这款由 Ceramika Artystyczna 制作的 长方形博莱斯瓦维茨陶瓷烤盘与餐桌盛器，集烹饪、烘焙、上桌和装饰于一体，是一款用途十分丰富的陶瓷器皿。

外部尺寸约为 25 × 19 厘米，高度约 6.5 厘米，重量约 1.25 千克，装水至溢出时的容量约为 1.95 升 / 1950 毫升。

底部接触面积约为 19.5 × 13.5 厘米。

长方形设计特别适合千层面、意式焗面、各类焗烤、较小份量的烤肉、蔬菜、鱼类、土豆、甜点及更多烤箱料理。

较高的侧壁也非常适合带酱汁、奶油或奶酪的菜肴。

烘烤完成后，可直接将食物连同这只装饰性陶瓷烤盘端上餐桌，无需再转移到其他餐盘中，同时也能让菜肴本身成为餐桌布置的一部分。

非常适合千层面及分层料理

长方形底面特别适合将食材一层层整齐铺放。

千层面片、博洛尼亚肉酱、白酱、蔬菜和奶酪都可以均匀叠放。

除了经典的博洛尼亚千层面之外，还可以制作

蔬菜千层面

菠菜瑞可塔千层面

三文鱼菠菜千层面

蘑菇千层面

南瓜千层面

西葫芦千层面

茄子千层面

鸡肉千层面

番茄马苏里拉千层面

红薯千层面

意式卡内隆尼通心面也可以整齐地平铺其中，浇上酱汁后再撒上奶酪焗烤。

适合焗烤和烤箱料理

约 1.95 升的容量非常适合小份至中等份量。

例如可以制作

奶油焗土豆

西兰花土豆焗烤

焗花椰菜

焗意面

焗意式团子

肉末土豆焗烤

菠菜菲达奶酪焗烤

西葫芦番茄焗烤

茄子焗烤

红薯焗烤

南瓜焗烤

韭葱土豆焗烤

焗抱子甘蓝

芝士通心粉

长方形结构可以让食材均匀铺开，烤好后也便于整齐分份。

适合烤肉及肉类料理

这款烤盘同样适合制作较小份量的烤肉。

例如，可以将小块猪肉与土豆、胡萝卜、洋葱和香草一同烘烤。

还可以制作

肉糜烤肉卷

夹心肉糜卷

猪里脊配蔬菜

番茄马苏里拉鸡胸肉

鸡块配土豆

火鸡肉配蔬菜

番茄汁肉丸

蘑菇奶油肉类料理

番茄橄榄地中海风味肉类料理

肉类与蔬菜一同烘烤时，肉汁、香草、蔬菜和调味料会融合成更加浓郁的酱汁。

适合鱼类和海鲜

长方形烤盘的尺寸也非常适合鱼类料理。

例如

菠菜三文鱼

三文鱼配土豆和茴香

番茄烤鳕鱼

西葫芦烤鱼排

柠檬香草烤鱼

蒜香番茄虾

甜椒橄榄地中海风味烤鱼

料理完成后，可以直接连同陶瓷烤盘一起上桌。

适合蔬菜和素食料理

对于素食料理，这款烤盘拥有非常丰富的用途。

可使用

土豆

红薯

西葫芦

茄子

甜椒

番茄

西兰花

花椰菜

茴香

胡萝卜

南瓜

韭葱

蘑菇

洋葱

抱子甘蓝

蔬菜可以分层铺放，加奶酪焗烤，也可以搭配奶油或酱汁，或者只用橄榄油和新鲜香草简单烘烤。

适合家庭日常使用

这一尺寸特别适合情侣、小家庭以及中等份量的日常料理。

可以用来制作一道完整的主菜，也可以作为一份较大的配菜，或作为多道菜菜单中的其中一道。

如果希望同时准备多种不同料理，例如可以用这只烤盘制作土豆焗烤，而肉类和蔬菜分别单独烹调。

剩菜也可以重新装入烤盘中加热并焗烤，让第二餐依然漂亮可口。

适合招待客人和特别晚餐

许多菜肴都可以提前几个小时准备好。

千层面、卡内隆尼、奶油焗土豆或蔬菜焗烤都可以提前铺好，待用餐前再放入烤箱。

这样在客人到来后就可以有更多时间陪伴家人与朋友。

烤好后直接端上餐桌，也让烹饪与上菜更加连贯。

适合烧烤聚会和花园派对

除了放入烤箱，这款烤盘还可以用于许多冷食和自助餐。

烧烤时可用来盛放

土豆沙拉

意面沙拉

番茄沙拉

意式前菜

烤蔬菜

烤土豆

玉米

面包

法棍

橄榄

奶酪

手指食物

水果

长方形设计便于在其他餐盘和碗之间节省空间摆放。

适合意式前菜和地中海风味晚餐

这款烤盘也非常适合作为精致小食的盛器。

例如可以盛放

橄榄

菲达奶酪

马苏里拉

风干番茄

烤甜椒

腌西葫芦

茄子

洋蓟

酿葡萄叶

蘑菇

奶酪块

小肉丸

搭配法棍、恰巴塔或扁面包，即可轻松打造地中海风味餐桌。

适合早餐和早午餐

如果铺上一块漂亮的布餐巾，这款烤盘还可以作为装饰性面包篮使用。

可以盛放

小面包

牛角包

法棍切片

吐司

面包

椒盐卷饼

烘焙点心

小块蛋糕

在酒店、民宿或咖啡馆的早餐自助区，博莱斯瓦维茨陶瓷也能营造出非常特别的展示效果。

适合蛋糕和甜点

这款烤盘不仅适合咸味料理，也非常适合甜品。

可以制作

苹果酥粒甜点

莓果酥粒甜点

樱桃焗甜点

面包布丁

烤米布丁

甜味凝乳奶酪焗烤

布朗尼

巧克力蛋糕

法式樱桃布丁

烤苹果

烤李子

水果焗烤

提拉米苏

热甜点可以直接连同装饰性陶瓷烤盘一起上桌。

适合餐厅、酒店及专业餐饮业

在商业餐饮环境中，这款烤盘也有很多用途。

餐厅可以用它制作并直接端上千层面、焗烤、配菜、蔬菜、鱼类或肉类。

酒店和民宿可用于早餐、早午餐及自助餐。

咖啡馆可以用来展示蛋糕、水果、甜点或烘焙食品。

餐饮外烩公司则可以将多种不同菜肴分别装入相配的陶瓷烤盘中并排陈列。

将烹饪器皿和上菜器皿合二为一，也使这款产品非常适合专业餐饮环境。

适合自助餐和外烩

在自助餐上，这款烤盘既可用于热菜，也可以用于冷菜。

例如

奶油焗土豆

蔬菜

意式前菜

沙拉

手指食物

面包

烘焙点心

水果

甜点

多只长方形烤盘可以紧凑排列，共同组成整齐而富有装饰性的自助餐台。

作为可移动香草小花园

一个特别有创意的用途，是将它用作 可移动香草小花园。

可以在里面摆放多个小型香草花盆。

例如

罗勒

欧芹

细香葱

百里香

迷迭香

牛至

薄荷

香菜

墨角兰

由于烤盘本身并不是带排水孔的种植盆，因此建议让植物继续放在单独的内盆中。

这样更容易控制多余的水分。

最大的优点是，可以一次移动多盆香草。

早上，小香草园可以放在明亮的厨房窗边。

做饭时可以移到操作台。

烧烤时可以拿到露台。

吃饭时甚至可以直接放在餐桌上。

这样，新鲜香草同时也成为生动自然的餐桌装饰。

适合水田芥和微型蔬菜

配合合适的内衬容器，这款烤盘也可以用于种植小型可食用植物。

例如

水田芥

萝卜微型蔬菜

西兰花微型蔬菜

芝麻菜

芥菜

豌豆苗

向日葵苗

收获后，可用于沙拉、面包、鸡蛋料理、汤、土豆料理或菜肴装饰。

适合播种和育苗

春季时，长方形烤盘可以作为多个小育苗盆的装饰性托盘。

例如适合

番茄

甜椒

辣椒

罗勒

欧芹

生菜

香草

夏季花卉

幼苗继续保留在合适的小花盆中。

利用陶瓷烤盘，可以一次将多个小盆栽搬到更明亮、更温暖或更受保护的位置。

适合花艺和花卉装饰

对于花艺师来说，长方形设计也非常有趣。

可以使用

鲜花

干花

苔藓

枝条

放在小内盆中的多肉植物

装饰草

石头

松果

天然材料

装饰球

小摆件

长方形底面特别适合制作长形桌面花艺。

装饰可以保持较低的高度，让面对面而坐的客人仍然能够顺畅交流。

适合季节性装饰

春天可以用苔藓、水仙、郁金香、水田芥、枝条及天然材料进行装饰。

复活节时可以加入装饰蛋、羽毛、鲜花和小兔摆件，打造一个小型春日景观。

秋季可以使用栗子、橡果、核桃、玫瑰果、彩色落叶、小苹果、松果和观赏南瓜。

Advent 和圣诞节期间，可以加入冷杉枝、松果、干橙片、肉桂棒、星星、小圣诞球以及小型 LED 灯串。

这样，同一件博莱斯瓦维茨陶瓷在一年四季都能拥有全新的用途。

适合约 1.95 升烤盘的特别食谱

博洛尼亚千层面

食材

6 至 8 片千层面

400 克牛肉末

1 个小洋葱

1 根胡萝卜

1 瓣大蒜

500 毫升番茄酱或碎番茄

约 300 毫升白酱

120 至 150 克磨碎奶酪

牛至

罗勒

盐

胡椒

将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎，与牛肉末一起煸炒。

加入番茄，调味后稍微收浓。

然后在烤盘中依次铺入博洛尼亚酱、千层面片和白酱。

最后铺白酱和奶酪，烤至表面金黄。

帕尔马干酪百里香焗土豆

食材

约 850 克土豆

300 毫升淡奶油

80 毫升牛奶

80 克帕尔马干酪

1 瓣大蒜

百里香

肉豆蔻

盐

胡椒

将土豆切成薄片，均匀铺入烤盘。

淡奶油和牛奶加入大蒜、肉豆蔻、盐和胡椒调味后倒入。

撒上帕尔马干酪和百里香，烤至表面金黄。

地中海风味菲达鸡肉焗烤

食材

450 克鸡胸肉

1 根西葫芦

250 克小番茄

1 个甜椒

120 克菲达奶酪

2 瓣大蒜

橄榄油

牛至

百里香

盐

胡椒

将鸡肉和蔬菜切成小块并铺入烤盘。

加入橄榄油、大蒜和香草调味。

上面撒碎菲达奶酪，一同烘烤。

适合搭配米饭、土豆或新鲜法棍。

三文鱼配土豆和茴香

食材

450 克三文鱼柳

450 克土豆

1 个小茴香球茎

1 个有机柠檬

120 毫升淡奶油

莳萝

盐

胡椒

土豆切薄片，与茴香一起铺入烤盘。

淡奶油调味后倒入。

先稍微预烤。

然后放上三文鱼，加入柠檬片和莳萝，继续烤至熟透。

菠菜马苏里拉焗意式团子

食材

600 克 Gnocchi

250 克菠菜叶

250 克小番茄

200 克马苏里拉

150 毫升淡奶油

1 瓣大蒜

罗勒

盐

胡椒

将 Gnocchi、菠菜和对半切开的番茄放入烤盘。

淡奶油与大蒜和调味料混合后倒入。

上面铺马苏里拉并焗烤。

上桌前加入新鲜罗勒。

菲达蜂蜜迷迭香烤蔬菜

食材

1 根西葫芦

1 个甜椒

1 个小茄子

250 克小番茄

1 个红洋葱

150 克菲达奶酪

2 汤匙橄榄油

1 茶匙蜂蜜

迷迭香

百里香

盐

胡椒

将蔬菜切成较大的块并放入烤盘。

加入橄榄油、蜂蜜、香草和调味料拌匀。

上面撒上菲达奶酪，一起烘烤。

可以作为素食主菜，也很适合作为烧烤配菜。

小份肉糜烤肉配土豆和胡萝卜

食材

500 克混合肉末

1 个鸡蛋

1 个小洋葱

面包糠

芥末

盐

胡椒

红椒粉

400 克小土豆

250 克胡萝卜

少量高汤

将肉末与鸡蛋、洋葱、面包糠、芥末和调味料混合，塑形成小肉卷。

放在烤盘中央。

四周铺上土豆和胡萝卜，加入少量高汤。

一起烤至肉熟透、蔬菜变软。

苹果莓果酥粒甜点

食材

500 克苹果

200 克莓果

120 克面粉

80 克燕麦片

100 克黄油

80 克红糖

香草

肉桂

苹果切块，与莓果一起铺入烤盘。

将面粉、燕麦、黄油、糖、香草和肉桂混合成酥粒。

铺在水果上面，在约 180°C 下烤至金黄。

可搭配香草冰淇淋、香草酱或鲜奶油热食。

芝士香草咸味面包焗烤

食材

约 350 克隔夜面包

3 个鸡蛋

300 毫升牛奶

150 克奶酪

1 个小洋葱

细香葱

欧芹

盐

胡椒

肉豆蔻

面包切块并铺入烤盘。

鸡蛋和牛奶加入调味料后搅匀，倒在面包上。

加入洋葱、香草和奶酪。

稍微浸泡后烤至金黄。

这是充分利用隔夜面包的一种美味做法。

苹果肉桂香草面包布丁

食材

约 350 克面包、布里欧修或甜面包

2 至 3 个苹果

3 个鸡蛋

350 毫升牛奶

60 克糖

香草

肉桂

葡萄干适量

面包和苹果切块，交替铺入烤盘。

鸡蛋、牛奶、糖、香草和肉桂混合后倒入。

静置片刻吸收液体，然后烤至金黄。

温热食用，非常适合作为家庭或招待客人的甜点。

一只烤盘，适用于生活中的多种场景

早上，它可以装小面包和牛角包。

中午，可以用来烤千层面。

晚上，可以端上土豆焗烤或蔬菜焗烤。

烧烤时，它可以盛放沙拉、意式前菜或面包。

在餐厅，可以用于烹饪和展示配菜与主菜。

在酒店，可以成为早餐自助餐的一部分。

在外烩服务中，可以融入精美的自助餐陈列。

在窗台上，可以集中摆放小型香草花盆。

春天，可以帮助整理育苗盆。

在花艺中，可以作为长形花卉布置的基础。

秋天，可以盛放各种天然装饰材料。

圣诞节时，则可以变身为节日装饰。

这款由 Ceramika Artystyczna 制作的长方形博莱斯瓦维茨陶瓷烤盘，远远不只是一只普通烤盘。它将厨房、餐桌文化、专业餐饮、烘焙、上菜、植物种植、花艺和装饰结合在一件多功能陶瓷产品之中。

马克杯 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

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茶壶与咖啡壶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

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烤盘与烤碗 – 博莱斯瓦维茨陶瓷