קומקום תה / קפה זה מ־קרמיקת בולסלבייץ, המיוצר בעבודת יד על ידי היצרן הנודע Ceramika Artystyczna, משלב אומנות מסורתית עם שימושיות גבוהה.

מאפיין מיוחד של הקומקום הוא הידית הנוספת ליד הפייה, המאפשרת להחזיק את הקומקום ולמזוג ממנו בנוחות ובבטחה רבה יותר באמצעות שתי הידיים – יתרון משמעותי במיוחד כאשר הקומקום מלא בכמות גדולה של תה או קפה.

עם נפח שימושי של כ־2.0 ליטר (נפח עד לשפה כ־2.2 ליטר), הקומקום מתאים הן לשימוש יומיומי בבית והן לשימוש מקצועי במסעדות, בתי קפה, בתי מלון ובתחום ההסעדה.

הזיגוג החזק ונטול העופרת מעניק לכלי עמידות גבוהה, מראה איכותי וניקוי קל ונוח.

מתכוני תה לסתיו

1. תה תפוחים וקינמון – קלאסי ומחמם

מצרכים לכ־1 ליטר:

• 3 כפות חתיכות תפוח מיובשות
• 1 כף קליפות ורדים מיובשות
• 1 כפית חתיכות קינמון או מקל קינמון אחד
• ½ כפית ציפורן שלמה
• 1 כפית קליפת תפוז מיובשת

אופן ההכנה:

יוצקים מים רותחים על המרכיבים ומניחים לחליטה במשך 10–12 דקות. ניתן להמתיק בדבש או בסירופ מייפל לפי הטעם.

2. תה דלעת ותבלינים – Pumpkin Spice

מצרכים:

• 2 כפות חתיכות דלעת מיובשות או דלעת הוקאידו מגוררת
• 1 כפית קינמון
• ½ כפית ג'ינג'ר מיובש
• ¼ כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית רויבוש כבסיס

אופן ההכנה:

יוצקים מים רותחים ומניחים לחליטה במשך כ־10 דקות. לקבלת טעם קרמי במיוחד ניתן להוסיף מעט חלב שיבולת שועל.

3. תה אגוזים וקרמל – מתוק ואגוזי

מצרכים:

• 2 כפות קליפות אגוזי לוז קלויים או שקדים פרוסים
• 1 כף חתיכות תפוח מיובשות
• 1 כפית קליפות קקאו
• ½ כפית תרמיל וניל קצוץ דק או אבקת וניל
• ½ כפית סוכר מקורמל, לפי הטעם

אופן ההכנה:

יוצקים מים חמים על המרכיבים ומניחים לחליטה במשך 8–10 דקות. מתאים במיוחד כתה קינוח לאחר ארוחה.

4. תה ענבים ורוזמרין – פירותי וסתווי

מצרכים:

• 2 כפות צימוקים או ענבים מיובשים
• 1 כף היביסקוס
• ½ כפית רוזמרין מיובש
• 1 כפית חתיכות אגס מיובשות

אופן ההכנה:

יוצקים מים רותחים ומניחים לחליטה במשך כ־10 דקות. מתקבל תה ארומטי, פירותי ומעט עשבוני, המתאים לשתייה לאורך היום.

5. תה מרווה וג'ינג'ר – מחמם ונעים

מצרכים:

• 1 כף עלי מרווה מיובשים
• 1 כפית ג'ינג'ר מיובש
• ½ כפית זרעי שומר
• 1 כפית מליסה מיובשת
• לפי הטעם: חתיכת לימון טרי או דבש להמתקה

אופן ההכנה:

יוצקים מים בטמפרטורה של 90–100 מעלות צלזיוס ומניחים לחליטה במשך 8–10 דקות. משקה חם וארומטי המתאים במיוחד לימים קרירים בסתיו.