这款宽大的长方形烤盘兼上菜盘，采用 Ceramika Artystyczna 制作的波兰 Bolesławiec 陶瓷，不仅适合日常家庭厨房，也非常适合餐厅、酒店、咖啡馆、自助餐、宴会餐饮以及创意花艺和植物栽培。

烤盘外部尺寸约为 28 × 22.5 厘米，高度约 7 厘米，重量约 1.7 千克，注水至溢满时容量约为 2.75 升 / 2750 毫升。

底部接触面积约为 22 × 17 厘米。

大容量设计非常适合制作千层面、焗烤、各种烤箱料理、烤肉、蔬菜、土豆、鱼类、甜点以及家庭份量的菜肴。

长方形结构尤其方便分层和整齐摆放食材。千层面片可以规则铺设，土豆片可以均匀叠放，蔬菜、肉类和鱼类也可以清晰地分区排列。

烹饪完成后，可以直接把这只漂亮的陶瓷烤盘端上餐桌作为上菜盘使用。

因此，这件波兰 Bolesławiec 陶瓷餐具将烹饪、烘焙和上菜结合在一件器皿之中。

特别适合制作千层面

长方形烤盘非常适合制作千层面。

可以一层层整齐铺放千层面片、肉酱、白酱、蔬菜、奶酪和其他食材。

除了经典肉酱千层面，还可以制作

蔬菜千层面

菠菜乳清干酪千层面

三文鱼菠菜千层面

南瓜千层面

蘑菇千层面

西葫芦千层面

茄子千层面

鸡肉千层面

番茄马苏里拉素食千层面

红薯千层面

长方形底部也特别适合把意大利烤宽管面 Cannelloni 一根一根整齐排列。

适合各种焗烤和烤箱料理

约 2.75 升的容量非常适合制作较大的家庭份焗烤。

例如

奶油焗土豆

西兰花土豆焗烤

焗花椰菜

焗意大利面

焗 Gnocchi

蔬菜焗烤

肉末土豆焗烤

菠菜菲达奶酪焗烤

西葫芦番茄焗烤

茄子焗烤

红薯焗烤

南瓜焗烤

抱子甘蓝焗烤

韭葱土豆焗烤

芝士通心粉

长方形结构有助于均匀铺开食材，制作漂亮的分层效果，也方便在出炉后切分成整齐的份量。

适合烤肉、肉类和禽类

这款较深的烤盘也很适合制作肉类料理。

可以将烤肉与土豆、洋葱、胡萝卜及其他蔬菜一起放入烤盘烹制。

例如

烤猪肉

脆皮烤肉

肉饼

夹馅肉饼

鸡块配蔬菜

番茄马苏里拉鸡胸肉

火鸡肉配蔬菜

番茄酱肉丸

焗猪里脊

番茄橄榄地中海风味肉类料理

土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒等蔬菜还可以直接铺在肉类周围，吸收烹饪时的汤汁和香气。

适合鱼类和地中海料理

宽大的长方形底面也非常适合鱼类和蔬菜组合。

例如

菠菜三文鱼

土豆茴香三文鱼

番茄西葫芦鱼柳

蔬菜鳕鱼

番茄橄榄香草地中海烤鱼

蒜香番茄虾

柠檬香草蔬菜烤鱼

料理完成后可以直接将陶瓷烤盘端上餐桌。

土豆和蔬菜的多种做法

较大的底部空间为各种蔬菜料理提供很多可能性。

土豆可以切成薄片层层摆放，也可以与香草和其他蔬菜组合。

还适合

西葫芦

茄子

甜椒

番茄

西兰花

花椰菜

茴香

胡萝卜

南瓜

红薯

韭葱

洋葱

蘑菇

抱子甘蓝

不同蔬菜可以组合制作色彩丰富的素食主菜或家庭聚餐配菜。

适合家庭聚餐和招待客人

这款烤盘的尺寸非常适合多人一起用餐。

可以提前在一只烤盘中准备完整菜肴，然后直接端上餐桌。

有朋友或家人来访时，也特别适合准备那些能够提前做好、之后只需烤制或加热的菜肴。

例如千层面、土豆焗烤、蔬菜焗烤或地中海烤箱料理。

这样可以把更多时间留给客人。

适合烧烤和花园聚会

大型陶瓷盘并不只能用于热食。

在烧烤或花园聚会上还可以用来盛放

土豆沙拉

意面沙拉

番茄沙拉

混合沙拉

Antipasti

烤蔬菜

土豆

玉米

面包

法棍

Finger Food 小食

水果

长方形外观尤其适合摆放在长餐桌或自助餐台上。

适合 Antipasti 和地中海风格自助餐

可以在烤盘中并排摆放多种食材。

橄榄

菲达奶酪

马苏里拉

风干番茄

烤甜椒

腌西葫芦

茄子

洋蓟

酿葡萄叶

腌蘑菇

奶酪块

小肉丸

再搭配法棍、Ciabatta 或扁面包，就可以轻松打造一桌地中海风格小食。

适合面包、早餐和早午餐

铺上一块漂亮的布餐巾后，这只长方形陶瓷盘还可以作为大型面包篮。

适合盛放

小面包

可颂

法棍

吐司

面包

椒盐卷饼

糕点

小块蛋糕

非常适合家庭早餐或 Brunch 早午餐。

适合蛋糕和甜点

这款烤盘不仅适合咸味料理，也可以制作甜品。

例如

苹果 Crumble

莓果 Crumble

樱桃烤甜点

面包布丁

苹果面包布丁

烤米布丁

甜味 Quark 奶酪焗烤

Brownie

巧克力蛋糕

水果蛋糕

Clafoutis

烤苹果

烤李子

水果焗烤

Tiramisu

聚会时可以直接从漂亮的陶瓷盘中分取甜点。

适合餐厅和专业餐饮业

这款长方形陶瓷烤盘在专业餐饮环境中也有多种用途。

餐厅、酒店、咖啡馆、民宿和 Catering 企业可以用它来准备和展示

千层面

焗烤料理

Gratin

土豆料理

蔬菜

肉类

鱼类

配菜

Antipasti

沙拉

面包

甜点

水果

糕点

在餐桌或自助餐台上，波兰 Bolesławiec 陶瓷餐具能够营造非常独特的视觉效果。

适合酒店早餐和 Brunch

在酒店早餐区，这款大烤盘也非常实用。

可以用来摆放小面包、可颂、糕点、水果以及其他早餐食品。

若搭配多件 Bolesławiec 陶瓷，可以打造统一而有特色的早餐展示。

适合 Catering 和自助餐

在 Catering、家庭庆典、婚礼、生日或公司活动中都可以灵活使用。

既适合热食，也适合冷食。

千层面、焗烤、蔬菜、Antipasti、沙拉、Finger Food、面包、水果或甜点都可以漂亮地呈现。

长方形结构也便于在自助餐台上将多个烤盘紧凑地并排摆放。

作为可移动香草园

除了传统厨房用途，还可以将它变成一个非常有创意的可移动香草园。

可以在烤盘中放置多个小型香草花盆。

例如

罗勒

欧芹

细香葱

百里香

迷迭香

牛至

薄荷

香菜

马郁兰

由于烤盘本身并不是带排水孔的传统花盆，因此建议让植物保留在独立的小花盆中，或者使用合适的内置种植容器。

这样更容易控制多余水分。

最大的优点是可以一次移动所有香草。

早晨可以把小香草园放在明亮的厨房窗边。

做饭时移到操作台。

烧烤时放到露台。

吃饭时甚至可以直接放在餐桌上。

新鲜香草也因此成为一种活的装饰。

种植水芹和 Microgreens

配合合适的可拆卸内衬，还可以种植水芹和 Microgreens。

例如

水芹

萝卜 Microgreens

西兰花 Microgreens

芝麻菜

芥菜苗

豌豆苗

向日葵苗

不同品种可以分区种植，形成一块小型可食用绿色花园。

收获后可用于面包、奶油奶酪、沙拉、土豆、鸡蛋、汤或菜肴装饰。

用于播种和幼苗培育

春天时，这款大型长方形陶瓷盘还可以作为多个育苗盆的漂亮托盘。

适合

番茄

甜椒

辣椒

罗勒

欧芹

生菜

香草

夏季花卉

植物仍然种植在独立的育苗盆中，而陶瓷盘可以将它们整齐集中在一起，并方便一次性移动到更明亮或温暖的位置。

花艺和花卉装饰

对于花艺和创意装饰而言，长方形的大面积也非常实用。

可以摆放

鲜花

干花

苔藓

枝条

小盆多肉植物

观赏草

石头

松果

天然材料

装饰球

小型装饰摆件

长方形底部特别适合制作较长的桌面花艺。

可以沿整个长度进行设计，而无需把花艺做得太高，因此坐在桌子两侧的客人仍能轻松交流。

春季装饰

春天可以使用苔藓、小型春花、枝条、水芹、球根植物和天然材料进行装饰。

也可以将小盆水仙、郁金香或香草组合放入陶瓷盘中。

复活节装饰

复活节期间，可以在烤盘中打造一个小型春季景观。

苔藓

装饰蛋

羽毛

枝条

鲜花

水芹

小兔摆件

石头

天然材料

节日结束后，只需移除装饰物和内盆，烤盘就可以重新用于厨房。

秋季装饰

秋天也可以使用天然材料进行季节性装饰。

栗子

橡果

核桃

玫瑰果

小苹果

松果

彩色秋叶

干花

小型装饰南瓜

这样，一只实用的烤盘就暂时变成了漂亮的秋季装饰盘。

降临节和圣诞节

降临节和圣诞节期间，这款大型长方形陶瓷盘也可以作为节日装饰的基础。

可以使用

冷杉枝

松果

干橙片

肉桂棒

核桃

星星

小型圣诞球

小型 LED 灯

这些材料可以组合成长条形圣诞装饰。

同一件陶瓷因此可以全年陪伴家庭，并随着季节改变用途。

适合 2.75 升烤盘的特别食谱

经典家庭版肉酱千层面

材料

约 9 至 12 片千层面

500 克牛肉末

1 个洋葱

1 根胡萝卜

1 瓣大蒜

700 毫升番茄泥或碎番茄

约 400 毫升白酱

150 至 200 克碎奶酪

牛至

罗勒

盐

胡椒

将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎，与牛肉末一起炒香。

加入番茄并调味，稍微收汁。

然后在长方形烤盘中依次铺上肉酱、千层面片和白酱。

最后铺白酱和奶酪，烤至金黄。

长方形底部尤其方便制作均匀的千层面层次。

帕尔马干酪、大蒜和百里香土豆 Gratin

材料

1.2 千克土豆

400 毫升淡奶油

100 毫升牛奶

100 克帕尔马干酪

2 瓣大蒜

百里香

盐

胡椒

肉豆蔻

将土豆切成薄片并均匀铺在烤盘中。

将淡奶油和牛奶与大蒜、盐、胡椒和肉豆蔻调味后倒在土豆上。

撒上帕尔马干酪和百里香，烤至金黄。

这是一道经典家庭料理，也非常适合作为肉类或蔬菜的配菜。

地中海风味鸡肉番茄西葫芦菲达焗烤

材料

600 克鸡胸肉

2 根西葫芦

300 克樱桃番茄

1 个红甜椒

150 克菲达奶酪

2 瓣大蒜

橄榄油

牛至

百里香

盐

胡椒

将鸡肉和蔬菜切块后放入烤盘。

加入大蒜、橄榄油和香草调味。

将菲达奶酪掰碎撒在上面，然后一起烤熟。

可以搭配法棍、米饭或小土豆。

三文鱼配土豆、茴香和柠檬

材料

600 克三文鱼柳

600 克土豆

1 个茴香球

1 个有机柠檬

150 毫升淡奶油

莳萝

盐

胡椒

将土豆切成薄片，与茴香一起铺在烤盘中。

淡奶油调味后倒入。

先预烤土豆和茴香，然后放上三文鱼，并加入柠檬片和莳萝。

继续烘烤，直到鱼和土豆达到理想熟度。

非常适合家庭聚餐或招待客人。

菠菜马苏里拉素食 Gnocchi 焗烤

材料

800 克 Gnocchi

300 克菠菜叶

300 克樱桃番茄

250 克马苏里拉

200 毫升淡奶油

2 瓣大蒜

罗勒

盐

胡椒

将 Gnocchi、菠菜和切半的番茄放入烤盘。

淡奶油与大蒜和调味料混合后倒入。

在表面铺上马苏里拉并焗烤。

上桌前加入新鲜罗勒。

蜂蜜菲达香草烤蔬菜

材料

2 根西葫芦

2 个甜椒

1 个茄子

300 克樱桃番茄

2 个红洋葱

200 克菲达奶酪

2 汤匙橄榄油

1 汤匙蜂蜜

百里香

迷迭香

盐

胡椒

将蔬菜切成较大的块，放入烤盘。

加入橄榄油、蜂蜜、香草和调味料并混合。

撒上菲达奶酪后烘烤。

可作为素食主菜，也很适合作为烧烤配菜。

土豆胡萝卜烤肉饼

材料

750 克混合肉末

1 个鸡蛋

1 个洋葱

面包糠

芥末

盐

胡椒

红椒粉

600 克小土豆

400 克胡萝卜

2 个洋葱

少量高汤

将肉末与鸡蛋、切碎的洋葱、面包糠、芥末和调味料混合，做成长条肉饼。

放在烤盘中央。

周围铺上土豆、胡萝卜和洋葱，再加入少量高汤。

一起烘烤，直到肉饼完全熟透、蔬菜变软。

家庭版苹果莓果 Crumble

材料

700 克苹果

300 克莓果

150 克面粉

100 克燕麦片

130 克黄油

100 克红糖

香草

肉桂

苹果切块，与莓果一起铺在烤盘中。

用面粉、燕麦片、黄油、糖、香草和肉桂制作酥粒并撒在水果上。

以约 180°C 烤至金黄色。

趁热搭配香草冰淇淋、香草酱或鲜奶油享用。

苹果肉桂香草面包布丁

材料

约 500 克面包、Brioche 或甜面包

3 个苹果

4 个鸡蛋

500 毫升牛奶

80 克糖

香草

肉桂

葡萄干，可按个人喜好添加

将面包和苹果切块，交替放入烤盘。

将鸡蛋、牛奶、糖、香草和肉桂混合后倒入。

静置片刻，让面包吸收液体，然后烤至金黄。

这是一种将前一天剩余面包或 Brioche 变成特别甜点的好方法。

一只烤盘，多种用途

早晨，它可以盛放面包和可颂。

午餐时，它成为千层面烤盘。

晚餐时，可以端上一大盘蔬菜焗烤。

烧烤时，它可以变成沙拉盘或 Antipasti 盘。

在餐厅中，它可以用来呈现焗烤或配菜。

在酒店 Brunch 中，它可以盛放面包、糕点或水果。

在 Catering 场合，它可以成为自助餐的一部分。

放在窗边，它可以集中摆放多个香草盆栽。

春天，它可以用于种子和幼苗培育。

种上水芹和 Microgreens 后，又可以变成一片可食用绿色区域。

在花艺中，它可以成为长型花卉作品的基础。

秋天，它可以盛放栗子、树叶和松果。

圣诞节时，它又可以变成节日装饰。

这款来自 Ceramika Artystyczna 的大型长方形波兰 Bolesławiec 陶瓷烤盘远不只是一件普通烤盘。它将烹饪、上菜、家庭聚餐、专业餐饮、植物栽培、花艺和装饰融为一体。

技术参数

马克杯 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

餐盘 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

茶壶与咖啡壶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

水壶与酒壶 – 葡萄酒、水、果汁和牛奶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

碗与碗类器皿 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

烤盘与烤碗 – 博莱斯瓦维茨陶瓷