波兰博莱斯瓦维茨原产大号陶瓷烤盘及盛菜盘 – 36 × 21.5 厘米 – Ceramika Artystyczna

一款集美味烤箱料理、家庭聚餐、专业餐饮、创意花艺和香草植物装饰于一体的多用途陶瓷器皿

有些厨房用品不仅仅是实用工具，更是家庭聚餐、节日庆祝、精致餐桌布置和探索世界美食时不可缺少的伙伴。

这款来自波兰博莱斯瓦维茨的原产大号长方形陶瓷烤盘，将传统手工陶艺与丰富多样的使用功能相结合。

产品由波兰 Bolesławiec 著名陶瓷制造商 Ceramika Artystyczna 精心制作并手工绘制装饰。

烤盘长约 36 厘米，宽约 21.5 厘米，盘身边缘高度约 8.5 厘米，把手位置最高约 8.8 厘米。

宽敞的内部空间适合制作各种家庭美食，同时也为创意装饰提供了丰富可能。

当液体加至盘沿时，最大容量约为 3600 毫升，即 3.6 升。

烤盘重量约 1850 克，是一件兼具实用性与传统手工工艺特色的陶瓷制品。

两侧的把手方便搬动和端取。盛装热食或从烤箱中取出时，必须使用合适的隔热手套。

无论是作为焗烤盘、烤肉盘、千层面烤盘、盛菜盘、自助餐容器，还是花卉及香草植物装饰容器，这款陶瓷器皿都能发挥多种用途。

独特造型 – 长方形、容量宽敞、实用方便

适合全家人的大号烤盘

长方形结构特别适合制作分层菜肴、整齐排列食材的料理，以及烘烤后切分成份的美食。

宽敞的尺寸为家庭聚餐提供了充足空间。

例如：

• 多层意大利千层面

• 奶油焗土豆

• 焗烤蔬菜

• 焗烤意大利面

• 芝士焗土豆

• 酿甜椒

• 地中海风味烤蔬菜

• 肉类及家禽料理

• 烤鱼料理

• 甜味焗烤食品

• 烤箱甜点

略微向外展开的盘壁与两侧把手，也使其成为一件美观的盛菜器皿。

从烤箱直接端上餐桌

优质陶瓷烤盘的一大优点，是烹饪完成后无需将食物转移至其他容器。

只需将烤盘放置在适当的耐热垫上，即可直接端上布置好的餐桌。

这样既能保持菜肴原有的摆盘效果，也能减少额外的盛装步骤。

手工制作的陶瓷器皿本身也成为餐桌装饰的一部分。

重要提示： 只有在制造商确认该具体型号适合烤箱使用时，才可将其用于烘烤。应避免突然的温度变化，例如从冰箱中取出后立即放入高温预热的烤箱。

家庭厨房 – 每一天的美食享受

家庭聚餐

刚出炉的焗烤料理，总能让家人围坐在同一张餐桌旁。

当蔬菜、香草、奶酪和香料的香气弥漫厨房时，大家便开始期待即将到来的美味。

这款大号烤盘适合制作多种家庭料理。

长方形结构尤其适合千层面、奶油焗土豆和其他分层菜肴。

实际可供食用的人数取决于菜肴种类及每份的大小。

招待朋友和客人

邀请亲朋好友到家中用餐时，提前准备菜肴能够节省大量时间。

许多焗烤料理可以在客人到来前完成食材摆放和分层。

这样便能留出更多时间陪伴客人、享受交谈。

烤盘还可以用于盛装配菜、蔬菜料理以及提前准备的冷盘。

周日家庭午餐

悠闲的周日非常适合准备一道亲手制作的烤箱料理。

奶油焗土豆、蔬菜焗烤、芝士焗意大利面以及热甜点都是不错的选择。

大号陶瓷烤盘让这些美食可以直接摆上餐桌，与家人共同分享。

节日和特殊场合

在圣诞节、复活节、生日和家庭庆祝活动中，大号烤盘同样非常实用。

例如可以制作：

• 节日土豆配菜

• 蔬菜奶油焗烤

• 芝士焗蘑菇

• 酿制蔬菜

• 小型烤肉料理

• 甜味烤箱点心

• 节日菜单中的热配菜

六款适合大号陶瓷烤盘的国际美食食谱

以下食谱适用于此尺寸的大号长方形烤盘。实际食材高度可能因切割方式、食材大小和配方而有所不同。

注意： 只有在制造商确认烤盘适合烤箱使用时，才能按照以下食谱进行烘烤。所列温度仅供参考，具体使用应遵循制造商的说明。

食谱一：意大利经典肉酱千层面

一道非常适合家庭聚餐的经典意大利料理。

约 5 至 7 人份食材

• 千层面面片 400 克

• 牛肉末 600 克

• 洋葱 2 个

• 大蒜 2 瓣

• 番茄泥 800 克

• 番茄膏 2 汤匙

• 橄榄油 3 汤匙

• 牛至 1 茶匙

• 罗勒 1 茶匙

• 盐和黑胡椒适量

• 白酱 500 毫升

• 马苏里拉奶酪碎 200 克

• 帕尔马干酪 80 克

制作步骤

1. 将洋葱和大蒜切成细丁。

2. 在平底锅中加热橄榄油，放入牛肉末翻炒。

3. 加入洋葱和大蒜，继续炒香。

4. 拌入番茄膏，然后加入番茄泥。

5. 用牛至、罗勒、盐和黑胡椒调味。

6. 用小火炖煮约 20 分钟。

7. 在烤盘底部铺上一层薄薄的肉酱。

8. 依次铺上千层面面片、肉酱和白酱，重复分层。

9. 最上层以白酱收尾。

10. 均匀撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。

11. 放入预热至约 180°C、采用上下火模式的烤箱，烘烤约 40 至 45 分钟，直至千层面熟透且表面呈金黄色。

12. 出炉后静置约 10 分钟，再切块食用。

搭配建议： 配上新鲜罗勒叶和一份绿色蔬菜沙拉。

食谱二：法式奶油焗土豆 – Gratin Dauphinois

一道来自法国的经典奶香土豆料理。

约 6 人份食材

• 适合烘烤的土豆 1.5 公斤

• 淡奶油 400 毫升

• 牛奶 250 毫升

• 大蒜 2 瓣

• 黄油 40 克

• 盐适量

• 现磨黑胡椒适量

• 肉豆蔻粉适量

• 可选：格鲁耶尔奶酪碎 100 克

制作步骤

1. 土豆去皮，切成薄片。

2. 将大蒜切碎。

3. 混合淡奶油、牛奶、大蒜、盐、黑胡椒和肉豆蔻粉。

4. 用黄油涂抹烤盘内壁。

5. 将土豆片略微重叠地铺入烤盘。

6. 均匀倒入奶油混合液。

7. 如有需要，可以撒上格鲁耶尔奶酪。传统的 Gratin Dauphinois 通常也会采用不加奶酪的做法。

8. 在约 170 至 180°C 的上下火模式下烘烤约 60 至 75 分钟。

9. 用小刀检查土豆是否已经变软。

10. 出炉后静置几分钟再食用。

搭配建议： 特别适合作为烤肉、蘑菇料理或地中海蔬菜的配菜。

食谱三：希腊茄子肉酱焗烤 – Moussaka

一道以茄子、肉末和浓郁白酱为特色的希腊传统风味料理。

约 6 人份食材

• 中等大小茄子 3 个

• 牛肉末或羊肉末 500 克

• 洋葱 2 个

• 大蒜 2 瓣

• 番茄丁 500 克

• 番茄膏 2 汤匙

• 橄榄油 4 汤匙

• 牛至 1 茶匙

• 肉桂粉少许

• 盐和黑胡椒适量

• 白酱 500 毫升

• 奶酪碎 100 克

制作步骤

1. 将茄子切成约 1 厘米厚的片。

2. 在茄子片表面刷上少量橄榄油，放入烤箱预烤至开始变软。

3. 将洋葱和大蒜切碎。

4. 在平底锅中炒熟肉末。

5. 加入洋葱、大蒜和番茄膏。

6. 倒入番茄丁，用牛至、肉桂粉、盐和黑胡椒调味。

7. 将肉酱炖煮约 20 分钟。

8. 在烤盘中交替铺入茄子片和肉酱。

9. 倒入白酱，撒上奶酪碎。

10. 在约 180°C 的上下火模式下烘烤约 40 分钟。

11. 出炉后稍微静置，再切分成份。

食谱四：地中海风味烤蔬菜配菲达奶酪

一道色彩丰富、香气浓郁的素食料理。

约 4 至 6 人份食材

• 西葫芦 2 根

• 甜椒 2 个

• 茄子 1 个

• 小番茄 400 克

• 红洋葱 2 个

• 大蒜 3 瓣

• 菲达奶酪 200 克

• 橄榄油 5 汤匙

• 百里香 1 茶匙

• 迷迭香 1 茶匙

• 牛至 1 茶匙

• 盐和黑胡椒适量

制作步骤

1. 将蔬菜彻底清洗干净。

2. 把西葫芦、甜椒和茄子切成适合入口的小块。

3. 将洋葱切成瓣状，大蒜切碎。

4. 在大碗中将蔬菜与橄榄油、香草混合均匀。

5. 将所有食材均匀铺入烤盘。

6. 在约 190°C 的上下火模式下烘烤 30 分钟。

7. 将菲达奶酪掰碎，撒在蔬菜上。

8. 继续烘烤 10 至 15 分钟，直到蔬菜变软。

9. 撒上新鲜香草后即可上桌。

搭配建议： 可以搭配扁面包、米饭、库斯库斯或烤鱼。

食谱五：西班牙风味甜椒迷迭香烤土豆

一道香气浓郁、特别适合搭配地中海料理的配菜。

约 5 至 6 人份食材

• 小土豆 1.5 公斤

• 红甜椒 2 个

• 洋葱 2 个

• 大蒜 4 瓣

• 橄榄油 5 汤匙

• 红椒粉 2 茶匙

• 迷迭香 2 枝

• 盐和黑胡椒适量

制作步骤

1. 将土豆彻底洗净，根据大小切成两半或四块。

2. 甜椒切条，洋葱切瓣。

3. 大蒜粗略切碎。

4. 将所有食材与橄榄油、红椒粉、迷迭香、盐和黑胡椒混合均匀。

5. 均匀铺入烤盘。

6. 在约 190°C 的上下火模式下烘烤 45 至 55 分钟。

7. 烘烤过程中小心翻动食材。

8. 待土豆变软、表面略微金黄时即可上桌。

食谱六：英式苹果燕麦酥粒烤甜点 – Apple Crumble

一道非常适合秋冬季节享用的温暖甜点。

约 6 至 8 人份食材

水果层：

• 苹果 1.2 公斤

• 糖 70 克

• 肉桂粉 1 茶匙

• 柠檬汁 2 汤匙

• 玉米淀粉 1 汤匙

酥粒层：

• 面粉 180 克

• 燕麦片 100 克

• 冷黄油 130 克

• 红糖 110 克

• 盐少许

制作步骤

1. 苹果去皮、去核，切成小块。

2. 与糖、肉桂粉、柠檬汁和玉米淀粉混合。

3. 将苹果混合物均匀铺入烤盘。

4. 将面粉、燕麦片、黄油、红糖和盐混合，揉搓成松散的酥粒。

5. 将酥粒均匀撒在苹果上。

6. 在约 180°C 的上下火模式下烘烤 35 至 45 分钟。

7. 当苹果变软、酥粒呈金黄色时即可出炉。

搭配建议： 趁热搭配香草酱、香草冰淇淋或鲜奶油享用。

专业餐饮业中的应用

餐厅与传统餐馆

在餐厅和传统餐馆中，多用途烤盘尤其方便。

它既可用于制作菜肴，也可用于美观地展示食物。

例如：

• 芝士焗意大利面

• 奶油焗土豆

• 蔬菜焗烤

• 烤肉料理

• 素食特色菜

• 热配菜

• 甜味烘焙食品

• 烤箱甜点

还可以将陶瓷烤盘放在合适的耐热垫上，直接呈现在客人的餐桌上。

精致餐饮与高级料理

在高级餐饮领域，食物的呈现方式十分重要。

这款手工陶瓷烤盘适合同时盛放多份小菜、多人分享的料理或精致配菜。

例如：

• 松露奶油焗土豆

• 芝士焗蘑菇

• 精致蔬菜组合

• 地中海风味前菜

• 适合分享的烤箱料理

• 温热甜点

传统陶瓷与现代料理相结合，可以创造出别具特色的视觉效果。

酒店及早餐自助餐

在酒店中，这款大号陶瓷烤盘同样具有多种用途。

可以用于早餐或早午餐自助餐台上的食品摆放与展示。

例如：

• 新鲜水果

• 烘焙点心

• 小面包

• 冷蔬菜料理

• 沙拉

• 早餐配菜

• 甜味食品

对于需要保温的热食，必须另外配备合适的温度控制设备。陶瓷烤盘不能替代带温控功能的自助餐保温设备。

餐饮外烩及活动

在家庭庆典、企业活动和私人自助餐中，这款陶瓷盘既可以用于盛装食物，也可以用于装饰。

宽敞的长方形结构方便摆放并列食物，或盛放需要切分成份的料理。

作为大号盛菜盘使用

这款陶瓷烤盘的用途并不局限于烤箱。

在日常生活中，它同样可以作为宽敞的盛菜盘。

冷盘及自助餐

例如：

• 地中海风味开胃小菜

• 冷却后的烤蔬菜

• 各种沙拉

• 奶酪拼盘

• 冷切肉类

• 面包和小面包

• 切好的水果

• 手指小食

• 烘焙点心

• 小份甜点

夏季烧烤聚会

在夏季烧烤聚会中，可以用这款陶瓷盘盛放各种配菜。

例如地中海蔬菜、土豆沙拉、面包或提前准备好的冷食。

两侧把手方便将其移动到自助餐台或餐桌上。

花艺设计 – 使用大号陶瓷盘制作创意花卉装饰

除了厨房和餐饮用途，这款陶瓷盘也为花艺设计提供了有趣的可能性。

其长方形结构和较深的盘身，非常适合作为低矮、宽幅及长条形花艺作品的装饰容器。

花卉餐桌装饰

专业花艺师可以利用这款陶瓷盘制作：

• 低矮花卉组合

• 季节性餐桌花艺

• 节日花卉装饰

• 婚礼花艺

• 接待区花卉布置

• 春季花艺

• 秋季装饰

• 冬季餐桌花艺

长方形结构尤其适合长餐桌的装饰。

春季装饰

春季可以在盘内放置合适的植物内盆，搭配苔藓、树枝和春季花卉。

例如：

• 小水仙

• 葡萄风信子

• 春季花枝

• 郁金香

• 天然装饰材料

对于活体植物，建议使用带有适当排水结构的独立防水花盆。

夏季花艺

夏季可以将玫瑰、薰衣草、小型庭院花卉和不同种类的观赏草组合成细长的餐桌装饰。

特别适合制作低矮花艺，避免遮挡用餐者之间的视线。

秋季装饰

秋季可以使用小型观赏南瓜、干花、松果、落叶和装饰树枝。

这样便能为餐厅、玄关或接待区域营造自然温暖的秋季氛围。

冬季装饰

在圣诞节及冬季节庆期间，可以用这款陶瓷盘制作冬季装饰。

例如搭配冷杉枝、松果、天然装饰材料和其他季节性元素。

如使用蜡烛，必须采用合适的烛台，并与易燃材料保持足够的安全距离。

香草植物园 – 厨房和露台上的迷你香草组合

装饰性香草植物盘

一个特别有创意的想法，是将这款陶瓷盘用作迷你香草植物园的装饰容器。

长方形结构允许将多个香草植物盆栽并排摆放。

例如：

• 罗勒

• 欧芹

• 细香葱

• 百里香

• 迷迭香

• 牛至

• 薄荷

• 鼠尾草

这样便能在厨房、有遮挡的阳台或露台上，美观地展示新鲜香草植物。

使用独立花盆种植香草

如果计划长期种植，建议将香草保留在带有排水孔的独立花盆中。

陶瓷盘仅作为外部装饰容器。

这样既方便更换植物，也方便分别控制浇水量。

重要提示： 由于这款烤盘没有专门的排水孔，因此不建议在缺乏适当排水措施的情况下直接长期种植。积水可能损害植物根系。

应定期清除多余的浇灌水。

餐厅中的香草植物园

餐厅也可以利用这种香草植物组合进行装饰。

在自助餐台、服务区或适当的厨房区域展示新鲜香草，既具有装饰效果，也十分实用。

香草保留在独立花盆中，需要时即可采摘。

芳香香草装饰

迷迭香、百里香和薰衣草适合制作带有天然香气的植物组合。

多种香草搭配可以营造自然、清新的地中海氛围。

特殊场合与创意装饰

婚礼

婚礼中可以将陶瓷盘作为长条形花艺容器，放在礼物桌、迎宾桌或节庆餐桌上。

生日

利用季节性花卉、小礼物或天然装饰材料，可以制作个性化的生日布置。

母亲节

新鲜花卉、小型香草盆栽和手工陶瓷盘的组合，是一份别具心意的母亲节礼物。

复活节

春季可以用装饰彩蛋、苔藓、春季花卉和树枝布置陶瓷盘。

圣诞节

圣诞季节可以搭配冷杉枝、松果和其他冬季天然装饰材料。

搬家及乔迁庆祝

这款陶瓷烤盘也适合作为乔迁礼物。

如果搭配亲手制作的焗烤料理、小型香草盆栽或一本食谱册，会更加贴心。

波兰博莱斯瓦维茨原产陶瓷 – 传统手工工艺

波兰 Bolesławiec 城市数百年来一直以陶瓷制作传统闻名。

制造商 Ceramika Artystyczna 以精湛工艺和细致的制作过程延续这一传统。

陶瓷采用传统工艺制作，并由工匠手工绘制装饰。

其特色之一是传统的釉下彩绘技术。

由于采用手工生产，每件产品都具有独特的个性。

手工陶瓷在尺寸、重量和表面细节方面可能存在轻微差异，这属于工艺特点。

传统制作方式与实用造型的结合，使这款烤盘成为厨房、餐桌和室内装饰的多用途器皿。

清洁保养及正确使用

清洁

可使用温水、温和的洗洁精和柔软海绵清洗陶瓷盘。

对于附着较牢的食物残渣，建议先浸泡再清洗。

应避免使用强力研磨清洁剂及坚硬金属工具。

烤箱使用

如果制造商已确认该型号适合烤箱使用，即可用于制作各种烤箱料理。

必须遵守制造商规定的温度限制和使用说明。

温度变化

应避免突然或剧烈的温度变化。

不要将高温陶瓷盘直接放在冰冷或潮湿的表面上。

也不要向高温烤盘中倒入冷液体。

高温把手

烤盘两侧的把手在烤箱中可能变得非常烫。

因此应使用合适的隔热手套，并将热烤盘放置在耐热垫上。

洗碗机

是否适合洗碗机清洗，应以制造商对该具体型号的保养说明为准。

装饰用途

如果将陶瓷盘用作植物或花艺容器，建议将盆栽土、肥料、花泥和其他装饰材料放入独立的内盆或内衬中。

如果之后打算重新用于盛装食品，必须彻底清洁。若使用过不适合接触食品或难以完全清除的材料，建议永久区分食品用途与装饰用途。

关于容量的重要信息

最大容量约为 3600 毫升，即 3.6 升，指液体加满至盘沿时的容量。

该数值属于满沿溢流容量，不等于实际烹饪时建议的填充量。

制作焗烤、奶油焗菜及其他烤箱料理时，应在食物与盘沿之间留出足够空间，以防烹饪过程中液体溢出。

实际合适的填充量取决于食材种类、加热时的膨胀程度以及具体烹饪方式。

总结 – 一款拥有丰富用途的大号陶瓷烤盘

这款由 Ceramika Artystyczna 制作的波兰博莱斯瓦维茨原产长方形陶瓷烤盘，将传统手工陶艺与丰富的实用功能融为一体。

尺寸约 36 × 21.5 厘米，高度约 8.5 至 8.8 厘米，重量约 1850 克，最大容量约 3600 毫升。

无论用于制作意大利千层面、法式奶油焗土豆、希腊茄子肉酱焗烤、地中海风味烤蔬菜，还是节日自助餐、专业餐饮、创意花艺及装饰性香草植物园，这款大号陶瓷盘都能为日常生活和特别时刻提供丰富的可能性。

波兰博莱斯瓦维茨原产陶瓷 – 由 Ceramika Artystyczna 在波兰 Bolesławiec 手工制作并手工绘制。

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