkrmy, přílohy, dezerty, dipy, omáčky a drobné občerstvení. Mimo kuchyni ji lze kreativně využít také pro pěstování řeřichy, microgreens, předpěstování semen, malé bylinky nebo floristické dekorace.
Oválný tvar působí harmonicky a elegantně. Typické dekorování bolesławiecké keramiky proměňuje praktickou malou misku zároveň v krásný dekorativní prvek prostřeného stolu.
Nejmenší ze čtyř velikostí
Tato zapékací forma patří do série čtyř různých velikostí.
Zde nabízená varianta je nejmenší z celé série.
Proto je ideální pro malé individuální porce nebo pro servírování, kdy každý host dostane svou vlastní malou zapékací formu.
Jednotlivé velikosti série lze navíc velmi pěkně kombinovat.
Malá forma může sloužit na dipy, přílohy nebo dezerty, zatímco větší varianty lze využít pro zeleninu, brambory, zapékaná jídla nebo společné hlavní pokrmy.
Na stole tak vznikne harmonická sestava vzájemně sladěných keramických forem.
Na malé zapékané pokrmy
Forma je ideální na malé zapékané pokrmy a jednotlivé porce.
Bramborový gratin
Zapečené těstoviny
Zeleninový nákyp
Špenát se sýrem
Zapečené brambory
Cuketový nákyp
Lilkový nákyp
Malá porce lasagní
Zapečené batáty
Při vícechodovém menu může každý host dostat vlastní malou zapékací formu, což působí velmi elegantně a osobitě.
Na jednotlivé porce a do menších domácností
Objem přibližně 250 ml je ideální pro menší množství.
Jedna porce bramborového gratinu
Malá příloha
Jedna porce zeleniny
Malá porce zapečených těstovin
Individuální dezert
Teplé malé občerstvení
Malý předkrm
Forma je proto výborná pro jednotlivce, páry, menší domácnosti nebo pro vědomé porcování jídla.
Na bramborová jídla
V malé formě lze připravit mnoho různých bramborových pokrmů.
Mini bramborový gratin
Brambory s rozmarýnem
Brambory se sýrem
Brambory s pórkem
Brambory s cibulí
Brambory s čerstvými bylinkami
Batáty s fetou
Malé zapékané porce v této formě vypadají obzvlášť chutně.
Na zeleninu
Také zelenina se do této malé formy výborně hodí.
Cuketa
Lilek
Paprika
Rajčata
Brokolice
Květák
Mrkev
Fenykl
Dýně
Batáty
Malá porce středomořské zeleniny s olivovým olejem, česnekem a čerstvými bylinkami je například výbornou přílohou.
Na malé porce lasagní
Forma je vhodná také pro individuální porce lasagní.
Klasické lasagne
Zeleninové lasagne
Lasagne se špenátem a ricottou
Lasagne s lososem a špenátem
Lilkové lasagne
Cuketové lasagne
Každý host tak může dostat svou vlastní malou porci přímo v dekorativní bolesławiecké keramice.
Na sýrové pokrmy
Kompaktní forma je perfektní na malé teplé sýrové speciality.
Feta s rajčaty
Kozí sýr s medem
Camembert s bylinkami
Mozzarella s rajčaty
Feta s olivami
Zelenina zapečená se sýrem
Hotový pokrm lze přenést přímo z trouby na stůl.
Na vaječná jídla a snídani
Výborně se hodí také pro malé vaječné pokrmy.
Vejce s rajčaty
Vejce se špenátem
Vejce se sýrem
Vejce se zeleninou
Mini frittata
Malý snídaňový nákyp
Při snídani nebo brunchi lze misku použít také na mnoho dalších potravin.
Máslo
Marmeláda
Med
Čerstvý sýr
Jogurt
Bobulové ovoce
Ovoce
Ořechy
Müsli
Malé klobásky
Více malých misek z bolesławiecké keramiky může vytvořit mimořádně útulně a bohatě prostřený snídaňový stůl.
Na přílohy
Velikost je ideální na menší porce příloh.
Brambory
Rýže
Kuskus
Bulgur
Zelenina
Červené zelí
Kysané zelí
Špecle
Fazole
Malé saláty
Každý host tak může dostat svou přílohu individuálně a velmi pěkně naservírovanou.
Na dipy a omáčky
Forma je také dekorativní alternativou ke klasickým miskám na dip.
Bylinkový tvaroh
Tzatziki
Aioli
Hummus
Guacamole
Rajčatová salsa
Sýrový dip
Jogurtový dip s bylinkami
Bylinkové máslo
BBQ omáčka
Při grilování nebo na bufetu lze několik malých forem postavit vedle sebe a naplnit různými dipy.
Na antipasti
Oválná miska je ideální také na malé porce antipasti.
Olivy
Sušená rajčata
Artyčoky
Marinované houby
Feta
Mozzarella
Grilovaná paprika
Grilovaná cuketa
Lilek
Plněné papričky
Několik malých misek dohromady vytvoří krásný středomořský stůl.
Na tapas
Také tapas lze servírovat velmi atraktivně.
Patatas Bravas
Olivy
Datle
Malé masové kuličky
Krevety
Kostičky sýra
Pečená paprika
Marinovaná zelenina
Česnek
Velikost je ideální pro stolování, při kterém se podává více různých malých pokrmů současně.
Na předkrmy
V domácnosti i profesionální gastronomii lze formu využít pro elegantní podávání předkrmů.
Marinovaná feta
Rajčata s mozzarellou
Restované houby
Malé saláty
Krevety
Antipasti
Zapečená zelenina
Teplé sýrové předkrmy
Dekorativní bolesławiecká keramika dodá i malému pokrmu výrazný a osobitý vzhled.
Na dezerty
Také sladké pokrmy lze ve formě připravovat nebo servírovat.
Jablečný crumble
Crumble z bobulového ovoce
Mléčná rýže
Krupicový dezert
Tiramisu
Pudink
Ovocný dezert
Malá porce koláče
Pečené švestky
Pečená jablka
Kompaktní rozměr je ideální pro jeden dezert na osobu.
Na ovoce a bobule
Misku lze jednoduše naplnit čerstvým ovocem.
Jahody
Maliny
Borůvky
Hroznové víno
Třešně
Mandarinky
Švestky
Vznikne tak malá dekorativní miska na ovoce pro snídani, dezert nebo bufet.
Na ořechy, sladkosti a malé občerstvení
Forma je praktická i mimo klasické jídlo.
Ořechy
Mandle
Sušené ovoce
Pralinky
Čokoláda
Sušenky
Krekry
Olivy
Slané pečivo
Lze ji použít na konferenčním stolku, u baru, při recepci nebo při příjemném večerním posezení.
Při grilování
Při grilování jsou malé misky obzvlášť praktické.
Bylinkové máslo
Aioli
Olivy
Feta
Grilovaná zelenina
Dipy
Omáčky
Marinovaná paprika
Malé brambory
Česnek
Jednotlivé přílohy lze přehledně oddělit a přitom pěkně prezentovat.
Pro restaurace a gastronomii
V profesionální gastronomii lze tuto malou oválnou zapékací formu využít velmi všestranně.
Malé přílohy
Bramborový gratin
Zelenina
Předkrmy
Tapas
Antipasti
Dipy
Dezerty
Máslo
Omáčky
Malá teplá jídla
Servírování v dekorativní bolesławiecké keramice se hodí zejména do restaurací s tradičním, regionálním, rustikálním nebo řemeslně zaměřeným konceptem.
Místo běžné bílé misky dostane host výrazný keramický výrobek s vlastním charakterem.
Pro restaurace se sdílenými pokrmy
Restaurace, které nabízejí více menších pokrmů ke společnému sdílení, mohou používat několik těchto forem současně.
Jedna miska s olivami
Jedna miska s fetou
Jedna miska se zeleninou
Jedna miska s bramborami
Jedna miska s dipem
Jedna miska s malými masovými pokrmy
Jedna miska s antipasti
Vznikne tak pestrý stůl, na kterém mohou hosté společně ochutnávat různé speciality.
Pro hotely a snídaňové bufety
Na hotelovém bufetu je forma ideální pro malé množství potravin a kvalitní prezentaci.
Máslo
Marmeláda
Med
Čerstvý sýr
Ořechy
Sušené ovoce
Ovoce
Olivy
Rajčata
Sýry
Více malých forem vedle sebe může výrazně zvýšit estetickou úroveň bufetu.
Pro kavárny
V kavárnách lze misku využít pro malé přílohy a drobné pochutiny.
Sušenky
Pralinky
Pečivo
Ovoce
Ořechy
Bobule
Dezerty
Drobné občerstvení ke kávě nebo čaji
Řemeslný vzhled bolesławiecké keramiky pomáhá vytvářet útulnou a kvalitní atmosféru.
Pro catering a akce
Forma je praktická také při svatbách, narozeninách, firemních večírcích nebo menších událostech.
Finger food
Dipy
Předkrmy
Dezerty
Malé přílohy
Snacky
Více malých keramických forem může bufetu dodat velmi individuální vzhled.
Na pěstování řeřichy
Velmi krásnou alternativní možností je pěstování řeřichy.
Oválná plocha nabízí dostatek prostoru pro vytvoření malé zelené plochy.
Řeřichu lze pěstovat například na vhodném pěstebním rounu, kuchyňském papíru nebo tenké vrstvě vhodného substrátu.
Semínka se rovnoměrně rozprostřou a opatrně udržují vlhká.
Po několika dnech vznikne svěží zelená plocha.
Intenzivně zelená řeřicha vytváří krásný kontrast s dekorativní bolesławieckou keramikou.
Protože forma nemá odtokové otvory, je třeba zalévat opatrně a zabránit přemokření.
Na výsev semen
Ve formě lze předpěstovat také malé množství různých rostlin.
Bylinky
Bazalku
Řeřichu
Salát
Microgreens
Květinová semena
Lze použít vhodnou tenkou vrstvu substrátu nebo vyjímatelnou vnitřní nádobu.
Na světlém parapetu se tak z malé kuchyňské formy stane dekorativní pěstební nádoba.
Na microgreens
Malá forma je vhodná i pro pěstování microgreens.
Ředkvička
Brokolice
Hořčice
Rukola
Hrášek
Řeřicha
Mladé výhonky vypadají dekorativně a lze je sklízet přímo v kuchyni.
Protože nádoba nemá odtokový otvor, je nutné zalévat velmi střídmě.
Na malé květináče s bylinkami
Miska může sloužit také jako dekorativní základna pro malé bylinky.
Bazalka
Petržel
Pažitka
Tymián
Máta
Rozmarýn
Koriandr
Malý vnitřní květináč lze jednoduše vložit do keramické formy.
Péče o rostlinu je tak snadnější a přebytečnou vodu lze lépe kontrolovat.
Pro floristiku
Také ve floristice nabízí tato malá oválná miska mnoho možností.
Může sloužit jako základ pro malé stolní dekorace nebo sezónní aranžmá.
Mech
Čerstvé květiny
Sušené květiny
Malé větvičky
Sukulenty
Mini rostliny
Přírodní materiály
Malé dekorativní prvky
Velkou výhodou je, že keramika po skončení floristického aranžmá neztrácí svůj účel.
Po vyčištění ji lze znovu používat v kuchyni nebo jako servírovací misku.
Pro jarní dekorace
Na jaře lze formu ozdobit například
mechem
malými jarními květinami
řeřichou
drobnými cibulovinami
větvičkami
vajíčky
přírodními materiály
Vznikne tak malá dekorace na stůl nebo parapet.
Pro velikonoční dekoraci
Řeřicha je výborným základem velikonoční dekorace.
Na zelenou plochu lze položit malá velikonoční vajíčka, figurky nebo přírodní materiály.
Po Velikonocích lze formu důkladně vyčistit a znovu používat pro potraviny.
Pro podzimní dekoraci
Na podzim lze misku naplnit například
kaštany
žaludy
malými šiškami
ořechy
sušenými květinami
šípky
malými okrasnými dýněmi
Vznikne tak kompaktní přírodní dekorace stolu.
Pro vánoční dekoraci
V období Vánoc lze připravit malé sváteční aranžmá.
Jedlové větvičky
Šišky
Hvězdičky
Sušené plátky pomeranče
Malé vánoční koule
Skořicové tyčinky
Malá LED světýlka
Zapékací forma se tak na určitou dobu promění ve vánoční dekoraci.
Jako dárek
Malá oválná forma je také krásným tipem na dárek.
K narozeninám
K Vánocům
K nastěhování
Ke Dni matek
Jako dárek pro hostitele
Pro milovníky vaření
Pro milovníky zahradničení
Pro milovníky bolesławiecké keramiky
Lze ji navíc naplnit drobnými produkty.
Kořením
Čajem
Pralinkami
Ořechy
Semínky řeřichy
Semínky bylinek
Ingrediencemi na pečení
Malými delikatesami
Vznikne tak osobní, dekorativní a zároveň praktický dárek.
Speciální recepty
Mini bramborový gratin s parmezánem
Ingredience
200 g brambor
60 ml smetany
30 ml mléka
1 malý stroužek česneku
20 g parmezánu
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek
Brambory oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky.
Smetanu a mléko smíchejte s jemně nasekaným česnekem, solí, pepřem a trochou muškátového oříšku.
Brambory naskládejte do formy.
Přelijte smetanovou směsí a posypte parmezánem.
Pečte při přibližně 180 až 190 °C, dokud brambory nezměknou a povrch nebude zlatavý.
Středomořská feta s rajčaty a olivami
Ingredience
80 až 100 g fety
několik cherry rajčat
několik oliv
trocha červené cibule
olivový olej
oregano
tymián
pepř
Fetu položte doprostřed formy.
Kolem rozložte rajčata, olivy a cibuli.
Pokapejte trochou olivového oleje a ochuťte bylinkami a pepřem.
Pečte, dokud rajčata nezměknou a feta se lehce nezapeče.
Podávejte s čerstvým pečivem.
Malá zeleninová frittata
Ingredience
2 vejce
2 lžíce mléka
trocha papriky
několik cherry rajčat
trocha cukety
20 g strouhaného sýra
sůl
pepř
čerstvé bylinky
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem.
Zeleninu nakrájejte na malé kousky a rozložte do formy.
Přelijte vaječnou směsí.
Posypte sýrem.
Pečte, dokud vejce zcela neztuhnou.
Podávejte s čerstvými bylinkami.
Mini nákyp z batátů a fety
Ingredience
150 g batátů
50 g fety
40 ml smetany
trocha tymiánu
sůl
pepř
Batáty nakrájejte na tenké plátky a naskládejte do formy.
Smetanu ochuťte solí, pepřem a tymiánem a nalijte na batáty.
Navrch rozdrobte fetu.
Pečte při přibližně 190 °C, dokud batáty nezměknou a feta se lehce nezapeče.
Pečená cherry rajčata s mozzarellou
Ingredience
120 g cherry rajčat
50 g mozzarelly
olivový olej
oregano
bazalka
sůl
pepř
Cherry rajčata rozpulte a vložte do formy.
Ochutťe trochou olivového oleje, solí, pepřem a oreganem.
Přidejte mozzarellu.
Krátce zapečte, dokud se sýr nerozpustí.
Před podáváním přidejte čerstvou bazalku.
Mini jablečný crumble s bobulovým ovocem
Ingredience
1 malé jablko
50 g bobulového ovoce
30 g mouky
20 g másla
20 g cukru
15 g ovesných vloček
trocha skořice
Jablko nakrájejte a spolu s bobulovým ovocem vložte do formy.
Z mouky, másla, cukru a ovesných vloček připravte drobenku.
Přidejte trochu skořice.
Drobenku rozprostřete na ovoce.
Pečte při přibližně 180 °C, dokud povrch nezezlátne.
Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo vanilkovou omáčkou.
Zapečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy
Ingredience
80 g kozího sýra
1 lžička medu
několik vlašských ořechů
trocha tymiánu
pepř
Kozí sýr vložte do formy.
Pokapejte medem a posypte vlašskými ořechy.
Přidejte trochu tymiánu a pepře.
Krátce zahřejte v troubě, dokud sýr nezměkne.
Podávejte s bagetou, salátem nebo fíky.
Malé středomořské krevety z trouby
Ingredience
100 g krevet
několik cherry rajčat
1 malý stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
petržel
trocha citronové šťávy
sůl
pepř
Krevety a rozpůlená cherry rajčata vložte do formy.
Česnek jemně nasekejte a přidejte spolu s olivovým olejem, solí a pepřem.
Krátce upečte v troubě.
Nakonec dochuťte citronovou šťávou a čerstvou petrželí.
Řeřicha v keramické misce
Potřebujete
semínka řeřichy
pěstební rouno, kuchyňský papír nebo vhodný substrát
vodu
Pěstební materiál vložte do misky a rovnoměrně navlhčete.
Semínka co nejrovnoměrněji rozprostřete.
Umístěte na světlé místo a pravidelně opatrně zvlhčujte.
Vyhněte se přemokření.
Po několika dnech lze čerstvou řeřichu sklízet.
Je výborná na chléb s máslem nebo čerstvým sýrem, do salátů, polévek, bramborových jídel nebo k vejcím.
Malá směs microgreens
Vhodné druhy
Ředkvička
Brokolice
Rukola
Hořčice
Řeřicha
Do misky vložte tenkou vrstvu vhodného pěstebního substrátu.
Semena rozprostřete podle potřeb jednotlivých druhů a jemně udržujte vlhká.
Protože miska nemá odtokový otvor, zalévejte velmi střídmě.
Podle druhu lze mladé výhonky sklízet již po několika dnech.
Malá forma s překvapivě mnoha možnostmi
Právě malá velikost je jednou z největších předností této formy.
Ráno může obsahovat bobule nebo marmeládu.
K obědu v ní lze připravit individuální bramborový gratin.
Při grilování může obsahovat bylinkové máslo nebo aioli.
Večer se v ní servírují olivy nebo teplá feta.
V restauraci slouží jako individuální miska na přílohu.
V kavárně v ní mohou být malé pralinky.
Na hotelovém bufetu ořechy nebo sušené ovoce.
Na parapetu v ní roste čerstvá řeřicha.
Na jaře se promění v malou pěstební misku.
Na podzim v ní mohou být kaštany a šišky.
O Vánocích se stane součástí sváteční dekorace.
Je tedy mnohem více než jen malou zapékací formou.
Kombinace rozměrů cca 15,5 × 10 cm, výšky cca 4 cm, hmotnosti cca 0,3 kg, objemu cca 250 ml vody po okraj a spodní plochy cca 12 × 6,5 cm dělá z této nejmenší varianty čtyřdílné série mimořádně praktický a dekorativní kus bolesławiecké keramiky.
Krásný a praktický výrobek Ceramika Artystyczna pro kuchyň, jídelní stůl, restauraci, hotel, kavárnu, catering, bufet, pěstování bylinek, řeřichy, floristiku a mnoho výjimečných okamžiků.
Všechny hrnky z polské keramiky
Odpovídající talíře z polské keramiky
Čajové a kávové konvice z polské keramiky
Konvice a džbány z polské keramiky
Zapékací mísy – boleslavská keramika
Misky – boleslavská keramika